L'une des théories expliquant pourquoi les cheveux deviennent gris est qu'avec l'âge, le corps cesse de produire de la mélanine et les cheveux deviennent gris, argentés ou blancs.
Voici quelques faits intéressants sur les cheveux gris :
* L'apparition des premiers cheveux gris est déterminée par la génétique, mais aussi par l'âge. Les cheveux gris sont le résultat du vieillissement et leur texture change avec l'âge, tout comme la texture de la peau. Les experts appellent ces changements la règle 50-50-50. La moitié de la population mondiale de moins de 50 ans a environ 50 pour cent de cheveux gris.
* Les Blancs deviennent gris plus vite que n'importe quelle autre race. Après eux, la course jaune devient grise la plus rapide, suivie par la noire. Les experts n'ont pas encore établi pourquoi.
* En plus de la génétique et de l'âge, les cheveux deviennent gris à cause du stress. Une exposition constante au stress peut endommager l'ADN, affectant les cellules responsables de la production de pigment. Cela est particulièrement évident pendant la maladie, lorsque les patients peuvent « devenir blancs » pendant la nuit. De plus, en raison du stress subi après la chimiothérapie, les cheveux peuvent pousser dans une couleur différente.
* Le mode de vie affecte l'apparence des cheveux gris, notamment à cause du tabagisme. Les produits chimiques toxiques de la fumée endommagent l'ADN des cheveux, provoquent l'accumulation de radicaux libres nocifs et affectent la production de pigments. En plus des cigarettes, un manque de vitamine B12 et de miel peut accélérer l'apparition des cheveux gris. C'est pourquoi le régime doit être enrichi de carottes et de chocolat noir.
* Les cheveux poussent en moyenne trois ans puis tombent pour faire place à un nouveau. Avec l'âge, les nouveaux poils qui remplacent les anciens sont déjà gris. Les cheveux ne deviennent pas gris, mais sont blancs dès la racine. Chaque fois que les cheveux se renouvellent, les cellules qui composent le pigment changent et ce processus devient plus difficile avec l'âge, elles restent donc blanches.