Marché aux épices bio
L'augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé, la sensibilisation accrue aux avantages pour la santé associés à la consommation d'épices biologiques stimulent la croissance
PORTLAND, OR, ÉTATS-UNIS, 22 septembre 2021 /- Marché aux épices bio par type de produit (gingembre, curcuma, clou de girofle, poivre, cannelle, noix de muscade, graines de moutarde et autres), forme (poudre, granulé, extrait et brut) et canal de distribution (direct et indirect) : analyse des opportunités mondiales et prévisions de l'industrie , 2019-2026. » Selon le rapport, le marché mondial des épices biologiques a généré 272.8 millions de dollars en 2018 et devrait atteindre 406.6 millions de dollars d'ici 2026, avec un TCAC* de 5.1 % de 2019 à 2026. Le rapport propose une analyse détaillée des segments clés, en haut poches d'investissement, dynamique changeante, taille et estimations du marché et scénario concurrentiel. L'augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé et la sensibilisation accrue aux bienfaits pour la santé associés à la consommation d'épices biologiques sont les deux principaux facteurs qui stimulent la croissance du marché mondial. marché des aliments et boissons biologiques. D'autre part, une réglementation commerciale variable et stricte entrave la croissance du marché des épices biologiques. Cependant, l'augmentation du taux de consommation d'aliments biologiques ainsi que l'augmentation du revenu disponible spécifiquement en Amérique du Nord et Europe offrent une opportunité lucrative dans les prévisions du marché des épices biologiques.
*TCAC - Taux de croissance annuel composé - est la mesure du taux de croissance annuel d'un actif ou d'un investissement sur une période de temps définie, tout en supposant une croissance composée.
Le segment du curcuma conservera son statut de leader d'ici 2026
Le segment du curcuma représentait plus d'un tiers de la part de marché totale en 2018 et devrait maintenir sa domination d'ici 2026. Cela est dû à l'augmentation de la demande de produits clean label. Cependant, on estime que le segment de la cannelle projette le TCAC le plus rapide de 7.0 % de 2018 à 2026, en raison de l'augmentation de la demande d'épices biologiques des secteurs commerciaux, en particulier dans le segment de la restauration. Le rapport explore également le segment du gingembre, du clou de girofle, du poivre, de la noix de muscade, des graines de moutarde et autres.
Segment granulaire pour maintenir sa domination tout au long de la période de prévision
Le segment granulaire détenait plus d'un quart de la part de marché totale en 2018 et maintiendra sa domination tout au long de la période de prévision. La forme granulaire d'épices biologiques tire son essor du secteur commercial, en particulier du segment de la restauration. Les épices telles que le poivre, le clou de girofle, les graines de coriandre sont de préférence disponibles sous sa forme granulaire. Certaines de ces épices biologiques sont même des ingrédients alimentaires de table dans le secteur de la restauration. Cependant, on estime que le segment brut enregistre le taux de croissance le plus élevé avec un TCAC de 5.7 % de 2018 à 2026. Le rapport explore également le segment des poudres et des extraits.
Segment indirect pour maintenir son statut de leader d'ici 2026
Le segment indirect détenait plus de la moitié de la part de marché totale en 2018 et maintiendra sa domination tout au long de la période de prévision. Cependant, on estime que le segment direct enregistre le taux de croissance le plus élevé avec un TCAC de 5.2 % de 2018 à 2026.
L'Amérique du Nord connaîtra le TCAC le plus rapide
La région Asie-Pacifique représentait plus d'un tiers du marché en termes de revenus en 2018, en raison de la demande croissante d'aliments biologiques en Asie de 15 à 20 % chaque année au cours de la dernière décennie. Cependant, la région Amérique du Nord devrait croître au TCAC le plus élevé de 5.8 % au cours de la période de prévision. L'augmentation du nombre de la population hispanique et asiatique, une tendance à l'utilisation d'épices pour compenser moins de sel et l'augmentation de la popularité des aliments ethniques d'Asie et d'Amérique latine sont les principaux facteurs potentiels qui ont stimulé la demande d'épices en Amérique du Nord. De plus, l'Amérique du Nord est considérée comme la région dominante du marché mondial des aliments biologiques. La recherche analyse également des régions telles que l'Europe et le LAMEA.
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Pionniers de l'industrie
Les principaux acteurs du marché analysés dans la recherche comprennent Pacific Spice Company, Inc., Organic Spices Inc., AKO GmbH, UK Blending LTD, Sabater Spices, The Watkins Co., Husarich GmbH, Daarnhouwer & Co, Spice Chain Corporation et SunOpta Inc. .
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Rapports à venir :
Marché de la restauration rapide biologique : https://www.alliedmarketresearch.com/organic-fast-food-market
Marché du thé biologique : https://www.alliedmarketresearch.com/organic-tea-market
Marché des pâtes biologiques : https://www.alliedmarketresearch.com/organic-pasta-market-A06667
Marché des protéines de pois biologiques : https://www.alliedmarketresearch.com/organic-pea-protein-market-A06672
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