Regardons les choses en face : nous ne vivons pas exactement à une époque insouciante. Dans un monde où tant de choses échappent à notre contrôle, prendre soin de nous dans les petites choses peut faire une énorme différence. Par exemple, manger des choses qui nourrissent à la fois notre corps et notre âme.
En plus de vous donner la liberté d'écouter vos signaux de faim et de manger ce que vous voulez et quand vous voulez, une excellente façon d'investir dans votre santé mentale est d'ajouter quelques aliments à votre assiette qui augmentent la production de l'hormone du bonheur par votre corps. .
La dopamine est précisément cette hormone du bien-être qui joue un rôle clé dans la santé de votre cerveau.
Il agit comme un neurotransmetteur (une substance chimique libérée par les neurones pour envoyer des signaux à d'autres cellules nerveuses). Certains aliments peuvent augmenter les niveaux de dopamine, et manger des aliments dopaminergiques est bénéfique pour votre santé à bien des égards.
Découvrez ce qu'il faut manger pour améliorer votre humeur :
Les produits laitiers
Il s'agit notamment des aliments de tous les jours comme le fromage, le lait et le yogourt. Le fromage contient de la tyramine, qui est convertie en dopamine dans le corps humain. Les aliments contenant des probiotiques, comme le yogourt, augmentent également les niveaux de dopamine.
Noix
Les noix riches en vitamine B6 aident car cette vitamine aide le cerveau à produire de la dopamine. Les noix et les noisettes sont de bonnes sources de vitamine B6. Les noix contiennent également du DHA, un acide gras oméga-3 responsable de la modulation de la concentration de dopamine. Les noix et les amandes sont de bonnes sources de folate, qui aide également à produire de la dopamine.
Chocolat noir
Des études montrent que le chocolat peut interagir avec un certain nombre de neurotransmetteurs, dont la dopamine. La dopamine est libérée après avoir consommé du chocolat noir et provoque une expérience sensorielle agréable.
Café
Un café de haute qualité consommé avec modération peut également augmenter les niveaux de dopamine, car la caféine peut signaler à notre corps de produire de la dopamine supplémentaire.
Vous pouvez obtenir les mêmes avantages avec d'autres sources de caféine, telles que le matcha, le chocolat, le thé vert et d'autres formes de thé contenant de la caféine.
Les acides gras oméga-3
Dans des études sur des rats, on a constaté que les acides gras oméga-3 normalisaient les niveaux de dopamine et réduisaient le développement de comportements anxieux.
Une autre étude a révélé que le traitement oral à l'huile de poisson rétablissait la libération de dopamine après une lésion cérébrale traumatique.
Vous pouvez les obtenir à partir de noix, de haricots, de poisson, de volaille et de nombreuses autres sources. (Assurez-vous simplement de faire très attention à l'obtention de B6, que l'on trouve dans les fruits autres que les agrumes, les légumes féculents, le poisson, les céréales enrichies)
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