Les vins géorgiens continuent d'améliorer leurs positions sur le marché russe. Pour les 5 premiers mois de cette année (janvier-mai), les livraisons ont augmenté de 63% sur une base annuelle à 24.15 millions de litres, ce qui a fait de la Géorgie le leader parmi les producteurs de vins "silencieux" pour la Russie, devançant l'Italie.
Encore une fois, selon les données de janvier-mai 2023, la Géorgie occupe la première place dans la livraison de vins "silencieux" à la Russie (c'est-à-dire que les vins mousseux ne sont pas inclus dans ces statistiques), rapporte "Komersant".
Au cours de cette période, 24.15 millions de litres de vins "silencieux" ont été importés de Grèce et d'Italie - 23.36 millions de litres, les importations des deux pays sur une base annuelle ont augmenté respectivement de 63% et 31%. %.
En conséquence, la part de la Géorgie dans les livraisons de vins «silencieux» à la Russie en volumes physiques a atteint 19.1% et l'Italie - 18.5%. En fait, ces deux pays représentent un peu plus du tiers de tous les vins « silencieux » importés en Russie.
Le nombre de vins "tixi" d'Espagne pour la période considérée a augmenté de 25% sur une base annuelle à 20.46 millions de litres, de France - de 23% à 10.04 millions de litres, du Portugal - de 69%, à 9, 61 millions de litres sur une base annuelle.
Rien que pour le premier mois de cette année, l'importation de vins "silencieux" de Géorgie a augmenté de 49% à 13.1 millions de litres, soit
Selon de nombreux grands importateurs de vin de Russie, pour toute l'année 2023, la Géorgie conservera la tête en tant que plus grand importateur de vin pour la Russie, mais il y a aussi ceux qui en doutent.
Un tiers des Russes consomment du vin au moins une fois par mois, selon une étude de la banque agricole russe et du centre d'analyse NAFI avec 1,600 XNUMX répondants dans toute la Russie, rapportée par RIA Novosti.
« Le vin est déjà la boisson alcoolisée la plus populaire en Russie – un Russe sur trois en consomme au moins une fois par mois. Dans le même temps, le vin rouge sec est le type le plus populaire de cette boisson alcoolisée en Russie – 7 % des personnes interrogées en boivent au moins une fois par semaine », ont déclaré des experts russes dès la mi-2022.
Avant la vente, les chefs achètent du vin principalement dans la fourchette de prix de 300 à 700 RUB (5-11 USD). Enfin, le vin pour pas plus de 300 roubles remplit 11% des demandes, tandis que le vin dans la fourchette de prix de 700 à 1000 roubles (11-17 dollars américains) apparaît dans 14% des demandes .
Les préférences pour le vin dont le prix est compris entre 1000 et 1500 RUB (17-25 dollars américains) par bouteille ont 10% des clients interrogés et 5% boivent du vin avec un prix compris entre 1500 et 3500 RUB (25-60 USD). Environ 0.8% des citoyens peuvent se permettre de boire du vin à des prix supérieurs à 3500 RUB. Ce qui précède précise que les répondants pouvaient commencer avec plus d'une réponse.
Les résultats de l'enquête montrent que les préférences des consommateurs de vin dépendent également du revenu et du sexe des consommateurs. Ainsi, par exemple, sur l'apparence de l'emballage/de la bouteille et le fait qu'il s'agit d'un produit différent, l'attention générale des consommateurs se porte sur les 18-24 ans (32% des questions).
Alors que pour les préférences de la population des 45-55 ans, lors du choix d'un vin, les caractéristiques de la boisson sont primordiales (67% des répondants). Et pour les amateurs de vin de plus de 55 ans, le fait que le produit soit « Made in Russia » est bien plus important (28 % des personnes interrogées).
Les hommes et les femmes en Russie ont également des différences dans les préférences et les choix de vin. Les femmes font plus souvent attention à la marque et à l'origine de la boisson (35% des femmes et 22% des hommes). Dans le même temps, le public masculin des amateurs de vin, choisit davantage en fonction des qualités gustatives de la boisson (62% d'hommes et 52% de femmes).
Photo de Julia Volk : https://www.pexels.com/photo/wooden-shelves-with-dusty-glass-bottles-of-wine-5272997/
