जॉर्जियाई वाइन की रूसी बाजार में स्थिति में सुधार जारी है। इस वर्ष के पहले 5 महीनों (जनवरी-मई) के लिए, डिलीवरी वार्षिक आधार पर 63% बढ़कर 24.15 मिलियन लीटर हो गई, जिसने जॉर्जिया को इटली से आगे निकलते हुए रूस के लिए "मूक" वाइन के उत्पादकों में अग्रणी बना दिया।
फिर से, जनवरी-मई 2023 के आंकड़ों के अनुसार, रूस को "साइलेंट" वाइन की डिलीवरी में जॉर्जिया पहले स्थान पर है (यानी, स्पार्कलिंग वाइन इन आंकड़ों में शामिल नहीं हैं), "कोमर्सेंट" की रिपोर्ट।
इस अवधि के दौरान, ग्रीस से 24.15 मिलियन लीटर "मूक" प्रकार की वाइन का आयात किया गया, और इटली से - 23.36 मिलियन लीटर, वार्षिक आधार पर दोनों देशों के आयात में क्रमशः 63% और 31% की वृद्धि हुई। %.
इसके परिणामस्वरूप, भौतिक मात्रा में रूस को "मूक" वाइन की डिलीवरी में जॉर्जिया की हिस्सेदारी 19.1% और इटली - 18.5% तक पहुंच गई। वास्तव में, इन दोनों देशों में रूस में आयातित सभी "मूक" वाइन का एक तिहाई से थोड़ा अधिक हिस्सा होता है।
विचाराधीन अवधि के लिए स्पेन से "टिक्सी" वाइन की संख्या वार्षिक आधार पर 25% बढ़कर 20.46 मिलियन लीटर, फ्रांस से - 23% बढ़कर 10.04 मिलियन लीटर, पुर्तगाल से - 69% बढ़कर 9, 61 मिलियन लीटर हो गई। वार्षिक आधार पर।
केवल इस वर्ष के पहले महीने में, जॉर्जिया से "साइलेंट" वाइन का आयात 49% बढ़कर 13.1 मिलियन लीटर हो गया, अर्थात
रूस से शराब के कई प्रमुख आयातकों के अनुसार, पूरे वर्ष 2023 के लिए जॉर्जिया रूस के लिए शराब के सबसे बड़े आयातक के रूप में अग्रणी बना रहेगा, लेकिन ऐसे लोग भी हैं जो इस पर संदेह करते हैं।
आरआईए नोवोस्ती द्वारा रिपोर्ट की गई, पूरे रूस में 1,600 उत्तरदाताओं के साथ रूसी कृषि बैंक और एनएएफआई विश्लेषणात्मक केंद्र के शोध के अनुसार, रूस के एक तिहाई लोग महीने में कम से कम एक बार शराब का सेवन करते हैं।
“शराब पहले से ही रूस में सबसे लोकप्रिय मादक पेय है - हर तीसरा रूसी महीने में कम से कम एक बार इसका सेवन करता है। साथ ही, रूसी वाइन में रेड ड्राई वाइन इस मादक पेय का सबसे लोकप्रिय प्रकार है - 7% उत्तरदाता इसे सप्ताह में कम से कम एक बार पीते हैं”, रूसी विशेषज्ञों ने 2022 के मध्य में ही कहा था।
बिक्री से पहले, शेफ मुख्य रूप से 300 से 700 आरयूबी (5-11 यूएसडी) की कीमत सीमा में वाइन खरीदते हैं। अंत में, 300 रूबल से अधिक कीमत वाली वाइन 11% पूछताछ में दिखाई देती है, जबकि 700 से 1000 रूबल (11-17 अमेरिकी डॉलर) की कीमत वाली वाइन 14% पूछताछ में दिखाई देती है।
1000% ग्राहकों ने प्रति बोतल 1500 से 17 आरयूबी (25-10 यूएस डॉलर) की कीमत वाली वाइन पसंद की है, और 5% ने 1500 से 3500 आरयूबी (25-60 यूएसडी) की कीमत वाली वाइन पी है। लगभग 0.8% नागरिक 3500 आरयूबी से अधिक कीमत पर शराब पीने का खर्च उठा सकते हैं। उपर्युक्त उल्लेख स्पष्ट करता है कि उत्तरदाता एक से अधिक उत्तरों से शुरुआत कर सकते हैं।
सर्वेक्षण के नतीजे बताते हैं कि शराब उपभोक्ताओं की प्राथमिकताएं उपभोक्ताओं की आय और लिंग पर भी निर्भर करती हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, पैकेज/बोतल की उपस्थिति और इस तथ्य पर कि यह एक अलग उत्पाद है, उपभोक्ताओं का सामान्य ध्यान 18-24 वर्ष पुराना है (32% प्रश्न)।
जबकि 45-55 वर्ष की आबादी की प्राथमिकताओं के लिए, वाइन चुनते समय, पेय की विशेषताएं प्राथमिक महत्व की होती हैं (उत्तरदाताओं का 67%)। और 55 वर्ष से अधिक उम्र के शराब प्रेमियों के लिए, यह तथ्य कि उत्पाद "रूस में निर्मित" है, बहुत अधिक महत्वपूर्ण है (पूछे जाने वालों में से 28%)।
रूस में पुरुषों और महिलाओं की वाइन की पसंद और पसंद में भी अंतर है। महिलाएं अक्सर पेय के ब्रांड और उत्पत्ति पर ध्यान देती हैं (35% महिलाएं और 22% पुरुष)। वहीं, शराब प्रेमी पुरुष दर्शक पेय के स्वाद गुणों के आधार पर अधिक शराब चुनते हैं (62% पुरुष और 52% महिलाएं)।
फ़ोटो जूलिया वोल्क द्वारा: https://www.pexels.com/photo/wooden-shelfs-with-dusty-glass-bottles-of-wine-5272997/
