földimogyoró
A földimogyoró folsavat is tartalmaz. Egy marék körülbelül 30 gramm földimogyoró körülbelül 27 mikrogramm B9-vitamint tartalmaz, ami a napi bevitel körülbelül 7%-a.
kelbimbó
Mint a keresztesvirágúak családjának legtöbb tagja, a kelbimbó is gazdag folsavban. Fél csésze főtt kelbimbó körülbelül 78 mikrogramm B9-vitamint tartalmaz, ami a napi bevitel körülbelül 20%-át teszi ki.
Spenót
A spenót gazdag vastartalmáról ismert. Nagyon jó folsavforrás is. Egy fél csésze körülbelül 130 mikrogramm folsavat tartalmaz, ami a napi bevitel körülbelül 33%-át teszi ki.
Rizs
A rizs jó folsavforrás. A barna rizs még jobb, mert finomítatlan. A B-vitaminok és számos ásványi anyag teljes palettája a héjában rejtőzik. Fél csésze főtt rizs körülbelül 90 mikrogramm folsavat vagy a napi bevitel körülbelül 22%-át tartalmazza.
Spárga
A spárga egy csodálatos zöldség, nagyon kevés kalóriát és sok folsavat tartalmaz. Rostban és ásványi anyagokban is gazdagok. Mindössze négy spárgaszár 89 mikrogramm folsavat tartalmaz.
Borjúmáj
A májban magas a purintartalom, ami megnehezíti a vesék emésztését. A purinok ellenjavallt köszvényben vagy magas húgysavban szenvedőknek. Ezért ügyelni kell a purinban gazdag élelmiszerek mennyiségére. A máj azonban az egyik legjobb folsavforrás.
Borsó
Minden hüvelyes tartalmaz folsavat és B-vitamint, de ennek a nyomelemnek a legjobb forrása a borsó. Fél csésze főtt borsó a napi szükséges folsavmennyiség 26%-át, vagyis körülbelül 105 mikrogrammot tartalmazza.
Avokádó
Az avokádó a hasznos zsírok és rostok gazdag jelenlétéről ismert, de egyben csodálatos folsavforrás is. Fél csésze nyers avokádó 59 mikrogramm folsavat tartalmaz, ami a napi bevitel körülbelül 15%-a.
fehér bab
A hüvelyesek is csodálatos folsavforrások. Fehérjében, összetett szénhidrátokban, ásványi anyagokban gazdagok. Egy fél csésze fehér bab körülbelül 50 mikrogramm folsavat tartalmaz.
Brokkoli
Egy másik ok, amiért érdemes brokkolit fogyasztani – alacsony kalóriatartalmú, rostban és folsavban gazdag. Fél csésze párolt vagy főtt brokkoli körülbelül 52 mikrogramm B9-vitamint tartalmaz, ami a napi szükséglet körülbelül 13%-a.
