VINARIA dianakaké ing Plovdiv, Bulgaria saka 20 nganti 24 Februari 2024.
Pameran Internasional Vine-tumbuh lan Wine prodhuksi VINARIA minangka platform paling bergengsi kanggo industri anggur ing Eropah Tenggara. Iki nampilake pilihan omben-omben sing sugih: saka produk lokal asli nganti merek global, saka rasa tradisional sing mapan nganti rasa anyar lan rasa modern ing katalog anggur lan roh.
VINARIA nggabungake macem-macem produk kanthi sifat teknologi lan format produksi sing disajikake liwat teknologi kuno lan modern, peralatan lan bahan modern. Pameran kasebut minangka titik referensi kanggo masa depan industri anggur kanthi inovasi sing disedhiyakake ing bidang varietas anggur, metode lan peralatan pangolahan, lan sistem kontrol kualitas.
Iki minangka sebab kenapa VINARIA narik kawigaten para spesialis, wartawan anggur, pedagang utama lan para ahli.
VINARIA edisi kaping 31 dianakake maneh ing sangisore Kementerian Pertanian, Pangan lan Kehutanan kanthi kerjasama National Vine and Wine Chamber (NVWC) lan kemitraan karo Akademi Pertanian.
VINARIA 2023 tokoh utama
Pameran: 120 perusahaan saka 11 negara
Pengunjung: luwih saka 40,000 pengunjung lokal lan internasional
Wutah ing babagan area pameran: 8%
Liputan media: 230 publikasi ing macem-macem media
Inovasi industri
Zona teknologi VINARIA minangka papan khusus kanggo inovasi ing kabeh segmen industri viticulture lan anggur. Iki minangka panorama inovasi skala gedhe ing industri: saka varietas anggur lan teknik anyar kanggo nggawe kebon anggur nganti peralatan kanggo ngolah bahan mentah lan nyimpen produk sing wis rampung.
Kutha Anggur lan Delicacies
Iki minangka tataran paling penting kanggo premiere koleksi anyar anggur, roh, panganan lan delicacies kanggo profesional lan konsumen ing Bulgaria. Area pameran sing wiyar lan visi sing menarik nggawe kesempatan kanggo ngatur rasa sing luar biasa, presentasi produk, kelas master lan acara liyane.
swasana unik. Kutha Anggur
Sesanti recreates gaya lan semangat saka Bulgaria Renaissance omah lan lurung-lurung kanggo nyedhiyani lingkungan patemon beda antarane manufaktur, pedagang, spesialis lan konsumen.
VINARIA fokus ing gagasan nggawe jaringan kanggo interaksi partner lan platform marketing kanggo komunikasi karo konsumen lan pelanggan ing lingkungan unik. Perwakilan industri anggur lan kanca-kancane komunikasi ing suasana unik ing ngendi sihir anggur lan rahasia produksi dicethakaké. Iki nggampangake kontak, mbusak alangan komunikasi lan nggawe sambungan bisnis sing penting kanggo bisnis kanggo Welasan spesialis lan connoisseurs saka Bulgaria lan Eropah.
Badan Eksekutif kanggo Vine lan Anggur nglaporake kapentingan gedhe ing program kanggo investasi ing perusahaan anggur, ngumumake direktur eksekutif agensi kasebut, Eng. Krasimir Koev, sajrone konferensi pers ing 20.02.2024 sadurunge mbukak pameran khusus Agra, Winery lan Foodtech ing Plovdiv International Fair.
Anggur Bulgaria nduweni kualitas sing dhuwur banget lan ing taun 2023 menang 127 medali emas ing kabeh kompetisi internasional. Saiki ana 360 pabrik anggur sing beroperasi ing tlatah negara kasebut, sing 109 duwe partisipasi manca. Ing wiwitan kampanye panen anggur, 15 perusahaan anyar liyane bakal mlebu ing mode operasi.
"Teknologi kita ana ing tingkat donya lan forum kayata Agra, utamane - Winery, menehi saben wong kesempatan kanggo nuduhake apa sing wis diprodhuksi, supaya bisa nyadari jumlah sing luwih gedhe saka prestasi kasebut" - ngumumake Koev.
Ing Bulgaria, ana 60,011 hektar sing bener ditanduri wit anggur. Ing basis iki, Komisi Eropa, sawise pemeriksaan lengkap, menehi negara kesempatan kanggo nambah potensial viticultural dening 1% saben taun lan ing nganti 2030. Iki tegese saben taun negara duwe kesempatan kanggo nambah potensial saka pakebonan anggur dening 6,000 decares, ngandika Koev.
Saka 60,011 hektar sing ditandur, 15,882 ha minangka sebutan asal sing dilindhungi, 20,548 ha - indikasi geografis sing dilindhungi lan 23,581 ha.
Ana 41,432 petani anggur sing kadhaptar kanthi kebon anggur. Daftar kebon anggur anyar, sing dibiayai dening Eurostat, wiwit kerja ing Desember 2023. Saiki, pancen kabeh data babagan kebon anggur negara dianyari.
Program Restrukturisasi lan Konversi ngidini nganti 75% subsidi kanggo nganyari maneh kebon anggur lan saben taun antarane 10 lan 11 ewu hektar kebon anggur ing negara kasebut dianyari karo sing anyar dadi luwih kompetitif dibandhingake karo sing lawas. Koev ngelingi yen ing wilayah lawas, 240-260 vines saben hektar ditanam, lan saiki - 500-550 vines saben hektar, kanggo ngasilake luwih akeh, luwih kompetitif lan luwih tahan kanggo kabeh kondisi iklim.
Babagan rasa ora puas saka produser anggur anggur, sing nampa subsidi sing luwih cilik tinimbang produser anggur panganan cuci mulut, dituduhake manawa tim Menteri Kiril Vatev ngupayakake nggabungake subsidi ing negara kita lan ing Eropa kanthi tenggat wektu 2027.
Miturut Krasimir Koev, impor anggur saka negara katelu ora agresif lan dheweke nyatakake yen ing 2022, 17,173,355 liter diimpor menyang negara kita, lan ing 2023 - 11 yuta liter. Ing wektu sing padha, ing produser anggur tradisional Italia lan Prancis, impor anggur masing-masing 37% lan 40%.
Anggur Bulgaria, babagan kualitas lan rega, apik banget, lan ing 10 taun kepungkur ora ana wong sing ngonsumsi anggur lan duwe masalah kesehatan, rangkuman kepala agensi.
Foto: www.fair.bg
