ಸಸ್ತನಿಗಳ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಅಣುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.
ಉಣ್ಣಿ ಕಡಿತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಸಸ್ತನಿ-ಮಾಂಸದ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಣುಗಳ ಆನುವಂಶಿಕ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸಂಶೋಧಕರು ಗಾರ್ವಾನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ತನಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ತನಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುವಿನ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್-α-1,3-ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ (ಆಲ್ಫಾ-ಗಾಲ್ / α-ಗಾಲ್) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಹೇಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಲರ್ಜಿಗೆ α-gal ಪ್ರಮುಖ ಅಣುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್-ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಟಿಕ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಟಿಕ್ ಜಾತಿಗಳು ಐಕ್ಸೋಡ್ಸ್ ಹೋಲೋಸೈಕ್ಲಸ್, ಜನರನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು α-gal ಗೆ ಒಡ್ಡಿದರೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಡೇನಿಯಲ್ ಕ್ರೈಸ್ಟ್ (ಬಲ) ಪ್ರತಿಕಾಯದ ಅಣುವಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಗಾರ್ವಾನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್
ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಮುಖ ಲೇಖಕ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಡೇನಿಯಲ್ ಕ್ರೈಸ್ಟ್, ಆಂಟಿಬಾಡಿ ಥೆರಪ್ಯೂಟಿಕ್ಸ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಮತ್ತು ಗಾರ್ವಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟಾರ್ಗೆಟೆಡ್ ಥೆರಪಿ ಕೇಂದ್ರದ ನಿರ್ದೇಶಕರ ಪ್ರಕಾರ ಆಣ್ವಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿಕಾಯ ಪ್ರಕಾರ (3-7) α-ಗಾಲ್ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು. ಚೆನ್ನಾಗಿ.
"ನಾವು 70 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು α-gal ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಲು ತಳೀಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ" ಎಂದು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಕ್ರೈಸ್ಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಪ್ರೊಸೀಡಿಂಗ್ಸ್, ಅಪರೂಪದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಂಭಾವ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
α-gal ಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ವಿಕಸನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನ
ಯಾವ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಸ್ತನಿ-ಮಾಂಸದ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ರಕ್ತವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ: 3-7 ಪ್ರಕಾರವು α-ಗಾಲ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಡೇಟಾವು α-gal ವಿರುದ್ಧ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರತಿಕಾಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಕಸನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
"ವಿಕಾಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾನವರು α-ಗಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಏಕೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ವೆಸ್ಟ್‌ಮೀಡ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್‌ನಿಂದ ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಸಹ-ಹಿರಿಯ ಲೇಖಕ ಅಸೋಸಿಯೇಟ್ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಜೋನ್ನೆ ರೀಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂಬುದು ಅನುಮಾನ."
ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಕ್ರೈಸ್ಟ್ ಮಲೇರಿಯಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಮೋಡಿಯಂ ಪರಾವಲಂಬಿಯು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ α-ಗಾಲ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. α-gal ಗೆ ತ್ವರಿತ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಪರಾವಲಂಬಿಯನ್ನು ಹಿಡಿತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲೇರಿಯಾದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಎನ್ಎಸ್ಡಬ್ಲ್ಯು ಟಿಕ್-ಪ್ರೇರಿತ ಸಸ್ತನಿ-ಮಾಂಸದ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಹಾಟ್‌ಸ್ಪಾಟ್ ಆಗಿದೆ
ಸಿಡ್ನಿಯ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶವು ಸಸ್ತನಿ-ಮಾಂಸದ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್ ಆಗಿದೆ, 1800 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕರಣಗಳು ವರದಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಹರಡಿದೆ. ಕ್ವೀನ್ಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಮಲೆನಿಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಸನ್‌ಶೈನ್ ಕೋಸ್ಟ್ ಒಳನಾಡು ಕೂಡ ಮತ್ತೊಂದು ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಟಿಕ್ (ಐಕ್ಸೋಡ್ಸ್ ಹೋಲೋಸೈಕ್ಲಸ್) ಆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಸಿಡ್ನಿಯ ಉತ್ತರ ಬೀಚ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕೆಯ ಸಹ-ಲೇಖಕರಾದ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಶೆರಿಲ್ ವ್ಯಾನ್ ನುನೆನ್ ಅವರು ಟಿಕ್ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಸ್ತನಿ-ಮಾಂಸದ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ವೈದ್ಯರು. "ನಾನು ಈ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಬ್ಬರು ಜನರನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಂದು ವಾರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಲವು ಜನರು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇತರರು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ವ್ಯಾನ್ ನುನೆನ್ ಅವರು ಟಿಕ್ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ, ಎಷ್ಟು ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆನುವಂಶಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಲವು ಟಿಕ್ ಜಾತಿಗಳ ಲಾಲಾರಸದಲ್ಲಿರುವ α-ಗಲ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ ಒಡ್ಡುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ವ್ಯಾನ್ ನುನೆನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. α-gal ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಜನರು ಸಸ್ತನಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಜನರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್.
ಸಹಯೋಗವು ವಿಜ್ಞಾನದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ
ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ರಾಬರ್ಟ್ ಬ್ರಿಂಕ್, ಗರ್ವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುವಾದ ಸಂಶೋಧನಾ ಪಿಲ್ಲರ್ ನಿರ್ದೇಶಕರು, ಕೃತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ ಮತ್ತು ಅಂತರಶಿಸ್ತೀಯ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಗರ್ವನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಪ್ರತಿಕಾಯ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಜೀನೋಮಿಕ್ಸ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಮುಖ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಸಸ್ತನಿ-ಮಾಂಸದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಎರಡು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ NSW ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.
ಉಲ್ಲೇಖ: ಡೇವಿಡ್ ಬಿ. ಲ್ಯಾಂಗ್ಲಿ, ಪೀಟರ್ ಸ್ಕೋಫೀಲ್ಡ್, ಡೇಮಿಯನ್ ನೆವೋಲ್ಟ್ರಿಸ್, ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಜಾಕ್ಸನ್, ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಜೆಎಲ್ ಜಾಕ್ಸನ್, ಟಿಮ್ ಜೆ. ಪೀಟರ್ಸ್, ಮೆಲಾನಿ ಬರ್ಕ್, ಜಾಕ್ವೆಲಿನ್ ಎಮ್. ಮ್ಯಾಥ್ಯೂಸ್ ಅವರಿಂದ "ಮಾನವ ವಿರೋಧಿ α-ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸಿಲ್ ಪ್ರತಿಕಾಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಆನುವಂಶಿಕ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ಆಧಾರ" ಆಂಟೋನಿ ಬಾಸ್ಟನ್, ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಸಿ. ಗುಡ್ನೋ, ಶೆರಿಲ್ ವ್ಯಾನ್ ನುನೆನ್, ಜೋನ್ನೆ ಹೆಚ್. ರೀಡ್ ಮತ್ತು ಡೇನಿಯಲ್ ಕ್ರೈಸ್ಟ್, 8 ಜುಲೈ 2022, ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಪ್ರೊಸೀಡಿಂಗ್ಸ್.
DOI: 10.1073 / pnas.2123212119
