VINARIA notika Plovdivā, Bulgārijā no 20. gada 24. līdz 2024. februārim.
Starptautiskā vīnogulāju un vīna ražošanas izstāde VINARIA ir visprestižākā vīna nozares platforma Dienvidaustrumeiropā. Tajā tiek demonstrēta bagātīga dzērienu izvēle: no autentiskiem vietējiem produktiem līdz pasaules zīmoliem, no vispāratzītām tradicionālām garšām līdz jaunām garšām un modernām garšām vīnu un stipro alkoholisko dzērienu katalogos.
VINARIA apvieno produktu daudzveidību ar tā tehnoloģisko raksturu un ražošanas formātu, kas tiek prezentēts ar senām un modernām tehnoloģijām, modernām iekārtām un materiāliem. Izstāde ir atskaites punkts vīna nozares nākotnei ar tās piedāvātajām inovācijām vīnogu šķirņu, apstrādes metožu un iekārtu, kā arī kvalitātes kontroles sistēmu jomā.
Tas ir iemesls, kāpēc VINARIA piesaista speciālistus, vīna žurnālistus, galvenos tirgotājus un zinātājus.
VINARIA 31. izdevums atkal tiek organizēts Zemkopības, Pārtikas un mežsaimniecības ministrijas paspārnē, sadarbojoties Nacionālajai Vīna un vīna kamerai (NVWC) un partnerībā ar Lauksaimniecības akadēmiju.
VINARIA 2023 galvenie rādītāji
Izstādes dalībnieki: 120 uzņēmumi no 11 valstīm
Apmeklētāji: vairāk nekā 40,000 XNUMX vietējo un starptautisko apmeklētāju
Izstāžu platības pieaugums: 8%
Mediju atspoguļojums: 230 publikācijas dažādos medijos
Rūpnieciskās inovācijas
VINARIA tehnoloģiskā zona ir vieta inovācijām visos vīnkopības un vīna nozares segmentos. Tā ir sava veida liela mēroga inovāciju panorāma nozarē: no jaunām vīnogu šķirnēm un vīna dārzu veidošanas paņēmieniem līdz iekārtām izejvielu pārstrādei un gatavās produkcijas uzglabāšanai.
Vīna un gardumu pilsēta
Tas ir vissvarīgākais posms jaunu vīnu, stipro alkoholisko dzērienu, ēdienu un gardumu kolekciju pirmizrādēm profesionāļiem un patērētājiem Bulgārijā. Plašā izstāžu zona un pievilcīgais redzējums rada iespējas rīkot izcilas degustācijas, produktu prezentācijas, meistarklases un citus pasākumus.
Unikāla atmosfēra. Vīna pilsēta
Vīzija atjauno Bulgārijas renesanses māju un ielu stilu un garu, lai nodrošinātu atšķirīgu tikšanās vidi starp ražotājiem, tirgotājiem, speciālistiem un patērētājiem.
VINARIA koncentrējas uz ideju izveidot tīklu partneru mijiedarbībai un mārketinga platformu komunikācijai ar patērētājiem un klientiem unikālā vidē. Vīna nozares pārstāvji un viņu kolēģi sazinās unikālā gaisotnē, kurā atklājas vīna burvība un tā ražošanas noslēpumi. Tas atvieglo kontaktus, likvidē komunikācijas barjeras un rada biznesam būtiskus biznesa sakarus desmitiem speciālistu un pazinēju no Bulgārijas un Eiropas.
Vīna un vīna izpildaģentūra ziņo par milzīgu interesi par programmu investīcijām vīna uzņēmumos, paziņoja aģentūras izpilddirektors inž. Krasimirs Koevs preses konferencē 20.02.2024 pirms specializēto izstāžu Agra, Winery un Foodtech atklāšanas Plovdivas starptautiskajā izstādē.
Bulgārijas vīni ir ārkārtīgi augstas kvalitātes un 2023. gadā ieguva 127 zelta medaļas visos starptautiskajos konkursos. Šobrīd valsts teritorijā darbojas 360 vīna darītavas, no kurām 109 ir ārvalstu līdzdalība. Līdz vīnogu novākšanas kampaņas sākumam darba režīmā nonāks vēl 15 jauni uzņēmumi.
“Mūsu tehnologi ir pasaules līmenī un tāds forums kā Agra, konkrēti – Vīna darītava, dod iespēju ikvienam parādīt, ko ir saražojis, lai varētu realizēt lielākus šo sasniegumu apjomus” – paziņoja Koevs.
Bulgārijā ir 60,011 1 hektāri, kas faktiski apstādīti ar vīnogulājiem. Pamatojoties uz to, Eiropas Komisija pēc rūpīgas pārbaudes dod valstij iespēju palielināt vīnkopības potenciālu par 2030% gadā un tā līdz 6,000. gadam. Tas nozīmē, ka katru gadu valstij ir iespēja palielināt vīnkopības potenciālu. vīna dārzu par XNUMX dekām, viņš teica Koevs.
No apstādītajiem 60,011 15,882 hektāriem 20,548 23,581 ha ir aizsargāts cilmes vietas nosaukums, XNUMX XNUMX ha – aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde un XNUMX XNUMX ha.
Reģistrēti 41,432 2023 vīnogu audzētāji ar vīna dārziem. Jaunais, Eurostat finansētais vīna dārzu reģistrs darbu sāka XNUMX. gada decembrī. Šobrīd tiek aktualizēti pilnīgi visi dati par valsts vīna dārziem.
Restrukturizācijas un konversijas programma ļauj dot līdz 75% subsīdiju vīna dārzu atjaunošanai un katru gadu no 10 līdz 11 tūkstošiem hektāru vīna dārzu valstī tiek atjaunoti ar jauniem, lai tie būtu konkurētspējīgāki salīdzinājumā ar vecajiem. Koevs atgādināja, ka vecajās platībās tika iestādīti 240-260 vīnogulāju uz hektāru, bet tagad - 500-550 vīnogulāju uz hektāru, lai iegūtu lielāku ražu, konkurētspējīgāku un izturīgāku pret absolūti visiem klimatiskajiem apstākļiem.
Attiecībā uz vīna vīnogu ražotāju neapmierinātību, kuri saņem mazākas subsīdijas nekā deserta vīnogu ražotāji, tika norādīts, ka ministra Kirila Vateva komanda strādā pie tā, lai subsīdijas mūsu valstī un Eiropā tiktu unificētas ar termiņu līdz 2027.gadam.
Pēc Krasimirs Kojeva teiktā, vīna imports no trešajām valstīm nav agresīvs un viņš norādīja, ka 2022.gadā mūsu valstī tika ievesti 17,173,355 2023 11 litri, bet 37.gadā – 40 miljoni litru. Tajā pašā laikā tradicionālajos vīna ražotājos Itālijā un Francijā vīna imports ir attiecīgi XNUMX% un XNUMX%.
Bulgārijas vīns kvalitātes un cenas ziņā ir ļoti labs, un pēdējo 10 gadu laikā nav neviena, kas būtu lietojis vīnu un būtu veselības problēmas, rezumēja aģentūras vadītāja.
Foto: www.fair.bg
