Viens no visbiežāk patērētajiem augļiem ir tomāts, ko mēs bieži domājam par dārzeņu. Tomātu sula ir brīnišķīga, varam pievienot citas dārzeņu sulas, nedaudz svaigas citrona sulas vai lietot tīrā veidā. Ja jums garšo tomātu sula, noteikti dzeriet mājās gatavotu, nevis no lielveikala.
Papildus tam, ka tas ir garšīgs, tas ir arī noderīgi, redziet, kāpēc.
1. Tas ir bagātīgs A un C vitamīnu avots – Tomātu sula ir lielisks dzēriens imunitātes stiprināšanai, kas noder arī acu, ādas, kaulu, zobu veselībai. Tiek uzskatīts, ka tomātu sulas lietošana veicina kolagēna sintēzi. Dzēriens satur arī luteīnu un zeaksantīnu, kas kopā ar A un C vitamīnu palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem.
2. Novērš augstu holesterīna līmeni — vēl viens iemesls, kāpēc ikdienas ēdienkartei pievienot tomātu sulu, ir tas, ka tā var palīdzēt līdzsvarot holesterīna līmeni. Tomātu sula ir arī bagāta ar B3 vitamīnu, kas, kā zināms, stabilizē holesterīnu. Tajā esošās šķiedras var arī pazemināt asinsspiedienu, uzskata zinātnieki.
3. Palīdz zaudēt svaru – Vēl viens liels tomātu sulas ieguvums ir tas, ka tā palīdz zaudēt svaru. Tas ir maz kaloriju, bet nodrošina mūs ar svarīgām uzturvielām un mitrināšanu.
4. Uzlabo zarnu darbību – tomātu sulā esošās šķiedras uztur aknas veselas, veicina gremošanu, samazina aizcietējuma risku un tādējādi regulē un atbalsta zarnu darbību.
5. Veicina ķermeņa detoksikāciju – aknas un nieres ir atbildīgas par mūsu ķermeņa detoksikāciju un vielmaiņas uzlabošanu.
6. Bagāts ar likopēnu – tomātu sarkanā krāsa ir saistīta ar taukos šķīstošo antioksidantu, kas pazīstams kā likopēns. Zinātniskie pētījumi ir pierādījuši, ka likopēns aizsargā organismu no dažādiem vēža veidiem, piemēram, krūts vēža, prostatas vēža, kolorektālā vēža, plaušu vēža, koronāro artēriju slimības un citiem.
7. Enerģē ķermeni – tomātu sula satur daudz antioksidantu, kas palīdz izvadīt no ķermeņa brīvos radikāļus. Tādā veidā tiek palēnināti ne tikai organisma novecošanās procesi, bet arī jūtamies enerģiskāki.
8. Tas ir noderīgi sirdij – saskaņā ar Rietumu pētījumiem, likopēna uzņemšana var samazināt koronāro sirds slimību un sirds un asinsvadu slimību risku par 30%. Tomāti ir bagāti ar likopēnu.
9. Tas ir labvēlīgs kauliem – K vitamīnam, ko tomātos ir lielos daudzumos, ir liela nozīme kaulu veselībai. Zinātnieki uzskata, ka osteokalcīna sintēze, kam, domājams, ir svarīga loma kaulu veidošanā, ir atkarīga no K vitamīna.
10. Stiprina matus – Mēs zinām, ka veids, kādā mēs ēdam, lielā mērā nosaka mūsu matu stāvokli. Tāpat kā ir ēdieni un dzērieni, kas viņai kaitē, ir arī tādi, kas viņai nāk par labu. Tomātu sula un tajā esošās derīgās uzturvielas palīdz uzlabot mūsu matu stāvokli.
