ਵਿਨਾਰੀਆ 20 ਤੋਂ 24 ਫਰਵਰੀ 2024 ਨੂੰ ਪਲੋਵਦੀਵ, ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ।
ਵਾਈਨ ਉਗਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਕ ਵਿਨਾਰੀਆ ਦੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਕਾਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਹੈ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਚੋਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਲੋਬਲ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਤੱਕ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸਵਾਦਾਂ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਕੈਟਾਲਾਗ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਸੁਆਦਾਂ ਤੱਕ।
VINARIA ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ, ਆਧੁਨਿਕ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਸਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਸੁਭਾਅ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਫਾਰਮੈਟ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਦਰਭ ਬਿੰਦੂ ਹੈ।
ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵਿਨਾਰੀਆ ਮਾਹਿਰਾਂ, ਵਾਈਨ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ, ਮੁੱਖ ਵਪਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਨਾਰੀਆ ਦਾ 31ਵਾਂ ਐਡੀਸ਼ਨ ਫਿਰ ਤੋਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਚੈਂਬਰ (NVWC) ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਕੈਡਮੀ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੀ ਸਰਪ੍ਰਸਤੀ ਹੇਠ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਵਿਨਾਰੀਆ 2023 ਮੁੱਖ ਅੰਕੜੇ
ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕ: 120 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ 11 ਕੰਪਨੀਆਂ
ਵਿਜ਼ਟਰ: 40,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੈਲਾਨੀ
ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ: 8%
ਮੀਡੀਆ ਕਵਰੇਜ: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ 230 ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ
ਉਦਯੋਗਿਕ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ
VINARIA ਦਾ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀਕਲ ਜ਼ੋਨ ਵਿਟੀਕਲਚਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਪੈਨੋਰਾਮਾ ਹੈ: ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੱਕ।
ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ
ਇਹ ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਵਾਈਨ, ਆਤਮਾ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ, ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ, ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨ ਦੇ ਮੌਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਵਿਲੱਖਣ ਮਾਹੌਲ. ਵਾਈਨ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ
ਵਿਜ਼ਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ, ਵਪਾਰੀਆਂ, ਮਾਹਰਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਮੀਟਿੰਗ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਲਗਾਰੀਆਈ ਪੁਨਰਜਾਗਰਣ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਗਲੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
VINARIA ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਲਈ ਸਹਿਭਾਗੀ ਦੀ ਗੱਲਬਾਤ ਲਈ ਇੱਕ ਨੈਟਵਰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਸੰਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਜਾਦੂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਭੇਦ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੰਪਰਕਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸੰਚਾਰ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਦੇ ਦਰਜਨਾਂ ਮਾਹਰਾਂ ਅਤੇ ਮਾਹਰਾਂ ਲਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।
ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਲਈ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਏਜੰਸੀ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਏਜੰਸੀ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਇੰਜੀ. ਕ੍ਰਾਸੀਮੀਰ ਕੋਏਵ, 20.02.2024 ਨੂੰ ਪਲੋਵਦੀਵ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਆਗਰਾ, ਵਾਈਨਰੀ ਅਤੇ ਫੂਡਟੈਕ ਦੇ ਉਦਘਾਟਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੈਸ ਕਾਨਫਰੰਸ ਦੌਰਾਨ।
ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 2023 ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਵਿੱਚ 127 ਸੋਨ ਤਗਮੇ ਜਿੱਤੇ ਹਨ। ਇਸ ਵੇਲੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 360 ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਚੱਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 109 ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਹੈ। ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵਾਢੀ ਮੁਹਿੰਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ, ਹੋਰ 15 ਨਵੇਂ ਉਦਯੋਗ ਸੰਚਾਲਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਗੇ।
"ਸਾਡੇ ਟੈਕਨਾਲੋਜਿਸਟ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਗਰਾ ਵਰਗੇ ਫੋਰਮ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਵਾਈਨਰੀ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਣ" - ਕੋਏਵ ਨੇ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ।
ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਵਿੱਚ, 60,011 ਹੈਕਟੇਅਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵੇਲਾਂ ਨਾਲ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਮਿਸ਼ਨ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੇਸ਼ ਨੂੰ 1 ਤੱਕ 2030% ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਸਾਲ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਟੀਕਲਚਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। 6,000 decares ਕੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ, ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ Koev.
ਲਗਾਏ ਗਏ 60,011 ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚੋਂ, 15,882 ਹੈਕਟੇਅਰ ਮੂਲ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਥਾਨ, 20,548 ਹੈਕਟੇਅਰ - ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ 23,581 ਹੈਕਟੇਅਰ ਹਨ।
ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਾਲੇ 41,432 ਰਜਿਸਟਰਡ ਅੰਗੂਰ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ। ਨਵੇਂ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਰਜਿਸਟਰ, ਯੂਰੋਸਟੈਟ ਦੁਆਰਾ ਵਿੱਤ, ਦਸੰਬਰ 2023 ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਰੇ ਡੇਟਾ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਪੁਨਰਗਠਨ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਦੇ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਲਈ 75% ਤੱਕ ਸਬਸਿਡੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 11 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਬਣਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਨਾਲ ਨਵਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਏਵ ਨੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, 240-260 ਵੇਲਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਬੀਜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਹੁਣ - 500-550 ਵੇਲਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ, ਵੱਧ ਝਾੜ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਰੀਆਂ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ।
ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਠਆਈ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸਬਸਿਡੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੰਤਰੀ ਕਿਰਿਲ ਵਟੇਵ ਦੀ ਟੀਮ 2027 ਦੀ ਸਮਾਂ ਸੀਮਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸਬਸਿਡੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕਜੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।
ਕ੍ਰਾਸੀਮੀਰ ਕੋਏਵ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੀਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਹਮਲਾਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ 2022 ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ 17,173,355 ਲੀਟਰ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ 2023 ਵਿੱਚ - 11 ਮਿਲੀਅਨ ਲੀਟਰ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਰਵਾਇਤੀ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਕ ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 37% ਅਤੇ 40% ਹੈ।
ਬੁਲਗਾਰੀਆਈ ਵਾਈਨ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਕੋਈ ਵੀ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਨ, ਏਜੰਸੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਦਾ ਸੰਖੇਪ.
ਫੋਟੋ: www.fair.bg
