O zaletach czosnku wie każdy. To warzywo chroni nas przed grypą, wzmacniając nasz układ odpornościowy. Zaleca się jego regularne spożywanie, zwłaszcza w miesiącach zimowych. Ale czego nie wiemy o pieczonym czosnku? Dzisiaj podzielimy się więcej informacjami na temat warzyw poddanych obróbce cieplnej, mając nadzieję, że będą dla Ciebie przydatne. Co powinniśmy wiedzieć o pieczonym czosnku?
Moc czosnku jest tak wielka, że już po 24 godzinach organizm jest w stanie zareagować na ten pokarm. Przygotowanie pieczonego czosnku jest naprawdę łatwe. Nie jest wymagana żadna wiedza o gotowaniu.
Niezbędne składniki: 6 główek czosnku, sól, czarny pieprz, oliwa z oliwek
Przygotowanie: Najpierw usuń zewnętrzną skórkę z główek czosnku. Usuń część wierzchołków. Następnie dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą. Każdą główkę czosnku zawijamy w folię i umieszczamy w małej patelni lub naczyniu żaroodpornym. Włącz piekarnik na 200 stopni, żeby się nagrzał. Kiedy to nastąpi, włóż blachę do środka i piecz przez pół godziny lub trochę dłużej. Po wyjęciu patelni z piekarnika oddziel każdy ząbek od łuski. Przechowywać w szklanym słoju. Goździki zalać oliwą i wstawić do lodówki. W przeciwnym razie nie będą odpowiednie przez długi czas. W razie potrzeby przekąsić pieczony czosnek. Zalecana dzienna porcja to 5-6 ząbków czosnku.
Jak nasz organizm reaguje na ten pokarm? Niemal natychmiast po połknięciu kilku ząbków czosnku stają się one pożywieniem dla organizmu. W ciągu pierwszej godziny zachodzi proces trawienia, 4 godziny później nasz organizm zaczyna korzystać z dobrodziejstw czosnku. Nadmiar płynu zostaje wydalony z organizmu, a tkanka tłuszczowa zaczyna się topić. 6 godzin później aktywują się antybakteryjne właściwości tego warzywa. Rozpoczyna się to w momencie, gdy jego składniki przedostają się do krwioobiegu. Po 6 godzinach czosnek zaczyna chronić przed utlenianiem. w ciągu jednego dnia czosnek uruchamia następujące procesy: utrzymuje zdrowe komórki znacznie lepsze wyniki sportowe mniejsze zmęczenie mocniejsze kości i paznokcie pomaga usunąć metale ciężkie z organizmu pomaga regulować ciśnienie krwi pomaga regulować poziom cholesterolu - zdrowa odporność To tylko niektóre z korzyści, jakie możemy osiągnąć powstają po spożyciu pieczonego czosnku.
Uwaga: artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny. Nie zastępuje konsultacji lekarskiej ani zbilansowanej diety.
Zdjęcie: Nick Collins: https://www.pexels.com/photo/garlic-bulbs-on-brown-surface-1392585/
