Uma terrível crise está chegando...
Mais de 25 milhões de toneladas de trigo ucraniano não podem ser exportadas devido à guerra. A ONU adverte que isso causará uma crise global de grãos. Antes da invasão russa, a Ucrânia era o quarto maior exportador mundial de trigo.
O trigo nos armazéns ucranianos está começando a apodrecer, alertam os produtores ucranianos. 25 milhões de toneladas de grãos devem ser liberadas antes da nova safra.
“Estamos transportando trigo de Odessa para o porto romeno de Constanta. Todos os nossos portos estão fechados. Temos que procurar novas rotas pela Romênia.” – diga da indústria
A rota preferida para o transporte de trigo ucraniano é através dos portos de Reni e Izmail no Danúbio. De lá, as entregas continuam para Constanta. A guerra transformou o porto romeno em um importante centro de exportação de produtos agrícolas ucranianos.
“As operações portuárias aumentaram de 10 a 11 por cento em relação ao ano passado.” disse Florin Goidea, diretor do porto de Constanta.
No entanto, o desvio de suprimentos através de Constanta representou um enorme desafio de transporte para a Romênia. São necessários reparos urgentes da rede ferroviária, especialmente na área do porto do Mar Negro. Das 100 linhas ferroviárias – 35 serão reparadas em três meses. E o resto até o final do ano.
A União Européia disse que rotas precisas para a exportação de mercadorias ucranianas devem ser determinadas em breve. Até o ano passado, a Ucrânia era o segundo maior importador de trigo e milho para a União Européia.
A Ucrânia é o maior produtor de óleo de girassol do mundo e está entre os seis maiores exportadores de trigo, milho, frango e até mel. O dinheiro que ela ganha com a agricultura – US$ 28 bilhões no ano passado – agora é ainda mais importante por causa da guerra, e a produção é ainda mais importante para um mundo onde os preços recordes aumentam as preocupações com a segurança alimentar. Bloomberg TV Bulgária.
Egito e Turquia, que dependem de grãos russos e ucranianos, estão lutando com o aumento da inflação. O governo do Cairo está considerando aumentar o preço do pão subsidiado pela primeira vez em quatro décadas. Enquanto isso, a escassez de óleo de girassol na Europa está forçando os fornecedores a buscar alternativas. Supermercados no Reino Unido limitam a quantidade de óleo de cozinha que os clientes podem comprar.
Enquanto o mundo olha para a Ucrânia, o Oriente Médio está tomando um novo caminho
Isso, por sua vez, levou a um forte aumento nos preços do óleo vegetal até a Índia, onde os vendedores ambulantes cozinham a comida em vez de fritar. A demanda até por óleo de palma, que tem sido acusado de causar desmatamento e não é muito bom para a saúde, também está aumentando.
O presidente ucraniano Volodymyr Zelensky disse que a Rússia, um importante exportador de produtos agrícolas, estava deliberadamente atacando terras agrícolas, plantando minas em campos e destruindo equipamentos e instalações de armazenamento. As alegações foram apoiadas pelo comissário da UE Janusz Wojciechowski, que disse que o bloco buscaria ajudar os agricultores ucranianos.
Não apenas o país está cada vez mais incapaz de exportar à medida que as rotas de trânsito são cortadas, mas a Ucrânia deve manter estoques de produtos mais limitados para garantir sua sobrevivência, disse o ministro da Agricultura da Ucrânia no mês passado.
O primeiro-ministro irlandês, Michel Martin, reiterou as advertências em 20 de abril, depois de se encontrar com seu colega ucraniano a caminho de Washington. “Há um objetivo claro de criar uma crise alimentar além da crise energética, bem como travar uma guerra imoral e injusta contra a própria Ucrânia”, disse Martin.
Os militares russos afirmaram consistentemente que não têm como alvo alvos civis, apesar das amplas evidências em contrário. Sua retirada limitada de Kiev significa que os agricultores podem semear em áreas anteriormente ocupadas, como Chernihiv, mas a colheita de algumas das culturas mais importantes da Ucrânia ainda pode ser reduzida pela metade este ano.
É difícil exagerar a importância da agricultura para a Ucrânia, chamada de “celeiro da Europa” por causa de seu rico solo preto e fértil, ideal para o cultivo. Antes da guerra, a agricultura representava mais de 10% da economia da Ucrânia e 40% das exportações. Os agricultores estão isentos do serviço militar para garantir a preservação da indústria.
A guerra já destruiu parte do progresso que a Ucrânia fez ao longo de décadas de crescimento de sua indústria agrícola. Sua colheita de trigo em 2021 foi a maior desde o colapso da União Soviética três décadas antes. Eventualmente, os agricultores terão que recuperar e libertar suas terras do bombardeio e da poluição química.
A Organização para a Segurança e Cooperação na Europa alertou para efeitos “potencialmente catastróficos” no meio ambiente, incluindo má qualidade da água potável, derramamentos de produtos químicos e inundações.
“As redes de fornecimento precisam ser restauradas, as pessoas precisam ser devolvidas e o capital necessário precisa ser restaurado para restaurar a produção”, disse Oleg Nivievsky, professor da Escola de Economia de Kiev. “Eu diria que levará dois ou três anos para voltar aos níveis anteriores de exportação. É o que dizem os agricultores.”
Até agora, apenas pequenas quantidades de grãos e outros produtos foram exportados por via férrea depois que a Rússia bloqueou os portos ucranianos do Mar Negro e bombardeou infraestruturas vitais. A Ucrânia está pedindo à Europa que forneça navios e caminhões fluviais para sustentar as exportações reduzidas.
Em todo o mundo, os países que dependem do óleo de girassol ucraniano e das rações estão tentando encontrar suprimentos alternativos. As empresas estão correndo para substituir o óleo de girassol em receitas de biscoitos a batatas fritas. Alguns supermercados e lojas de peixe e batatas fritas no Reino Unido estão considerando a substituição do óleo de girassol por óleo de palma, o que levará a preços recordes.
De acordo com o World Wildlife Fund, o óleo de palma está sob crescente escrutínio nos últimos anos por seu papel no desmatamento e foi acusado de contribuir para a destruição de espécies ameaçadas de extinção, como os orangotangos.
Os agricultores estão com falta de ração animal não geneticamente modificada, que geralmente vem da Ucrânia, e a UE está flexibilizando as regras de importação para facilitar a importação da América do Sul.
Além disso, o fornecimento de ajuda alimentar a países em risco de fome está sendo interrompido. A Somália recebe quase 70% de suas importações de trigo da Ucrânia e o restante da Rússia, e atualmente está ameaçada pela pior seca em anos.
Segundo a ONU, a Tunísia e a Líbia também recebem mais de um terço de seu trigo da Ucrânia. De acordo com o Programa Alimentar Mundial, o abastecimento de alimentos – ervilhas e cevada – do porto ucraniano de Odessa à África Ocidental foi interrompido.
“Países com baixa renda e escassez de alimentos são sempre os mais vulneráveis”, disse Laura Wellesley, pesquisadora sênior da Chatham House em Londres, durante uma palestra sobre o impacto do conflito em 13 de abril. economias do mundo, já estão passando por insegurança econômica nas famílias e insegurança alimentar”.
Os preços já estavam em altas recordes devido a problemas de energia e logística superfaturados à medida que a economia global se recuperava da pandemia, e agora países como Egito, Hungria, Indonésia, Moldávia e Sérvia impuseram restrições a algumas exportações de alimentos.
Ao mesmo tempo, a Rússia continua exportando grãos para alguns de seus maiores clientes, mesmo com o aumento dos custos de transporte e alguns comerciantes procuram evitar produtos russos. É até possível obter um novo negócio. De acordo com a Harvest, com sede em Genebra, que fornece dados de colheita, Israel, que costuma comprar da Ucrânia, comprou trigo russo no mês passado.
Na Europa, os agricultores reclamaram da entrada no mercado de alimentos importados mais baratos da Ucrânia. A UE está agora a adiar as regras destinadas a tornar a agricultura mais amiga do ambiente, incluindo o adiamento das restrições planeadas ao uso de pesticidas. Também planeja liberar quase 4 milhões de hectares de terras não cultivadas para plantar mais colheitas de dinheiro.
“O que está acontecendo na Ucrânia mudará toda a nossa abordagem e visão do futuro da agricultura”, disse o comissário da UE Wojciechowski em 17 de março. “Precisamos ter uma política em vigor para garantir a segurança alimentar.”
