Kot v vsaki drugi državi, obstaja veliko nenapisanih pravil. Če zdaj živite na Portugalskem ali če ste samo turist, preberite to besedilo in dobite namig, zaradi katerega boste v državi bolj dobrodošli.
Vstopite v bolj tradicionalno portugalsko restavracijo ali kavarno, da jeste bolj tradicionalno portugalsko hrano. Ste živčni, vas bodo mrknili, ker ste tujec? Pogledaš jedilnik ali razstavljeno hrano in vprašaš natakarja (ali bog ne daj menedžerja), katero jed priporočajo za kosilo.
Pogleda te s »tistim« obrazom… Saj veš, obraz sodbe… Kaže na »hišno posebnost«, kot da bi kričal »si vstopil sem in iskal kaj drugega kot to?«.
Občutiš, kako se ti vrti želodec in ni lakota, ki si jo čutil pred vstopom v kraj... Počutiš se majhnega, zmanjšanega v položaj “neobveščenega turista” ali kaj podobnega. Piješ iz vode, ki si jo naročil, in gledaš druge ljudi v kraju. Saj ne, da govorijo o tebi, ampak veš, da je vsaj ena oseba rekla "kaj počne ta turist tukaj?".
Zdaj vas natakar in vodja gledata, medtem ko govorita, kot da bi se morali počutiti slabše. Nekdo v kuhinji pokliče natakarja, gre tja in ko se vrne, prinese krožnik, tvoj krožnik ...
Postavi ga na mizo, ti rečeš "Hvala", on reče "De nada" z nekoliko dolgim obrazom. »Nič nisi naredil narobe«, rečeš, »torej samo jej hrano« ... Obrok je zelo okusen, skromen, a zelo dober. Cena je še ugodnejša, in tako blizu kraja, kjer bivate… Preveč priročno.
Torej greš spet tja, videti so bili veseli, ko si odšel, opazili so, da ti je bila hrana všeč, tako da morda ni bilo tako slabo.
Ko vstopite drugič, vidite natakarja, ki vas je zadnjič postregel, "Pozdravljeni!" pravi, da te prepozna. "Pozdravljeni" bi lahko bil seveda iz najslabših razlogov, kot je "spet tisti turist ...", a če mu daste prednost dvoma, se je "zdravo" zdel preveč lep za to ...
Bolj sproščeno kot zadnjič naročiš isto jed, a natakar reče: »Ne, ne, ta jed je začetna stvar. Ker vam je bilo tako všeč, vam bomo skuhali pravo tradicionalno jed.” Uau, sploh ne vprašaš, katera jed je, samo rečeš: “Prinesi potem…”
In če ni boljša od druge jedi ... Vau! Ta je res neverjeten! Do vas pride vodja vprašat, ali vam je jed všeč, ne samo da odgovorite, ampak vprašate tudi izvor jedi, on pa vam pove vse o njej... Nato vprašate za sladico in vam prinesejo »posebno « s skodelico žganja. In ostalo je zgodovina...
Morda se to ne zgodi tako hitro, vendar se vam to zagotovo lahko zgodi. Mnogi tujci mi pravijo, da Portugalci niso gostoljubni ali prijazni z njimi, a to ne more biti dlje od resnice ...
Resnica je naslednja: Portugalci (predvsem starejši) so nekoliko posebni, sprva jim je težko ugoditi, vendar je najboljši način, da prebijete ta "ledeni blok", tako, da pokažete vztrajnost in predvsem zvestobo.
Tako je na primer v tej zgodbi “ti” uspel preseči začetno napetost tako, da si spet šel tja in pokazal, da ti je hrana/restavracija kljub sumljivim pogledom še vedno všeč.
Torej morate opraviti samo preizkus vzdržljivosti ...
In to “nezaupanje” ni usmerjeno samo v tujce, prav gotovo se lahko navežem tudi na to, zato ga ne obravnavajte kot “stigmo” proti vam osebno… 🙂
