Ho etsoa litekanyo tse fetang limilione tse likete tse peli tsa kofi letsatsi le leng le le leng lefatšeng, 'me li-bar tse ling tsa Italy li beha rekoto ea litekanyetso tse fetang 2 tsa kofi ka letsatsi.
Litšōmo li bolela hore lekholong la bo9 la lilemo, molisa e monyenyane oa Abyssinia o ile a hlokomela hore lipōli tseo a neng a li hlokometse li ile tsa ba mahlahahlaha ka tsela e sa tloaelehang ka mor’a ho ja litholoana tsa semela se seng seo a sa se tsebeng. O ile a e leka ka lebaka la bohelehele mme phello e ne e hlolla, o ne a ikutloa a le mafolofolo a bile a le mahlahahlaha letsatsi lohle. Butle-butle, seno sena se atile lefatšeng ka bophara.
Bona ke bopaki bo bong ba hore ho molemo ho tšepa liphoofolo tse bolokileng kamano ea tsona le tlhaho le ho nka monyetla ka tšekamelo ea tsona ea tlhaho. Lentsoe "kofi" le tsoa ho Searabia mme le bolela "matla, matla" kapa khopolo e 'ngoe ke hore e tsoa lentsoeng la Searabia bakeng sa veine - "kahwa" kapa ke veine e tsoang linaoa tsa kofi. Leha ho le joalo, tabeng ea naha ea lehae ea kofi, ho ntse ho e-na le likhohlano. Ho ea ka mehloli e meng, ke sebaka sa Kaffa se South-West Ethiopia, 'me ho ea ka ba bang, Yemen.
Kofi ke tholoana e tšoanang le ciliegia, 'me ka lebaka lena e bitsoa "cherry ea kofi",' mala oa semela o tšoana hantle le monko le ponahalo ea jasmine. Ho na le mekhoa e 'meli e meholo ea ho lokisa kofi - e metsi le e omileng. Ka mor'a moo, karolo ea bohlokoa e etsahala - ho belisoa ha kofi. Ke ea bohlokoa hobane e tlatsetsa monkong oa kofi. Mokhahlelo o latelang ke oa ho omisa, o etsoang hantle letsatsing. Ho halika kofi ke saense e felletseng, e nang le baapehi ba fapaneng ba nang le mekhoa le liphiri tse fapaneng.
Kofi e turang ho fetisisa lefatšeng "Kopi Luwak" e fetoletsoeng ho tsoa ho Seindonesia e bolela "Kofi e tsoang Asia Palm Civet". 'Me ke civet, phoofolo e jang nama e tšoanang le raccoon, e etsang hore kofi ena e be e khethehileng haholo. Civet e fepa ka mefuta e fapaneng ya dinawa tsa kofi - Arabica, Robusta, Liberica, tse e hohelang ka kgaketla ya tsona ya ditholwana. Hang ha e jele, lithollo li qeta nako e ka etsang letsatsi le halofo li le ka mpeng ea phoofolo, moo karolo e itseng feela ea khetla ea tsona e ka ntle e robehang. Bokahare ba tsona bo lula bo feletse, ka sebopeho se sa fetoheng, 'me li ntšoa ka har'a tšilo ea lijo ea civet ka tlhaho.
Ho na le melemo e mengata ea kofi: "Li na le phello e ntle haholo mesebetsing ea boko - re tsepamisitse maikutlo haholo, re tsepamisitse maikutlo, e na le phello e ntle haholo mohopolong. Lipatlisiso li bontša hore tšebeliso ea kofi ea letsatsi le letsatsi e ka fokotsa kapa ea thibela nts'etsopele ea lefu la tsoekere la Mofuta oa B, Parkinson's, 'dementia'.
