Чой аз Чин сафари дуру дароз дорад, ки тибқи ривоятҳо, таърихи он аз соли 2737 пеш аз милод оғоз шудааст. тавассути маросимҳои чой дар Ҷопон, ки чой аз ҷониби роҳибони буддоӣ, ки ба Чин сафар карда буданд, ворид карда мешуданд, то онро дар хона ба осонӣ ва зуд бо танҳо гузоштани як халтаи коғазӣ дар оби гарм тайёр кунанд. Артефактҳое, ки истеъмоли чойи қадимиро исбот мекунанд, дар қабрҳо ба давраи сулолаи Ҳан (206 пеш аз милод) ва баъдтар тақрибан соли 620-и милодӣ пайдо шудаанд. Дар ватани чой, Чин, он ҳамчун нӯшокии миллӣ қабул карда мешавад. Истеъмоли чой на танҳо як таҷриба барои эҳсосот, гарм кардани бадан ва лаззат бурдан ба табақ аст, чой низ як ҳикоя, ривоят аст, ки рӯйдодҳои таърихиро бедор мекунад. Маҳз ҳизби чой, ҳизби чойи Бостон дар соли 1773, ки инқилоби Амрикоро ба вуҷуд овард.
Чой нӯшидан низ ҷузъи ҷудонашавандаи фарҳанги як қатор халқҳост ва маросимҳои чой, ки решаҳои он дар расму оинҳои дар китоби аввали бахшида ба чой тавсифшуда пайдо мешаванд, дар бисёр кишварҳо ба як маросими аҳамияти калидӣ табдил ёфтаанд. гарчанде он дар ибтидо нӯшокии сарватмандон буд, зеро гумон мекарданд, ки боиси заъф ва ғамгинӣ мегардад ва онро барои камбағалони меҳнаткаш номуносиб мегардонад. Танҳо пас аз садсолаҳо маълум шуд, ки дарвоқеъ чой ба заъфӣ оварда намерасонад, балки барои саломатӣ судманд буда, ба нишонаҳои ногувори бемориҳои гуногун таъсири муассир мерасонад, табобати онҳоро вобаста ба гиёҳҳо, гиёҳҳо ва гиёҳҳо дастгирӣ мекунад. мевахое, ки аз он тайёр карда мешаванд. Эҳтимол аксари шумо чойҳои болаззат ва хушбӯй аз меваҳо ва гиёҳҳои дӯстдоштаро афзалтар мешуморед, аммо агар бидонед, ки чойи барги лавр чӣ кор мекунад ва барои саломатӣ то чӣ андоза муфид аст, шумо онро албатта ба як гулдастаи чойҳое, ки дар хона тайёр мекунед, дохил мекунед.
Чой барги халиҷ ба чӣ кӯмак мекунад? Мо одатан барги халиҷро ҳамчун ҳануте медонем, ки ба хӯрокҳо мазза ва накҳати нотакрор мебахшад, вале онро барои тайёр кардани чой барои саломатӣ бениҳоят фоиданок истифода мебаранд, зеро он аз витамини А, витамини В6 ва витамини С бой аст. Манфиатҳои исботшудаи истеъмоли чой аз барги халиҷ инҳоянд:
– Беҳтар кардани равандҳои ҳозима: ҳозима, газ дар шикам, душворӣ дар ҳоҷат метавонад бо истеъмоли чойи хушбӯй барги лавр чизи гузашта бошад. – Мусоидат ба муолиҷаи гайморит Равандҳои илтиҳобӣ дар ҷавфҳо аз ҳама нофораманд, зеро онҳо вазн ва дард дар сар ва чашм, нафаскашии душвор, хоби нооромро ба вуҷуд меоранд. Гирифтани чой баргеи халиҷӣ барои табобати сироятҳои синусҳо бо сабаби эвгенол дар он кӯмак мекунад.
- Рафъи мигрен: Вақте ки шумо ҳайронед, ки чойи барги хали чӣ кор мекунад, шумо бешубҳа аз фаҳмидани он хушнуд хоҳед шуд, ки он ба рафъи мигрен кӯмак мекунад, зеро он бо паст шудани сифати зиндагӣ аз сабаби нишонаҳои ногувор ба монанди фотофобия, дилбеҳузурӣ, дарди сар, чарх задани сар, ки хатто ба ичрои супоришхои оддии харруза халал мерасонанд. Боз ҳам, эвгеноли дар ин чой мавҷудбуда барои рафъи самарабахши мигрен масъул аст.
– Мубориза бар зидди бехобӣ: ихтилоли хоб – бехобӣ, душворӣ дар хоб, зуд-зуд бедор шудан боиси хастагии музмин мегардад ва хатари пайдоиши як қатор бемориҳоро ба вуҷуд меорад, зеро дар сурати халалдор шудани хоб организм барқарор шуда наметавонад. Линалол дар барги халиҷ хоб рафтанро осонтар мекунад ва вақти дар байни рӯйпӯшҳоро сарфшуда пурқувват мекунад, аз ин рӯ чойи барги халиҷ метавонад як пиёла шири тару тозаро пеш аз хоб иваз кунад.
– Саломатии дилу рагҳо ва назорати фишори хунро беҳтар мекунад: Гипертония як вабои ҷомеаи муосир аст, ки ин манфиати пасткунандаи фишори хуни чойи барги лаврро боз ҳам муҳимтар мекунад. Барги халиҷ ба туфайли таркиби калийаш саломатии дилу рагҳоро беҳтар мекунад. Маҷаллаи Clinical Biochemistry and Nutrition низ як пажӯҳишеро мунташир кардааст, ки истеъмоли як то се грамм баргеи лавр дар як рӯз бо 26% паст шудани сатҳи холестирини бад дар хун алоқаманд аст, ки барои саломатии дил низ муфид аст. Баргеи халиҷе барои сулфа - як давои дар тӯли солҳо исботшуда
– Муолиҷаи диабети қанд: Таҳқиқоти истеъмоли барги халиҷ дар тӯли 30 рӯз нишон медиҳад, ки он ба одамони гирифтори диабети навъи 2 барои беҳтар кардани функсияи инсулин кӯмак мекунад. Таъсири гипогликемикии барги халиҷ аз фитохимиявии он вобаста аст.
– Дафъкунандаи сулфа: Барги лавр барои рафъи ҷамъшавии луоб дар қафа ва таъсири намоёни балғамбаранда дорад, бинобар ин нафаскаширо осон мекунад ва сулфаро коҳиш медиҳад.
– Коҳиш додани илтиҳоб ва рафъи дарди артрит: Чойи барги лав барои гирифторони артрит бениҳоят муфид аст, зеро дар барги халиҷ пайвастагиҳои зидди илтиҳобӣ ба монанди эвгенол ва линалол мавҷуд аст.
- Назорати вазн, пӯст ва мӯйҳои зебо.
Шарҳ: Мақола танҳо барои мақсадҳои иттилоотӣ аст ва ивазкунандаи маслиҳати тиббӣ нест.
Тасвирӣ Акс аз Светлана Пономарева: https://www.pexels.com/photo/coffee-cup-and-dried-plant-leaves-arranged-on-wooden-table-4282477/
