Одамоне, ки пас аз хӯрдани хӯроки серғизо дар яхдон барои хӯрокхӯрӣ саргарм мешаванд, метавонанд нейронҳои аз ҳад зиёди ҷустуҷӯи ғизо дошта бошанд, на иштиҳо аз ҳад зиёд.
Психологҳои UCLA дар мағзи мушҳо як схемаеро кашф карданд, ки онҳоро ҳатто ҳангоми гурусна набудани онҳо ба ғизо ва ҷустуҷӯи он водор мекунад. Ҳангоми ҳавасмандкунӣ, ин кластери ҳуҷайраҳо мушҳоро водор мекунад, ки ба таври ҷиддӣ хӯрок хӯранд ва хӯрокҳои серравган ва болаззат ба монанди шоколадро бар ғизои солимтар ба мисли сабзӣ афзалтар донанд.
Одамон дорои як намуди ҳуҷайраҳо мебошанд ва агар дар одамон тасдиқ карда шаванд, бозёфт метавонад роҳҳои нави фаҳмидани ихтилоли ғизоро пешниҳод кунад.
Маъруза, ки дар журнал чоп шудааст Табиати коммуникатсионӣ, аввалин шуда ҳуҷайраҳои ба ҷустуҷӯи ғизо бахшидашуда дар як қисми пояи майнаи муш одатан бо ваҳм алоқаманд аст, аммо на бо ғизо.
"Ин минтақае, ки мо омӯхта истодаем, хокистарии периакведукалӣ (PAG) номида мешавад ва он дар пояи майна ҷойгир аст, ки дар таърихи эволютсия хеле қадим аст ва аз ин рӯ, он аз ҷиҳати функсионалӣ байни одамон ва мушҳо шабоҳат дорад" гуфт муаллифи коршинос. Авишек Адхикари, дотсенти психологияи UCLA. "Гарчанде ки бозёфтҳои мо тааҷҷубовар буданд, ин маънои онро дорад, ки ҷустуҷӯи ғизо дар чунин як қисми қадимии майна реша мегирад, зеро ҷустуҷӯи ғизо коре аст, ки ҳама ҳайвонҳо бояд кунанд."
Адхикари меомӯзад, ки чӣ гуна тарс ва изтироб ба ҳайвонҳо ба арзёбии хатарҳо ва кам кардани дучоршавӣ ба таҳдидҳо кӯмак мекунад ва гурӯҳи ӯ ҳангоми кӯшиши фаҳмидани он, ки чӣ гуна ин нуқтаи мушаххас ба тарс ҷалб шудааст, кашф кард.
"Фаъолшавии тамоми минтақаи PAG боиси вокуниши шадиди ваҳм дар мушҳо ва одамон мегардад. Аммо вақте ки мо ба таври интихобӣ танҳо ин кластери мушаххаси нейронҳои PAG-ро ҳавасманд кардем, ки ҳуҷайраҳои vgat PAG номида мешаванд, онҳо тарсро тағир надоданд ва ба ҷои он, ки ғизо ва ғизоро ба вуҷуд оварданд," гуфт Адхикари.
Муҳаққиқон ба мағзи муш вирусеро ворид карданд, ки аз ҷиҳати генетикӣ тарҳрезӣ шудааст, то ҳуҷайраҳои майна сафедаи ҳассос ба рӯшноиро тавлид кунанд. Вақте ки лазер ба ҳуҷайраҳо тавассути импланти нахи оптикӣ медурахшад, сафедаи нав он нурро ба фаъолияти асабҳои электрикӣ дар ҳуҷайраҳо табдил медиҳад. Микроскопи миниатюрӣ, ки дар UCLA таҳия ва ба сари муш часпонида шуда буд, фаъолияти асаби ҳуҷайраҳоро сабт кард.
Вақте ки бо нури лазерӣ ҳавасманд карда шуд, ҳуҷайраҳои vgat PAG мушро парронданд ва лагадкӯб карданд, ки мушро ба таъқиби гарми крикетҳои зинда ва ғизои ғайричашмдошт, ҳатто агар он танҳо хӯроки калон хӯрда бошад. Ҳавасмандкунӣ инчунин мушро водор кард, ки ашёҳои ҳаракаткунандае, ки ғизо набуданд, ба мисли тӯбҳои пинг-понг пайравӣ кунанд, гарчанде ки онҳо кӯшиш намекарданд, ки онҳоро бихӯранд - ва он инчунин мушро водор кард, ки ҳама чизро дар иҳотаи худ бо итминон кашф кунад.
"Натиҷаҳо нишон медиҳанд, ки рафтори зерин бештар ба хоҳишмандӣ алоқаманд аст, на ба гуруснагӣ" гуфт Адхикари. “Гуруснагӣ нафратангез аст, яъне мушҳо одатан аз гуруснагӣ худдорӣ мекунанд, агар имкон дошта бошанд. Аммо онҳо кӯшиш мекунанд, ки ин ҳуҷайраҳоро фаъол созанд ва нишон медиҳанд, ки гардиш боиси гуруснагӣ нест. Ба ҷои ин, мо фикр мекунем, ки ин схема хоҳиши ғизои сердаромад ва калориянокро ба вуҷуд меорад. Ин ҳуҷайраҳо метавонанд ҳатто дар сурати набудани гуруснагӣ мушро бештар хӯрокҳои калориянок бихӯранд.”
Мушҳои сершуда бо ҳуҷайраҳои фаъолшудаи vgat PAG ғизоҳои равғаниро хеле зиёд мехостанд, ки онҳо омода буданд, ки ба зарбаҳои пои онҳо тоб оранд, одатан мушҳои пур коре намекарданд. Баръакс, вақте ки муҳаққиқон як вирусеро, ки барои тавлиди сафеда таҳия шудааст, сӯзандору карданд, ки фаъолияти ҳуҷайраҳоро дар зери рӯшноӣ суст мекунад, мушҳо ҳатто агар хеле гурусна бошанд ҳам, камтар хӯрок мехӯранд.
"Мушҳо ҳангоми фаъол будани ин схема хӯрдани маҷбуриро нишон медиҳанд, ки оқибатҳои мустақими номатлуб доранд ва ҳатто агар онҳо гурусна бошанд, ҳангоми фаъол набудани он ғизо ҷустуҷӯ намекунанд. Ин схема метавонад фишори муқаррарии гуруснагиро дар бораи чӣ гуна, чӣ ва кай бихӯрад, канорагирӣ кунад "гуфт Фернандо Рейс, як пажӯҳишгари постдоктории UCLA, ки аксари таҷрибаҳоро дар ин коғаз анҷом додааст ва идеяи омӯзиши хӯрдани маҷбуриро пешниҳод кардааст. "Мо бар асоси ин бозёфтҳо таҷрибаҳои нав анҷом дода истодаем ва мефаҳмем, ки ин ҳуҷайраҳо ба хӯрдани хӯрокҳои равғанӣ ва қанд мусоидат мекунанд, аммо на сабзавот дар мушҳо, ки ин схема метавонад хӯрдани ғизои ношоямро афзоиш диҳад."
Мисли мушҳо, одамон низ дар пояи майна ҳуҷайраҳои vgat PAG доранд. Мумкин аст, ки агар ин гардиш дар одам аз ҳад зиёд фаъол бошад, онҳо метавонанд ҳангоми хӯрдан ё хӯрдани ғизо ҳангоми гурусна буданашон бештар мукофот гиранд. Баръакс, агар ин схема ба қадри кофӣ фаъол набошад, онҳо метавонанд аз хӯрдан лаззати камтар дошта бошанд ва эҳтимолан ба анорексия мусоидат кунанд. Агар дар одамон пайдо шавад, гардиши ҷустуҷӯи ғизо метавонад ҳадафи табобати баъзе намудҳои ихтилоли ғизо гардад.
Тадқиқот аз ҷониби Институти миллии солимии равонӣ, Бунёди тадқиқоти майна ва рафтор ва Фонди миллии илм дастгирӣ карда шуд.
Манбаъ: UCLA
