Яке аз меваҳои бештар истеъмолшаванда помидор аст, ки мо онро аксар вақт сабзавот мешуморем. Шарбати помидор олиҷаноб аст, мо метавонем дигар афшураҳои сабзавот, каме шарбати лимӯи тару тоза илова кунем ё онро холис истеъмол кунем. Агар шумо афшураи помидорро дӯст доред, ҳатман аз супермаркет не, балки худсохт бинӯшед.
Илова бар болаззат буданаш фоиданок аст, бубинед, ки чаро.
1. Он манбаи ғании витаминҳои А ва С мебошад – Шарбати помидор нӯшокии олӣ барои таҳкими иммунитет аст, ки барои саломатии чашм, пӯст, устухон, дандон низ муфид аст. Гумон меравад, ки истеъмоли афшураи помидор ба синтези коллаген мусоидат мекунад. Дар таркиби нӯшокӣ инчунин лютеин ва зеаксантин мавҷуд аст, ки дар якҷоягӣ бо витаминҳои А ва С дар мубориза бо радикалҳои озод кӯмак мекунанд.
2. Пешгирии холестирини баланд – Сабаби дигари илова кардани афшураи помидор ба менюи ҳаррӯзаи мо ин аст, ки он метавонад ба мувозинати холестирин мусоидат кунад. Шарбати помидор инчунин аз витамини B3 бой аст, ки маълум аст, ки холестиринро устувор мекунад. Олимон боварӣ доранд, ки нах дар он метавонад фишори хунро низ паст кунад.
3. Мусоидат ба талафи вазн – Боз як фоидаи бузурги афшураи помидор дар он аст, ки он барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад. Он дар калорияҳо кам аст, аммо моро бо маводи ғизоӣ ва гидратсияи муҳим таъмин мекунад.
4. Ҳаракати рӯдаҳоро беҳтар мекунад – Нахи дар таркиби афшураи помидор мавҷудбуда ҷигарро солим нигоҳ медорад, ба ҳазм мусоидат мекунад, хатари қабзро коҳиш медиҳад ва ҳамин тавр ҳаракати рӯдаҳоро танзим ва дастгирӣ мекунад.
5. Ба детоксикатсияи бадан мусоидат мекунад - Ҷигар ва гурдаҳо барои тоза кардани бадани мо ва беҳтар кардани мубодилаи моддаҳо масъуланд.
6. Дар ликопен бой аст – Ранги сурхи помидор ба як антиоксиданти дар чарб ҳалшаванда бо номи ликопен маълум аст. Тадқиқотҳои илмӣ исбот карданд, ки ликопен организмро аз намудҳои гуногуни саратон, аз қабили саратони сина, саратони простата, саратони рӯдаи рӯда, саратони шуш, бемориҳои ишемияи ишемиявӣ ва ғайра муҳофизат мекунад.
7. Баданро қувват мебахшад – Дар шарбати помидор антиоксидантҳо зиёданд, ки барои аз байн бурдани радикалҳои озод дар бадан мусоидат мекунанд. Бо ин роҳ, на танҳо равандҳои пиршавии бадан суст мешаванд, балки мо худро бештар нерӯманд ҳис мекунем.
8. Он барои дил муфид аст – Тибқи таҳқиқоти ғарбӣ, истеъмоли ликопен метавонад хатари бемории ишемияи дил ва бемориҳои дилу рагҳоро 30% коҳиш диҳад. Помидор аз ликопен бой аст.
9. Барои устухонҳо муфид аст – Витамини К, ки дар помидор ба миқдори хуб мавҷуд аст, барои саломатии устухон аҳамияти калон дорад. Ба эътиқоди олимон, синтези остеокальцин, ки дар бунёди устухонҳо нақши муҳим дорад, аз витамини К вобаста аст.
10. Мӯйро мустаҳкам мекунад - Мо медонем, ки тарзи хӯрдани мо то андозае ҳолати мӯйи моро муайян мекунад. Ҳамон гуна, ки ғизо ва нӯшокиҳое ҳастанд, ки ба ӯ зиён мерасонанд, инчунин чизҳое ҳастанд, ки барои ӯ муфиданд. Шарбати помидор ва маводи ғизоии фоиданоки он бой аст, ба беҳтар шудани ҳолати мӯи мо мусоидат мекунад.
