Mabibili na ang mga insekto sa mga tindahan at makakain para sa almusal
Inaprubahan ng European Commission ang pagbebenta ng mga domestic cricket (Acheta domesticus) bilang isang bagong pagkain sa EU.
Ang kuliglig sa bahay ay naging ikatlong insekto na pinapayagang kainin sa European Union. Mula Hulyo 2021, maaari nating "masiyahan" ang lasa ng yellow-mealworm, at mula Nobyembre noong nakaraang taon maaari nating subukan ang isang migrating na tipaklong.
Ang European Commission ay nagpahiwatig na ang mga domestic cricket ay magagamit sa merkado ng EU sa lahat ng anyo: frozen, tuyo o pulbos. Ang mga ito ay inilaan para sa pagkonsumo bilang meryenda o food supplement.
Ang desisyon ay inaprubahan ng Member States noong 8 Disyembre 2021 kasunod ng isang mahigpit na pagtatasa ng European Food Safety Authority, na nagtapos na ang pagkonsumo ng insekto na ito ay ligtas alinsunod sa mga pamamaraan ng paggamit na ibinigay ng tagagawa. Sa Brussels, binanggit ng Food and Agriculture Organization ang mga insekto bilang isang masustansya at malusog na pinagmumulan ng pagkain na mataas sa taba, protina, bitamina, hibla at mineral. Sa kanyang pahayag, idinagdag niya na ang mga insekto ay bumubuo na ng isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na diyeta ng daan-daang milyong tao sa buong mundo at maaaring matukoy bilang isang alternatibong mapagkukunan ng protina na magpapadali sa paglipat sa isang mas napapanatiling diyeta sa Europa.
Ang EU Novel Food Regulation ay umiral mula noong 1997, kung saan tinukoy ng supranational body ang termino bilang "bagong binuo, makabagong pagkain, pagkain na ginawa gamit ang mga bagong teknolohiya at proseso ng produksyon, at tradisyonal na pagkain sa labas ng EU".
Kahit na ang pagkonsumo ng insekto ay hindi laganap sa Europa, ito ay malayo mula sa hindi pangkaraniwan sa maraming bahagi ng mundo. Ang mga inihaw na balang ay kinakain sa Mexico at ilang iba pang bahagi ng Central America, kadalasan bilang meryenda o may alkohol. Tinimplahan ng asin, mainit na sili at katas ng kalamansi, ang mga ito ay kilala bilang mga chapulins, ang isinulat ng The Washington Post.
Regular ding kinakain ang mga kuliglig sa Thailand at ilang iba pang bahagi ng Asya. Kinikilala ng European Commission na ang mga insekto ay nasa menu na sa ilang bahagi ng Europe, dahil ang buong insekto ay hindi napapailalim sa parehong mga paghihigpit sa pag-apruba. Ayon sa pagtatantya ng UN, mga 2 bilyong tao na ang nagsasama ng mga insekto sa kanilang pagkain.
Sa mga nakalipas na taon, nagkaroon ng pressure na pataasin ang pagkonsumo ng insekto, kung saan ang mga tagapagtaguyod ay nangangatwiran na maaari silang maging masustansya tulad ng karne at mas mabuti para sa kapaligiran dahil hindi sila nangangailangan ng malaking halaga ng lupa upang lumaki at hindi naglalabas ng mga greenhouse gas tulad ng methane sa isang makabuluhang sukat.
