土耳其糕点现在会更健康

土耳其卫生部与食品工业协会联合会 (TGDF) 合作，发布了“减糖指南”。

该出版物将作为行业指南，到 10 年逐步将巧克力、糖果、华夫饼、甜酱、谷类食品和软饮料中的糖含量减少 2025%。

根据 2017 年在土耳其进行的一项研究，31.5 岁以上人群的肥胖发病率是 15%，而“不活跃”人群的比例从 42.4% 上升到 XNUMX%。

世界卫生组织 (WHO) 建议每天限制摄入 5 至 10 茶匙糖，并坚持将游离糖摄入量减少到身体卡路里的 10% 以下，相当于每天摄入 50 克糖。

新指南包括减少包装产品中糖含量的建议，以及在餐馆、咖啡馆和其他餐馆中的使用。

TGDF 副主任 Rint Akuz 表示，他们之前曾与卫生部合作减少盐的摄入量，下一步是自愿减少食物中的糖分。

“这需要在研究、开发和创新方面进行大量投资。 我们优先考虑公共卫生，并相信停止过度消费，这与久坐的生活方式平行，“阿库兹说。