据 L'Official 报道，Air Protein 打算在空气、水和矿物质的帮助下人工制造肉类。
该开发将基于 NASA 从 1960 年代开始的研究。 该开发涉及在微生物氢奖杯的帮助下生产食物，它可以将二氧化碳转化为食物。
该公司已经改变了一些概念。 专家们利用微生物的能力从空气成分中制造出一种面粉。 整个过程需要几个小时，有点类似于啤酒生产。
请注意，该产品不能称为全肉。 专家说它可以与其他成分混合。
这种革命性的蛋白质来源将有助于生产纯素食品。 目前没有大规模生产的计划。
素食主义者最大的恐惧是什么？
越来越多的人出于某种原因拒绝吃肉。 为了满足市场需求，许多快餐连锁店被迫创建自己的素食菜单。 决定取悦那些不吃肉的潜在顾客的最新连锁店是肯德基。 但素食汉堡并没有受到张开双臂的欢迎，反而引起了一些质疑。 这是假肉还是……不是？
当 19 岁的 Keisha Clarius 订购她的新三明治时，她感到很困惑——它尝起来就像她在改用纯素饮食之前尝试过的普通肉类三明治。 Keisha 把它放在桌子上，拍了张照片贴在了 Facebook 一群英国素食主义者，拥有 46,000 名追随者。
这个女孩想确保她没有吃真正的肉。
事实上，这是许多素食者最大的担忧之一——他们会被欺骗。 虽然许多节食者都喜欢无肉菜单，但其他人却一直处于偏执状态。 2018 年，必胜客发布了第一款纯素披萨，几个月后，麦当劳推出了纯素快乐套餐。 肯德基的素食汉堡和许多其他汉堡一样，是发酵蘑菇和马铃薯蛋白的替代品。
一位用户写道：“当假肉的味道与真肉如此相似时，我非常担心，我认为有一天它会出现在我们被欺骗并且一直在吃真肉的新闻上。”在评论中。 XNUMX 月，另一位用户还上传了一张早餐照片，里面必须有纯素香肠。 “我不得不停止进食。 请告诉我我很安全。 “
为了确保他们不被欺骗，素食主义者甚至设计了自己的技巧来识别真肉和假肉。 其中之一是让你的猫闻到产品的味道。 如果她变得厌恶，那么你是安全的。
然而，素食者被欺骗的案例不仅仅是阴谋论。 一家米其林星级餐厅于 XNUMX 月被发现在纯素菜肴中使用真正的鸡肉块，XNUMX 月，一名患有乳糖过敏症的孩子在父母订购的纯素比萨饼送达时被遮盖住后住院。 配真正的黄色奶酪。
克拉里乌斯从肯德基发布了他的汉堡，因为他也听说过一个类似的案例——一个女人点了一个披萨，她来的不是素食主义者，而是真正的意大利腊肠。 在群里的用户向她解释说里面只有一个替代品，没有真正的肉之后，Keisha 完成了她的午餐。 “我希望餐馆买不起纯素肉，”她总结道。
回想一下，据 BFM 电视台报道，2019 年 XNUMX 月，两名激进的素食主义者因袭击法国里尔的肉店而被判处 XNUMX 个月和 XNUMX 个月监禁。
在他们获释后，等待他们的是三年的试用期。 另外两人与他们一起被定罪，但他们被判缓刑六个月。 三名妇女和一名年龄在 23 至 39 岁之间的男子袭击了肉店、餐馆和皮革服装店。 他们打破窗户，用油漆涂上政治口号，甚至放火烧毁建筑物。 活动人士的行为造成的总损失约为 15 欧元。
警方能够追踪并拘留这些破坏者，尽管他们只在晚上组织行动并隐藏了他们的脸。
正如该出版物所指出的那样，活动人士过着与此类违规者不同的生活。 他们之前都没有犯罪，四人都工作过，是社会上的成功人士。
