欧洲人，酒精和生命

法国——酒精（乙醇或乙醇）是谷物、糖汁或植物和成熟水果的自然发酵产生的一种物质，在人类历史上早已为人所知和实践。 纯酒精是一种非常易燃的无色液体，与水高度混溶。 其半展开式是CH3-CH2-OH或C2H5OH。

沸点：78.37°C
熔点：-114.1°C
密度= 0.7893

考虑到自然生活，不仅人类，而且从大象到小猴子的动物也在撒哈拉以南非洲试验酒精与发酵水果（如马鲁拉树）的精神作用，从而导致醉酒行为。

酒精作为所有成瘾物质，对人脑具有强大的影响，其结构和功能会逐渐发生变化。 事实上，最初的效果使用户体验到最常见的欣快和愉快的感觉，这些感觉促使人们再次使用这些物质，尽管用户通常不知道有许多重大伤害的风险。

对青少年的研究表明，长期饮酒会使负责记忆和学习的大脑海马区缩小 10%。

在激励生存、采取行动、然后带来快乐的奖励系统（位于边缘区域）上，饮酒会导致神经递质多巴胺和其他蛋白质的水平升高。 这最终将受控和偶尔饮酒转变为对饮酒的控制受损。 随着反复使用药物，大脑的奖励系统通过前额叶皮层执行区域的动作来满足对药物的需求，从那里控制冲动，计划决策，然后执行。 最终这会导致成瘾。

酒精影响

在酒精导致的症状中，危害包括社会行为的去抑制、注意力和记忆力问题、精神错乱、运动技能受损、攻击性丧失、工作场所受伤、头晕、复视、嗜睡、交通事故、口齿不清，嗜睡，也焦虑。

长期使用会导致心血管问题、血压升高、中风、胰腺和肝脏（肝硬化和纤维化）问题、肾脏细胞组织再生受损、免疫系统虚弱、抑郁、癫痫发作、昏迷、自杀念头、和过量服用而死亡。

年轻人的暴饮暴食：

对于在不到 0.8 小时内血液中的酒精浓度高于 2 克/升，即男孩至少摄入 5 杯，女孩至少摄入 4 杯，2016 年的研究表明导致脑损伤的神经炎症现象可能会持续很长时间。长期下去，对女孩的影响会更严重。

此外：

酒精是一种遗传毒性物质，会导致 DNA 损伤，从而增加患口腔癌、食道癌、喉癌、咽癌、肝癌、结肠癌、直肠癌的风险，对于女性来说，还有乳腺癌。 在孕妇中，酒精会穿过胎盘屏障，因此能够改变胚胎和胎儿发育中的神经系统。

在母亲母乳喂养的情况下，婴儿从母乳中获得的酒精浓度与母体血液中的酒精浓度相同！ 这导致胎儿酒精谱系障碍，也是婴儿猝死综合症的原因之一。

我们可以（或多或少）恢复，但是……

这些大脑变化在个体停止使用酒精后仍会持续很长时间，从而产生对这种物质的渴望，这种物质会导致超过 60% 的人在治疗后的第一年内复发，并且一个人的复发风险可能会持续多年.

1913 年，作家杰克伦敦在写关于用户的文章：

“约翰·巴利康 [酒精] 熄灭了它们的火焰，熄灭了它们的敏捷，当他不立即杀死它们或使它们发疯时，他将它们变成了沉重、粗糙的生物，扭曲和扭曲了它们原本的善良和本性的美好“。

酒精代谢

酒精可溶于水（因此溶于血液），并且对身体的脂肪组织也有亲和力，包括大脑的白质（神经元的轴突）。 这解释了高度血管化的大脑以及肺、肾脏和肝脏是一个关键的解毒器官的快速到达。

无论消耗多少（一杯含有约 10 克酒精），肝脏每小时只能代谢有限量的 11-15 毫克酒精，从而使过量的酒精在体内循环。 大约只有 10% 的消耗酒精会通过尿液中的肾脏和呼吸时的肺排出。 这目前用于酒精测试。

酒精的氧化包括三个主要步骤：

1) 在肝脏中，酒精被乙醛中的酒精脱氢酶 (ADH) 氧化（剧毒并导致宿醉），在维生素 B3 衍生的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD) 存在下，
2) 总是在肝脏中，乙醛在存在 NAD 的情况下被乙醛脱氢酶 (ALDH) 氧化成乙酸盐，
3) 作为主要营养物质（碳水化合物、脂质和蛋白质），醋酸盐现在转化为乙酰辅酶A，从而导致通过呼吸、脂肪酸、酮体（当脂肪酸过量时）和胆固醇消除二氧化碳。

在欧洲

根据欧洲学校酒精和其他药物调查项目 (ESPAD) 的 2019 年报告，与其他非法物质相比，青少年认为酒精饮料（烈酒、啤酒、葡萄酒、预混饮料和苹果酒）更容易获得。 在 1995 年至 2019 年期间，可以注意到重度间歇性饮酒的总体增加在女孩中（从 30% 到 34%）和在男孩中下降（从 41% 到 36%），随着时间的推移缩小了性别差异。

世界卫生组织 (WHO) 2019 年报告发现，每 XNUMX 名年轻人中就有 XNUMX 人因受伤而因酒精而死亡。

世卫组织欧洲区域办事处的 Carina Ferreira-Borges 博士说：“当酒精成为我们年轻人的最大杀手之一时，我们不能自满。 尽管有证据表明饮酒对大脑发育和身体健康有不利影响，但这种产品仍被反复推销并提供给年轻人。 这是下一代领导人，我们必须保护他们。”

根据欧盟统计局 2019 年的数据，8,4% 的欧洲人每天饮酒，28,8% 每周饮酒，22,8% 每月饮酒。 这代表经济合作与发展组织 (OECD) 国家每人每年 8,7 升。 酒精导致超过 290 000 人死亡，占所有死亡人数的 5,5%。

对于成年人，欧洲毒品和毒瘾监测中心 (EMCDDA) 进行的一项研究显示，在受伤或死亡的司机中，最负责任的物质是单独的酒精，其次是酒精与另一种物质的结合。

仅在 2019 年，交通事故就有 23 000 人死亡，120 000 人重伤。

2020 年，欧盟 42 个国家的死亡人数达到每百万居民 27 人。 根据欧盟委员会的一项研究，估计大约 25% 的道路死亡事故涉及酒精，因此欧盟委员会的建议（2021-2030 年）包括到 2050 年实现“零死亡”的零容忍酒后驾驶限制.

在结论

如果酒精使用可能在生命的所有关键敏感时期造成人体和精神伤害，包括产前酒精暴露、青少年酗酒、疾病和整个成年期的过量服用，则必须在政府和教育层面更好地制定严肃的教育和预防计划，开始与青少年一起，但也让父母参与，并与非政府组织 (NGO) 和协会合作 关于毒品的真相 （酒精是一种药物）。 这已经载入国际和欧洲公约，但没有在游说者面前强制实施。 同样成功地证明了酒精和药物康复计划，特别是那些不使用其他药物作为替代品的计划，必须广泛应用于完全康复，而不是简单而无用的减少伤害，当然没有人掉队！

不要用酒精毁了你的生活，保持安全！ ■