07:00
'Groei, voed, onderhou. Saam'
Goeiemôre van UN News in New York! Wêreldvoedseldag word wêreldwyd gevier, maar dit word gelei deur die Voedsel- en Landbou-organisasie (FAO), wat in Rome gebaseer is, waar geleenthede omstreeks 14:00 Sentraal-Europese Tyd sal afskop.
Oor die volgende paar uur sal ons jou deur sommige van die hooftemas en kwessies rondom voedsel en voedselstelsels neem, en hoe dit regdeur die VN-stelsel aangepak word.
En daar is 'n paar ernstige probleme om te bespreek: voedselstelsels – wat alles insluit wat gaan van die transformasie van rou bestanddele op die plaas tot kos op die bord – funksioneer duidelik nie soos dit moet nie. Hulle vererger klimaatsverandering, danksy die kweekhuisgasse wat hulle produseer, gaan triljoene dollars se kos tot niet, en tog ly miljoene steeds honger.
Die VN wil verseker dat toekomstige voedselstelsels bekostigbare en gesonde diëte vir almal bied, en ordentlike lewensbestaan vir voedselstelselwerkers, terwyl natuurlike hulpbronne en biodiversiteit bewaar word en uitdagings soos klimaatsverandering aangepak word.
Soos so dikwels die geval is met globale probleme, is die oplossings daar buite, maar groter politieke wil en bewustheid is nodig om dit in die praktyk te bring.
