Voedselbedrog is oral om ons: in ons supermarkte, restaurante, by die hoekwinkel of aanlyn. Verkoop van vervalste, besmette, vervalste of onwettige voedsel; gee vals aanduiding van oorsprong etikette; die skep van nagemaakte wyne of vals plaagdoders het 'n sappige besigheid geword waar die risiko om gevang te word, ontstellend laag is. Die industrie en politici weet dit, maar daar word nie in die openbaar oor die onderwerp gepraat nie. Inderdaad in Frankryk, soos in ander lidlande van die Europese Unie, is dit slim weggesteek.
Dit is die onderwerp van 'n nuwe boek "Manger du faux pour de vrai. Les scandales de la fraude alimentaire,” in Frans uitgegee deur Robert Laffont, en beskikbaar in Frankryk, België en Switserland. Die boek is geskryf deur Ingrid Kragl, hoof van ondersoeke by foodwatch France. Ondersteun deur talle getuienisse, gee dit besonderhede oor die kriminele skemas wat in plek is en verduidelik waarom daar te veel redes is waarom owerhede nie optree en oplossings voorstel nie. foodwatch loods daarom vandag 'n oproep om aksie in Frankryk, wat burgers in staat stel om twee belangrike Franse ministers te vra hoekom hulle nie hierdie onaanvaarbare situasie hanteer nie en om deursigtigheid te eis. Die Europese regulasie oor voedsel (EC 178/2002) is duidelik: die lidlande is uiteindelik verantwoordelik vir die monitering en beskerming van ons. Die omvang van die bestaan van voedselbedrog bewys egter dat politieke wil nie ooreenstem met die probleem nie ... en dit is 'n bekommernis vir ons almal.
Gekonfronteer met die omvang van voedselbedrog, is die ondeursigtigheid van die Franse owerhede – wat, indien nie medepligtig nie, selfvoldaan met die oortreders – ondraaglik. Ons ondersoek toon die omvang van voedselbedrog. Burgers het die reg om te weet en om meer effektief beskerm te word.
Ingrid Kragl Hoof van ondersoeke by Foodwatch France
Frankryk is nie die slegste land op die Europese kaart nie, maar as 'n land wat bekend is vir, en trots op sy gastronomie, word dit nietemin wyd deur voedselbedrog geraak. Verslae van die bedrogbeheerowerhede en Europese en internasionale agentskappe verskaf voorbeelde: een uit twee speserye is bedrieglik; 43% van heuning op die mark het samestellings- of kwaliteitsdefekte of word valslik bestempel as afkomstig van Frankryk – sommige is chemies vervals en die bestanddele was nog nooit naby 'n byekorf nie. Languedoc-wyne word bedrieglik herdoop na Pomerol, Margaux of Saint-Julien. Een uit elke twaalf organiese produkte wat in Frankryk nagegaan is, is nie so organies soos dit beweer nie. In die streek van Alpes Maritimes is die syfer so hoog as een uit elke drie organiese produkte wat geïnspekteer is.
Ondeursigtigheid is 'n politieke keuse
Op Europese skaal sluip perde wat ongeskik is vir verbruik en vol medikasie steeds in die voedselketting in. Een uit elke sewe plaagdoders is vervals (bron: European Union Intellectual Property Office, EUIPO) en hierdie sinistere nabootsings van gewasbeskermingsprodukte word in ons lande gebruik. Sonneblomolie teen een euro per liter word omskep in olyfolie wat teen tien keer die prys verkoop word danksy die byvoeging van … chlorofil. Vrot tuna word met gevaarlike bymiddels ingespuit om vars te lyk en dan verkoop asof niks gebeur het nie. Die mafia en georganiseerde misdaadnetwerke het besef dat voedselhandel 'n winsgewende besigheid is: daar is min risiko om gevang te word en dit is 'n goeie manier om geld van dwelms en ander handeldryf te was.
Hierdie paar voorbeelde is nog lank nie geïsoleerde gevalle nie. Die “Manger du faux pour de vrai”-opname onthul dat bedrog ongetwyfeld in ons yskaste en kaste kom. Maar, met die noemenswaardige uitsondering van die Franse wynsektor, is verbruikers meestal onkundig oor die besonderhede: watter produkte is betrokke? Watter handelsmerke? Waar word hulle verkoop? In watter hoeveelhede?
Hierdie gebrek aan deursigtigheid oor voedselbedrog is gevaarlik en is gekritiseer deur baie kenners, insluitend die Hof van Justisie van die Europese Unie, wat ten gunste van lidlande beslis het om meer deursigtig te kommunikeer in "die belange van verbruikers, wie se beskerming een van die doelwitte wat deur voedselwetgewing nagestreef word.” Die huidige ondeursigtigheid stook 'n klimaat van straffeloosheid wat bedrieërs aanmoedig net soveel as wat dit verbruikerswantroue aanwakker.
’n Europese prioriteit?
Binne die Europese Unie is die stryd teen voedselbedrog deel van die "Farm to Fork"-strategie wat in Mei 2020 gepubliseer is. Die President van die Europese Kommissie, Ursula von der leyen, het die Gesondheidskommissaris, Stella Kyriakides, opdrag gegee om "'n strategie met konkrete maatreëls teen voedselbedrog" te ontwikkel, in samewerking met EU-lidlande en die Europese Anti-Bedrog Kantoor (OLAF).
Watter rol wil Frankryk speel in hierdie Europese strategie en watter rol sal dit speel in die verhoging van deursigtigheid vir burgers? Watter hulpbronne sal dit hê? Sal die stryd teen voedselbedrog een van Frankryk se prioriteite wees tydens die Franse presidentskap van die Raad van die Europese Unie van Januarie tot Junie 2022? foodwatch het hierdie vrae in 'n ope brief aan die twee betrokke ministers gestel.
“Dit is hoog tyd om onsself toe te rus met die middele om voedselbedrog aan te pak: ons het meer deursigtigheid en afskrikende sanksies nodig, maar ook meer beheermaatreëls . Dit is 'n politieke keuse. In Frankryk, en regdeur die Europese Unie,” sluit Karine Jacquemart, Direkteur van Foodwatch France, af.
- SCANDALES ALIMENTAIRES
