La recerca de potes de granota a Europa podria conduir els amfibis a una "extinció irreversible", adverteix un nou estudi. Entre el 2010 i el 2019, els països de la Unió Europea van importar 40.7 milions de quilos de potes, l'equivalent a uns dos mil milions de granotes. La majoria de les granotes es van comprar a Indonèsia, Albània i Turquia. Però l'apetit voraç d'Europa per les granotes està delmant les poblacions natives d'aquests països, adverteix un informe publicat a la revista Nature Conservation. "Demanem als països [exportadors] i als seus governs que assumeixin la responsabilitat de la sostenibilitat comercial", van escriure els autors.
Les granotes prediuen terratrèmols
L'any 2010, un estudi sobre granotes va mostrar els efectes dels terratrèmols sobre els animals. Es va trobar que les granotes havien abandonat els llocs... Llegeix més "La UE ha de prendre mesures immediates per orientar totes les importacions a través d'una base de dades única i centralitzada i incloure espècies sensibles als annexos del Reglament de comerç de vida salvatge de la UE". A quin país es consumeixen més potes de granota? Les potes de granota són un dels plats més famosos de la cuina francesa. Segons la llegenda, al segle XII, els monjos van començar a menjar amfibis, que l'església classificava com a peix, per evitar l'estricta dieta sense carn. També es consumeixen a altres parts del món, com Vietnam i Xina.
A la UE, Bèlgica és el principal importador de cuisses de granota (28,430 tones entre 2010 i 2019), però al voltant de tres quartes parts d'aquestes es reexporten a França. França importa 6790 tones de països no comunitaris (16.6% de les importacions de la UE), seguida dels Països Baixos (2620 tones; 6.4%), Itàlia (1790 tones; 4.3%) i Espanya (923.4 tones; 2.2 %).
Quin impacte té el comerç de granotes en el medi ambient?
La cuina té un preu. Les autoritats franceses han prohibit la caça comercial local de granotes, amb l'excepció d'un període de la dècada de 1980, després que el nombre de l'espècie va disminuir dràsticament.
Ara el 80% de la demanda europea de granotes prové d'Indonèsia. La granota herba crustaci (Fejervarya cancrivora), la granota gegant de Java (Limnonectes macrodon) i la granota toro d'Àsia oriental (Hoplobatrachus rugulosus) són vulnerables a una possible "sobrecollita", adverteix l'informe.
A Turquia, Pelophylax caralitanus, coneguda com la granota d'Anatòlia, està en "alt risc d'extinció". "La sobreexplotació [d'aquesta espècie] per al comerç de potes de granota a França, Itàlia i Suïssa ha provocat el seu ràpid declivi, de manera que l'espècie ara es considera en perill d'extinció", adverteix l'informe. La disminució té un efecte indirecte sobre els ecosistemes locals. Les granotes cacen insectes. A les zones on es cacen amfibis, segons els investigadors, l'ús de pesticides tòxics tendeix a augmentar.
Com podem protegir les granotes de la sobreexplotació?
A les dècades de 1970 i 1980, l'Índia i Bangla Desh eren els principals proveïdors de granotes a la UE, però els seus governs van deixar d'exportar després que la població local va disminuir. Per garantir que el comerç segueixi sent sostenible, els investigadors demanen als països exportadors de granotes que regulin el comerç de manera més estricta. També van demanar a la UE que publiqui més informació sobre el comerç. Alguns vegans francòfils emprenedors han inventat potes de granota a base de plantes fetes de blat i soja.
Foto de Pixabay:
