Ve video zprávě pan Guterres zdůraznil důležitost potravinových systémů a jejich dopad na ekonomiku, životní prostředí a zdraví, ale varoval, že jsou „jedním z hlavních důvodů, proč se nám nedaří zůstat v ekologických hranicích naší planety“.
Včasná Nobelova cena
V letošním roce, koronavirus pandemie vynesla do popředí křehkost světových zásob potravin, miliony lidí hladoví. Klimatická krize zároveň nadále ničí potravinovou bezpečnost.
K řešení těchto problémů svolává generální tajemník příští rok Summit o potravinových systémech, aby zvýšil celosvětové povědomí a podnítil opatření k přehodnocení potravinových systémů, aby mohly hrát pozitivnější roli při ukončení hladu, omezení nemocí souvisejících s dietou a pomoci v boji proti klimatickým změnám.
Tato akce se bude konat v září v sídle OSN v New Yorku ve spojení s příštím zahajovacím zasedáním Valného shromáždění OSN a podle pana Guterrese zaměří pozornost světových vůdců na tuto otázku.
„Udělení letošní Nobelovy ceny míru Světovému potravinovému programu (WFP) zdůrazňuje včasnost summitu,“ dodal a zdůraznil potřebu globálního zapojení a opatření pro inkluzivní a udržitelné potravinové systémy a vyzval všechny, aby se k těmto rozhovorům připojili.
Uprchlí kuchaři ve Spojeném království sdílejí recepty o ramadánu (soubor)
Zvyšte ambice, změňte směr
Summit bude řídit speciálně jmenovaná vyslankyně, bývalá rwandská ministryně zemědělství Agnes Kalibata. Na pondělním tiskovém brífinku zdůraznila, že je třeba radikálně změnit potravinové systémy – které jsou zodpovědné za biliony dolarů v plýtvání potravinami a významné emise skleníkových plynů.
Zvláštní vyslanec řekl novinářům, že Summit staví jídlo a potravinové systémy do středu Dekády akcí OSN, 10 let, které nám zbývají k dosažení 2030 Agenda pro udržitelný rozvoj.
Práce na tom, aby byl summit úspěšný, již začala, vysvětlila, s vědeckou skupinou složenou z odborníků z různých oborů, která se sešla v létě, aby zajistila, že akce bude založena na zdravých vědeckých principech.
Letos v listopadu začnou dialogy na národní úrovni, do kterých se zapojí vlády a další zúčastněné strany. Tyto diskuse, řekla paní Kalibata, budou kritické a vyvrcholí schůzkou v Římě příští rok v létě, na které budou identifikována opatření pro inkluzivní a udržitelné potravinové systémy a posouzena jako doporučení pro generálního tajemníka, která předloží světu lídři na zářijovém summitu.
Zástupce Světového potravinového programu (WFP) v Bolívii hovoří s domorodými ženami Uru-Murato o povědomí o COVID-19 a postupech zdravé výživy.
„Růst, vyživovat, udržovat. Spolu'
Tento pátek, na Světový den výživy, pořádá tým Summit 24hodinový globální přenosový rozhovor, do kterého se zapojí herci, kuchaři celebrit a mladí lidé, aby zvýšili povědomí o neudržitelné povaze globálního potravinového systému a poslouží také jako zahájení dialogů na summitu.
Hlavní události Světového dne výživy začnou ve 2 hodin středoevropského času zahajovacím ceremoniálem za účasti klíčových představitelů OSN, papeže Františka, královny Letizie z Španělsko a další významné osobnosti.
Mezi další akce patří video mapping show, která bude živě přenášena z Kolosea a ústředí Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) v hlavním městě Itálie.
