Stejně jako v každé jiné zemi i zde platí mnoho nepsaných pravidel. Pokud nyní žijete v Portugalsku nebo jste jen turista, přečtěte si tento text a získejte tip, díky kterému budete v zemi vítáni.
Vstoupíte do tradičnější portugalské restaurace nebo kavárny, kde můžete jíst tradičnější portugalské jídlo. Jste nervózní, budou se na vás mračit, že jste cizinec? Prohlížíte si jídelní lístek nebo vystavené jídlo a ptáte se číšníka (nebo nedej bože vedoucího), jaké jídlo doporučují k obědu.
Dívá se na vás tou „tou“ tváří... Víte, tváří soudu... Ukazuje na „domácí specialitu“, jako by křičel „vstoupili jste sem a hledali jste co jiného než tohle?“.
Cítíte, jak se vám obrací žaludek, a není to takový hlad, který jste pociťovali, než jste vstoupili na místo… Cítíte se malí, zredukovaní do pozice „neinformovaného turisty“ nebo tak nějak. Pijete z vody, kterou jste si objednali, a díváte se na ostatní lidi v místě. Ne, že by mluvili o vás, ale víte, že alespoň jeden člověk řekl: „Co tady dělá ten turista?“.
Nyní se na vás číšník a manažer dívají, zatímco mluví, jako byste se potřebovali cítit hůř. Někdo v kuchyni zavolá číšníka, jde tam a když se vrátí, přinese talíř, váš talíř…
Položí to na stůl, vy řeknete „Děkuji“, on řekne „De nada“ s poněkud protáhlým obličejem. "Neudělal jsi nic špatného," řekneš, "Tak si to jídlo sněz"... Jídlo je velmi chutné, pokorné, ale velmi dobré. Cena je ještě lepší a tak blízko k místu, kde bydlíte... Je to prostě příliš pohodlné.
Tak tam jdete znovu, vypadali spokojeně, když jste odcházeli, všimli si, že vám chutná jídlo, tak to snad nebylo tak hrozné.
Když vstoupíte podruhé, uvidíte číšníka, který vás naposledy obsluhoval: "Ahoj!" říká, že tě poznává. „Ahoj“ by samozřejmě mohlo být z těch nejhorších důvodů, jako „zase ten turista…“, ale dáte mu výhodu pochybností, „ahoj“ se vám na to zdálo příliš hezké…
V klidu než minule si objednáte stejné jídlo, ale číšník říká: „Ne, ne, to jídlo je pro začátečníky. Protože vám to tak chutnalo, uvaříme vám opravdové tradiční jídlo.“ Páni, ani se nezeptáš, co to je za jídlo, jen řekneš: „Tak si to přines…“
A pokud to není lepší než jiné jídlo... Páni! Tenhle je opravdu neuvěřitelný! Manažer za vámi přijde, aby se zeptal, jestli vám jídlo chutnalo, vy nejen odpovíte ano, ale také se zeptáte na původ jídla, a on vám o něm poví všechno... Potom požádáte o dezert a oni vám přinesou „speciál “ s šálkem likéru. A zbytek je historie…
Nemusí se to stát tak rychle, ale tobě se to určitě stát může. Mnoho cizinců mi říká, že Portugalci k nim nejsou pohostinní ani milí, ale to nemůže být dále od pravdy…
Pravda je taková: Portugalci (zejména ti starší) jsou trochu osobití, zpočátku je těžké je potěšit, ale nejlepší způsob, jak tento „blok ledu“ prolomit, je ukázat vytrvalost a zejména loajalitu.
Takže například v tomto příběhu se „vy“ podařilo překonat počáteční napětí tím, že jste tam šli znovu a ukázali, že i přes podezřívavé pohledy se vám jídlo/restaurace stále líbilo.
Takže musíte projít testem odolnosti…
A tato „nedůvěra“ není namířena jen k cizincům, s tím se určitě dokážu ztotožnit i já, takže to neberte jako „stigma“ vůči vám osobně... 🙂
