Světové ceny potravin klesaly již pátý měsíc v řadě, ale stále jsou téměř o osm procent vyšší než před rokem, uvádí Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) hlášeno v pátek.
Jeho nejnovější Index cen potravin ukazuje, že ceny pěti komodit – obilovin, rostlinného oleje, mléčných výrobků, masa a cukru – byly v srpnu nižší než v červenci.
Index sleduje měsíční mezinárodní ceny těchto základních potravin. Minulý měsíc dosáhla v průměru 138.0 bodů, což je o téměř dvě procenta méně než v červenci, i když o 7.9 procenta nad hodnotou před rokem.
Ukrajina exportuje faktor
FAO řekl pokles cen obilovin odrážel zlepšené vyhlídky produkce v Severní Americe a Rusku a dále obnovení vývozu z černomořských přístavů na Ukrajině.
A mezníková dohoda k odblokování vývozu obilí z Ukrajiny uprostřed probíhající války podepsala v červenci země, Rusko, Turecko a OSN.
Ceny rýže se v průběhu srpna v průměru držely stabilní, zatímco kotace na hrubozrnná zrna, jako je kukuřice, mírně vzrostly.
Ceny rostlinného oleje klesly o 3.3 procenta, což je mírně pod úrovní ze srpna 2021. FAO to přičítalo zvýšené dostupnosti palmového oleje z Indonésie v důsledku nižších vývozních daní a obnovení dodávek slunečnicového oleje z Ukrajiny.
Vysoká cena za sýr
Přestože ceny mléčných výrobků klesly o dvě procenta, zůstaly o 23.5 procenta vyšší než v srpnu 2021. Cena sýra se zvýšil již desátý měsíc v řadě, ačkoli ceny mléka „zvolnily“ po očekávání zvýšených dodávek z Nového Zélandu, a to i při projekcích nižší produkce v západní Evropě a USA.
Cena masa klesla o 1.5 procenta, ale zůstala o něco málo více než osm procent vyšší než hodnota loni v srpnu.
Mezinárodní kotace drůbeže klesly kvůli zvýšeným exportním možnostem a ceny hovězího masa klesly kvůli slabé domácí poptávce v některých hlavních exportních zemích, zatímco kotace vepřového masa vzrostly.
Ceny cukru také zasáhly nejnižší úroveň od července 2021z velké části kvůli vysokým vývozním limitům v Indii a nižším cenám etanolu v Brazílii.
Výhled pro obiloviny a pšenici
Svůj vydal také FAO prognóza celosvětové produkce obilovin pro letošní rok, který předpokládá pokles o téměř 40 milionů tun, neboli 1.4 procenta oproti předchozímu roku.
Převážná část tohoto poklesu se týká především hrubých zrn, přičemž se očekává, že výnosy kukuřice v Evropě klesnou o 16 procent pod jejich pětiletý průměr v důsledku výjimečných horkých a suchých povětrnostních podmínek ovlivňujících kontinent.
Naproti tomu FAO očekává, že dojde k „zanedbatelnému poklesu“ celosvětové produkce pšenice v důsledku očekávaných rekordních sklizní v Rusku a příznivých povětrnostních podmínek v Severní Americe.
Očekává se, že celosvětová produkce rýže poklesne o 2.1 procenta z historického maxima dosaženého v roce 2021.
