5.5 C
Brusel
Neděle, únor 25, 2024
kulturaROZHOVOR: Je snaha zakázat porážku Halal obavou o lidská práva?

ROZHOVOR: Je snaha zakázat porážku Halal obavou o lidská práva?

ODMÍTNUTÍ ODPOVĚDNOSTI: Informace a názory reprodukované v článcích jsou těmi, kdo je uvedli a je jejich vlastní odpovědnost. Publikace v The European Times neznamená automaticky souhlas s názorem, ale právo jej vyjádřit.

PŘEKLADY ODMÍTNUTÍ ODPOVĚDNOSTI: Všechny články na tomto webu jsou publikovány v angličtině. Přeložené verze se provádějí prostřednictvím automatizovaného procesu známého jako neuronové překlady. V případě pochybností se vždy podívejte na původní článek. Děkuji za pochopení.

Newsdesk
Newsdeskhttps://europeantimes.news
The European Times News si klade za cíl pokrýt zprávy, na kterých záleží, a zvýšit tak povědomí občanů po celé geografické Evropě.

Je snaha zakázat porážku Halal obavou o lidská práva? To je otázka našeho zvláštního přispěvatele, PhD. Alessandro Amicarelli, uznávaný obhájce lidských práv a aktivista, který předsedá Evropské federaci pro svobodu vyznání, svěřuje profesorovi Vasco Fronzonimu z Universitá Telemática Pegaso v Itálii odborníka na právo šaría.

Najděte modře jeho úvod a poté otázky a odpovědi.

Alessandro Amicarelli 240.jpg - ROZHOVOR: Je snaha zakázat porážku Halal obavou o lidská práva?

Autor: Alessandro Amicarelli. Svoboda Náboženství a víra chrání právo věřících žít svůj život v souladu se svým přesvědčením v mezích, a to zahrnuje i některé praktiky související se společenskými a potravinářskými tradicemi, jako je například halal a košer příprava. 

Objevily se případy návrhů na zákaz halal a košer postupů, které argumentovaly právy zvířat, která jsou podle odpůrců těchto tradic vystavena nadměrné krutosti. 

Vasco Fronzoni 977x1024 - ROZHOVOR: Je snaha zakázat porážku Halala obavou o lidská práva?

Prof. Vasco Fronzoni je docentem na Università telematica Pegaso v Itálii, je specialistou na právo šaría a islámské trhy a je také vedoucím auditorem systémů managementu kvality, specializovaným na halal sektor v Halal Research Council of Lahore a je členem Vědecký výbor Evropské federace pro svobodu přesvědčení.

Otázka: Prof. Fronzoni, jaké jsou hlavní důvody, které uvádějí ti, kdo se snaží zakázat halal přípravy a obecně porážku podle halal tradic?

Odpověď: Hlavní důvody zákazu rituálních porážek podle pravidel košer, šechita a halal souvisí s myšlenkou dobrých životních podmínek zvířat a s cílem co nejvíce zmírnit psychické a fyzické utrpení zvířat při usmrcování.

Vedle tohoto hlavního a deklarovaného důvodu vidí někteří Židé a muslimové také touhu bojkotovat nebo diskriminovat své komunity kvůli sekularistickým postojům nebo v některých případech motivovaných touhou chránit jiná většinová náboženství.

Otázka: Je podle vás porušením práv muslimů a v případě košer práv Židů zákaz jejich zabijačkových tradic? Lidé všech vyznání a bez vyznání mají přístup ke košer a halal potravinám, a to není omezeno na lidi židovského a islámského vyznání. Nemělo by být lidem náležejícím k židovské a islámské víře povoleno zabíjet podle jejich náboženských zákonů a předpisů, které existují již několik staletí, protože to zaručují jejich lidská práva? Zákaz těchto tradic by také neznamenal porušení práv lidí z širší komunity na přístup na trh s potravinami podle jejich výběru?

Podle mého názoru ano, zákaz určitého druhu náboženské porážky je porušením náboženské svobody, občanů a dokonce pouze obyvatel.

Právo na potraviny musí být koncipováno jako základní a mnohorozměrné lidské právo a není pouze základní složkou občanství, ale také předpokladem demokracie samotné. Vykrystalizovala ji již Všeobecná deklarace lidských práv OSN z roku 1948 a dnes je uznávána četnými mezinárodními prameny soft law a je rovněž garantována různými ústavními listinami. Kromě toho v roce 1999 Výbor OSN pro hospodářská, kulturní a sociální práva vydal zvláštní dokument o právu na přiměřenou stravu.

V návaznosti na tento přístup je třeba právo na přiměřenou stravu chápat jak z hlediska potravinové bezpečnosti, tak potravinové bezpečnosti a zahrnuje kritérium nejen kvantitativní, ale především kvalitativní, kde výživa nepředstavuje pouze výživu, ale zajišťuje důstojnost lidí. a je takový pouze tehdy, pokud odpovídá náboženskému diktátu a kulturním tradicím společenství, k němuž subjekt patří.

V tomto smyslu se zdá poučné, že v Evropské unii Soudní dvůr Štrasburk uznává od roku 2010 (HUDOC – Evropský soud pro lidská práva, stížnost č. 18429/06 Jakobski proti Polsku) přímou souvislost mezi dodržováním zvláštních dietních požadavků a projevem svobody přesvědčení podle čl. 9 EÚLP.

Dokonce i belgický ústavní soud nedávno, když zdůraznil, že zákaz porážky bez omráčení odpovídá sociální potřebě a je přiměřený legitimnímu cíli podpory dobrých životních podmínek zvířat, uznal, že zákaz tohoto typu porážky zahrnuje omezení náboženské svobody Židé a muslimové, jejichž náboženské normy zakazují konzumaci masa z omráčených zvířat.

Proto je umožnění cíleného přístupu k potravinám a správnému výběru potravin účinným nástrojem ochrany práva na náboženskou svobodu, protože pomáhá věřícím orientovat se na trhu s potravinami a vybírat si potravinářské produkty odpovídající jejich náboženským potřebám.

Dále je třeba poznamenat, že standardy kvality stanovené akreditačními pravidly Halal a Kosher jsou obzvláště přísné a zajišťují vysoce kvalitní produkt s přísnějšími požadavky než běžné normy předepsané například pro certifikaci BIO. Z tohoto důvodu mnoho spotřebitelů, ani muslimů ani židů, tyto produkty kupuje, protože upřednostňují veřejné zdraví a považují to za zásadní krok k dosažení potravinové bezpečnosti, garantované stávající kontrolou kvality potravin v židovské a muslimské sféře.

Q: Správní orgány i soudy musely řešit případy týkající se halal a košer jídla a také nároky vegetariánů a veganů. Mohl byste zmínit, jaké jsou hlavní právní problémy v souvislosti s halal porážkou? 

A: Co se děje v Evropa je paradigmatické odpovědět na tuto otázku.

Nařízení 1099/2009/ES zavedlo předběžné metody a postupy omračování, které vyžadují usmrcování zvířat až po ztrátě vědomí, což je stav, který musí být zachován až do smrti. Tyto normy jsou však v rozporu jak s židovskou náboženskou tradicí, tak s názorem většiny muslimských učenců, kteří vyžadují bdělý a vědomý stav zvířete, které musí být v době porážky nedotčené, stejně jako úplné vykrvácení. masa. S ohledem na svobodu náboženského vyznání však nařízení z roku 2009 přiznává každému členskému státu určitý stupeň subsidiarity v postupech a poskytuje v článku 4 nařízení výjimku, která umožňuje židovským a muslimským komunitám provádět rituální porážky.

Dochází k rovnováze mezi potřebou forem rituální porážky typických pro judaismus a islám a hlavními pravidly orientovanými na myšlenku ochrany a welfare zvířat při zabíjení. Proto čas od času státní legislativa, vedená aktuálním politickým směrem a vyžádaná místním veřejným míněním, povoluje nebo zakazuje náboženským komunitám přístup k potravinám způsobem, který je v souladu s jejich přesvědčením. Stává se tak, že v Evropě jsou státy jako Švédsko, Norsko, Řecko, Dánsko, Slovinsko, v praxi i Finsko a částečně Belgie které zavedly zákaz rituálních porážek, zatímco jiné země to povolují.

Podle mého názoru, a to říkám jako právník a jako milovník zvířat, se tento parametr nesmí točit pouze kolem pojmu welfare zvířat při usmrcování, který se na první pohled může zdát rozporuplným až pokryteckým pojetím a který nezvažuje, že v tomto smyslu jsou orientovány zpovědní obřady. Parametr musí být naopak orientován také na zdraví spotřebitelů a v zájmu trhů. Nemá smysl zakazovat rituální porážku na území, ale následně povolit dovoz rituálně poraženého masa, jde pouze o zkrat, který poškozuje spotřebitele a vnitřní trh. Ve skutečnosti se mi nezdá jako náhoda, že v jiných zemích, kde jsou početnější náboženské komunity a především tam, kde je halal a košer dodavatelský řetězec rozšířenější (producenti, jatka, zpracovatelský a dodavatelský průmysl), se koncept zvířecí blahobyt je myšlen jinak. Ve skutečnosti je v těchto realitách, kde je spotřebitelská poptávka významnější, kde je v odvětví mnoho pracovníků a kde existuje zakořeněný a strukturovaný trh také pro vývoz, povolena rituální porážka.

Podívejme se na Velkou Británii. Muslimská populace zde představuje méně než 5 %, ale konzumuje přes 20 % masa, které je poraženo na území státu, a maso porážené halal představuje 71 % všech zvířat poražených v Anglii. Méně než 5 % populace tedy spotřebuje více než 70 % poražených zvířat. Tato čísla představují pro domácí významný a nezanedbatelný prvek ekonomikaa liberálnost, kterou anglický zákonodárce projevil tím, že povolil rituální porážku, musí být zapsána v respektu k náboženské svobodě, ale rozhodně v podmínkách tržní ekonomiky a ochrany spotřebitele.

Otázka: Prof. Fronzoni, jste akademik, který radí národním institucím a hluboce zná existující náboženské komunity v Evropě a zejména v Itálii. Jíst halal se stalo normou pro mnoho lidí, ne nutně muslimů, ale když slyší o „šari'a“, mnozí lidé na Západě jsou stále pochybní a podezřívaví, přestože šarí'a je muslimským ekvivalentem křesťanských kanonických zákonů. Potřebují se lidé a státní instituce dozvědět více o halal a šaríe obecně? Potřebují školy a akademická sféra na Západě dělat více i v tomto ohledu? Je to, co se dělá v oblasti vzdělávání široké veřejnosti a poradenství vládám, dostatečné?

Odpověď: Obecně je samozřejmě nutné vědět více, protože znalost druhého vede k uvědomění a porozumění, kroku předcházejícímu začlenění, zatímco nevědomost vede k nedůvěře, která představuje krok bezprostředně před strachem, což může vést k neuspořádanosti a iracionální reakce (radikalizace na jedné straně a islamofobie a xenofobie na straně druhé).

Náboženská sdružení, zejména muslimská, dělají velmi málo pro to, aby se o svých tradicích a potřebách dozvěděla veřejnost a vlády, a to je jistě kritický prvek a jejich chyba. Samozřejmě, abyste byli slyšeni, potřebujete uši ochotné to udělat, ale je také pravda, že mnoho muslimů žijících v diaspoře se musí snažit více se účastnit národního života a chovat se jako občané, nikoli jako cizinci.

Být připoután ke svému původu je chvályhodné a užitečné, ale musíme vzít na vědomí skutečnost, že rozdíly v jazyce, zvycích a náboženství nejsou překážkou inkluze a že neexistuje žádná antinomie mezi životem na Západě a muslimem. Je možné a také vhodné podporovat proces inkluze, a to prostřednictvím sdílení ve smyslu identity, vzdělávání a respektování pravidel. Ti, kdo jsou vzdělaní, chápou, že člověk musí přijímat druhé, navzdory jejich rozdílům.

Také si myslím, že národní instituce a politici by měli hledat odbornější rady od těch, kteří znají oba světy.

Q: Máte nějaké návrhy a rady pro ty, kteří se snaží zakázat halal produkci na Západě?

Odpověď: Můj návrh je vždy ve smyslu poznání.

Na jedné straně by měly být fundamentalistické předsudky určitých myšlenek zvířecího aktivismu porovnány s postoji k welfare zvířat existujícími v židovské a muslimské tradici, které jsou pravidelně ignorovány, ale existují.

Na druhou stranu je třeba poznamenat, že vyvažování zájmů, které není vždy snadné, se objevilo v novém smyslu principu náboženské svobody, jako je právo na přístup k přiměřenému jídlu konfesním způsobem. Proto musí být zavedena nová konfigurace principu svobody vyznání se proto objevuje jako právo na přístup k adekvátnímu jídlu v souladu s konfesním diktátem rituální porážky, v souladu se zvláštní deklinací zaměřenou na ekonomickou udržitelnost výrobců a spotřebitelů a také z hlediska bezpečnosti potravin.

- Reklama -

Více od autora

- EXKLUZIVNÍ OBSAH -spot_img
- Reklama -
- Reklama -
- Reklama -spot_img
- Reklama -

Musíš číst

Poslední články

- Reklama -