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Tuesday, May 14, 2024
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Favoriser l'autosuffisance : la FUNDAEC encourage la production alimentaire locale

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CALI, Colombie – Alors que la pandémie s'installait en Colombie, des incertitudes sur de nombreux aspects de la vie se sont rapidement installées. FUNDAEC, une organisation d'inspiration bahá'íe dans le pays, reconnaissant que la crise aurait des ramifications à long terme, a examiné pourrait rendre un service pratique à la société à un moment où elle en a le plus besoin.

Leslie Stewart, directrice exécutive de la FUNDAEC, explique comment l'organisation a rapidement porté son attention sur le soutien aux initiatives locales de production alimentaire. « Le pays économie a été durement touchée, avec plus de 10 millions de personnes qui sont aujourd'hui au chômage.

« Face à cette situation, la production alimentaire, qui est une composante de nos différents programmes éducatifs visant le développement, est devenue un enjeu central au début de la pandémie. Depuis mars, la FUNDAEC s'est concentrée sur quatre grands domaines pour soutenir les initiatives visant l'autosuffisance alimentaire : la création de jardins potagers, la culture de parcelles agricoles plus grandes, la transformation des aliments, ainsi que la distribution et la commercialisation. »

FONDAEC (Fondation pour l'application et l'enseignement des sciences) a été fondée en Colombie en 1974 et se consacre depuis plus de 40 ans au développement des capacités des personnes à contribuer au bien-être de leurs sociétés. Dans cette entreprise la plus récente, il s'est appuyé sur ses décennies d'expérience et de recherche dans le domaine de la production alimentaire pour créer des ateliers en ligne, aidant les gens à se familiariser avec différents aspects de l'agriculture, par exemple la sélection des semences, la santé des sols, la gestion des ravageurs et des maladies, et la moisson.

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Sélection de semences d'une variété de maïs à planter dans une installation du Centre universitaire pour le bien-être rural à Perico Negro, Cauca, Colombie.

Mme Stewart décrit comment l'approche du développement de la FUNDAEC s'inspire des principes baha'is de l'harmonie de la science et de la religion, l'unité de l'humanité et le service désintéressé à la société. « Dans nos efforts pour contribuer au progrès social - dans ses dimensions matérielles et spirituelles - nous croyons qu'il doit y avoir un dialogue entre la science et religion. L'agriculture joue un rôle crucial dans la construction de la civilisation. Il est important pour les processus de la vie communautaire et devrait bénéficier des idées trouvées à la fois dans la religion et la science.

"Cependant, le matérialisme, qui a dirigé le développement des systèmes agricoles, n'a pas été en mesure d'apporter la prospérité à tous, et la question de l'alimentation devient centrale dans cette discussion. Alors, comment les principes spirituels peuvent-ils nous aider à comprendre le développement et la production alimentaire ? Par exemple, nous devons veiller à ce que les pratiques agricoles soient fondées sur l'équité et la coopération, et que les efforts soient menés avec humilité et respect envers la terre et l'environnement.

"Nous avons constaté que pendant cette période, les gens découvrent naturellement un sens de l'objectif commun - voyant qu'ils peuvent jouer un rôle actif dans la transformation de leur adversité en une opportunité d'être au service de leurs concitoyens - et que notre rôle en tant qu'organisation a été d'essayer de canaliser les énergies d'une manière utile.

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Les membres d'une famille de Puerto Eugenio, Córdoba, Colombie, plantent des cultures sur une « parcelle d'apprentissage communautaire » qu'ils ont commencée avec d'autres membres de leur communauté et avec l'aide d'un groupe de jeunes qui étudient le matériel de la FUNDAEC dans le cadre du Préparation au programme d'action sociale.

À Aipe, au centre de la Colombie, un groupe de personnes a collaboré avec l'Assemblée spirituelle locale bahá'íe pour démarrer une petite ferme. Après avoir développé des relations avec le bureau du maire et un agronome local, cet effort a inspiré quelque 13 familles autour de la terre désignée à démarrer leurs propres jardins, menant à une première récolte qui pourrait être partagée avec plus de 70 personnes. À leur tour, les personnes qui ont bénéficié de la récolte ont été entraînées dans les efforts et trouvent un grand objectif à servir leur communauté grâce à des aliments sains, biologiques et équitablement distribués.

« L'exemple que les gens donnent en produisant de la nourriture pour leurs communautés est contagieux », déclare Ever Rivera, coordonnatrice des programmes de la FUNDAEC. « Les personnes qui n'ont jamais produit de nourriture ont l'exemple, ainsi que le soutien et l'accompagnement de ceux qui les entourent. Même les conversations quotidiennes entre voisins génèrent des connaissances locales sur la production alimentaire. »

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Une famille de Riohacha, la Guajira, en Colombie, a planté plusieurs espèces de cultures sur un terrain de 40 mètres carrés. Ayant appris à enrichir le sol avec des engrais naturels et à planter des espèces aromatiques comme lutte biologique pour protéger la culture, la famille récolte aujourd'hui le fruit de ses efforts.

Arelys, une participante aux initiatives de production alimentaire à Tuchín, a été frappée par la façon dont les gens ont commencé à se connecter d'une manière différente avec la terre qui les entoure. Elle dit: «Les familles se sont senties motivées en réalisant qu'elles peuvent produire de la nourriture dans des espaces qu'elles possèdent déjà, et les gens ont vu quelle positivité peut découler des moments de crise.»

Yesneyer d'Aipe explique que dans sa ville il n'y a pas de culture agricole et que la nourriture est généralement importée de la campagne. Cependant, les cours en ligne de la FUNDAEC ont aidé les gens à regarder leur terre différemment. "Nous avons réalisé le potentiel de planter des graines dans pratiquement n'importe quelle parcelle de terre où il y a de la terre!"

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Une famille de Villa Rica, Cauca, Colombie, utilise des contenants recyclés pour faire pousser des légumes, des herbes et des épices sur sa terrasse. Diverses plantes de jardin aident à attirer les abeilles et à repousser les parasites. Ils ont partagé leur récolte avec quatre autres familles et aident d'autres membres de leur communauté à commencer à cultiver des plantes chez eux.

En plus des ateliers, la FUNDAEC a produit et distribué un bulletin mensuel qui relie les participants à travers le pays à un ensemble croissant de connaissances générées par les initiatives locales.

Dans le cadre de ses efforts continus, l'organisation contribue également à un discours sur l'agriculture parmi les responsables gouvernementaux, les universitaires et les organisations de la société civile. « Il s'agit d'ouvrir un dialogue entre l'agriculteur qui possède ces connaissances traditionnelles approfondies et l'étudiant en agronomie qui apporte les meilleures pratiques de la science moderne », explique Mme Stewart. « Ce dialogue évite, d'une part, une romance excessive à propos d'une 'voie plus simple' dans le passé, et d'autre part, une acceptation sans critique des technologies modernes. Au lieu de cela, il permet la construction d'un système alternatif qui rassemble les traditions profondes de l'agriculteur et les principes spirituels - être reconnaissant envers la nature et comprendre l'impact de sa relation avec la terre pour les générations futures - avec les idées et les meilleures pratiques de l'agronomie moderne. .”

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Une famille de Puerto Tejada, Cauca, Colombie a utilisé un espace limité en cultivant des herbes et des légumes dans des récipients recyclés suspendus à un mur.

Plus de 1,500 800 personnes à travers le pays se sont maintenant engagées dans près de XNUMX initiatives agricoles facilitées par la FUNDAEC depuis la pandémie. Réfléchissant aux premières récoltes de ces initiatives, Mme Stewart déclare :

« Le moment de la récolte est un moment très spécial. Cela invite à la réflexion et permet aux gens d'apprécier que, tout comme les plantes poussent, nous grandissons également dans nos capacités en tant que personnes et en tant que communauté. Les participants voient à quel point certaines qualités spirituelles sont essentielles dans cet effort. L'unité est nécessaire pour une réponse collective rapide à un besoin en temps de crise. La foi est nécessaire pour croire que les graines plantées germeront. La patience est nécessaire pour attendre que les plantes poussent et se développent, et pour affronter les petits contretemps en cours de route. L'amour, la persévérance et la diligence sont nécessaires pour mener à bien les tâches quotidiennes.

"Cette période a été le moment d'être reconnaissant pour la 'générosité' de la Terre, en prenant soin d'elle et en la protégeant."

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