Si vous aussi vous êtes fan de la boisson au raisin, alors vous avez certainement eu l'impression que son fond est concave. Cependant, vous êtes-vous déjà demandé à quoi cela était dû – est-ce cohérent avec le liquide à l'intérieur ou s'agit-il plutôt d'un design remarquable ?
Pourquoi le fond est-il concave ? Quelles en sont les raisons ? Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les bouteilles de vins mousseux et de champagne sont concaves. L'un d'eux, cependant, se démarque et trouve son explication logique quand on parle de vins effervescents.
Leur goût est carbonaté et cela est principalement dû au dioxyde de carbone qui fait partie de leur contenu. Obtenu au cours du processus de fermentation. C'est ce dioxyde de carbone qui crée la pression interne. Si la bouteille ne s'y conforme pas, le bouchon lui-même pourrait voler à une hauteur de 50 mètres. Lorsque la pression monte, le fond de la bouteille en verre est la partie la plus malléable.
L'évidement lui-même le rend beaucoup plus stable et la pression est répartie sur les parois de la bouteille.
Dans les vins ordinaires, le fond est également concave. C'est encore une fois conforme à la pression dont nous vous parlions.
