Conservateurs d'aliments naturels
Changements dans les préférences des consommateurs concernant les aliments et les boissons et augmentation de la demande de produits de commodité entraînant une augmentation de la demande d'aliments
PORTLAND, OR, ÉTATS-UNIS, 5 octobre 2021 /EINPresswire.com/ – Marché des conservateurs alimentaires naturels par type de produit (sel, sucre, huile, miel, acide citrique, vinaigre et autres), fonction (antimicrobien, antioxydants et autres) et application (fruits de mer, viande et volaille, produits de boulangerie, Produits laitiers, collations, boissons, fruits et légumes et autres) : analyse des opportunités mondiales et prévisions de l'industrie, 2019-2026. » Selon le rapport, l'industrie mondiale des conservateurs alimentaires naturels a généré 796.1 millions de dollars en 2018 et devrait atteindre 1.06 milliard de dollars d'ici 2026, représentant un TCAC de 3.7 % de 2019 à 2026. Télécharger un exemple de rapport @ https://www.alliedmarketresearch.com/request-sample/5609
Les changements dans les préférences des consommateurs concernant les aliments et les boissons et l'augmentation de la demande de produits de commodité, entraînant une augmentation de la demande d'aliments à durée de conservation plus longue, stimulent la croissance du marché mondial des conservateurs alimentaires naturels. Cependant, la forte augmentation de la demande de produits alimentaires biologiques sans conservateurs entrave la croissance du marché. D'autre part, l'augmentation de la consommation de produits alimentaires prêts à consommer crée d'énormes opportunités dans l'industrie.
Sur la base du type, le segment du sel a contribué à la plus grande part de marché sur le marché mondial des conservateurs alimentaires naturels en 2018, contribuant à près d'un quart de la part totale en termes de revenus, et devrait maintenir sa position de leader au cours de la période de prévision. . Ceci est attribué à sa capacité à conserver les aliments par déshydratation et à prévenir la croissance bactérienne, à tuer les microbes avec osmolarité et à augmenter les applications domestiques et commerciales. D'autre part, le segment de l'acide citrique devrait enregistrer le taux le plus rapide avec un TCAC de 4.8 % de 2019 à 2026, en raison de l'augmentation de son utilisation pour améliorer la durée de conservation.
Sur la base de la fonction, le segment des antimicrobiens détenait près des trois cinquièmes de la part totale du marché mondial des conservateurs alimentaires naturels en 2018 et continuera de dominer au cours de la période de prévision. De plus, on estime que ce segment enregistre le TCAC le plus rapide de 4.1 % de 2019 à 2026. Cela est dû à une consommation accrue d'aliments emballés, car ils contiennent un conservateur antimicrobien pour améliorer la durée de conservation. La recherche analyse également les antioxydants et autres.
L'Amérique du Nord détenait la part dominante, représentant près d'un tiers de la part de marché totale du marché mondial des conservateurs alimentaires naturels en 2018, et continuera sa domination tout au long de la période de prévision. Cela est dû à l'augmentation de la demande de produits alimentaires naturels et à l'augmentation de l'incidence des maladies causées par des ingrédients synthétiques dans les aliments qui ont conduit à l'adoption d'ingrédients naturels. D'autre part, l'Europe devrait connaître le taux de croissance le plus élevé, avec un TCAC de 4.1 % de 2019 à 2026, en raison de l'évolution des préférences de mode de vie et de l'augmentation de l'adoption d'ingrédients de marque propre dans les produits alimentaires.
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Les principaux acteurs présentés dans le rapport sur le marché des conservateurs alimentaires naturels sont Koninklijke DSM NV, Cargill, Inc, Kemin Industries, Inc., Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC., BASF SE, Corbion NV, Galactic SA, Biosecur Lab (Foodguard ) et ITA 3 Srl
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