Ce n'est pas seulement un exemple d'alimentation saine et équilibrée, mais un synonyme de plaisir et de capacité à être heureux.
Quelle est l'essence du régime crétois ? Pas une autre torture pour compter les calories, mais une source de longue vie pour les habitants. Bien qu'il soit très proche des traditions culinaires des pays méditerranéens, il possède ses propres spécificités, qui lui attribuent des mérites exceptionnels pour la prévention des maladies cardiovasculaires, cancéreuses et autres. maladies. Des mérites, grâce auxquels votre vie sera non seulement plus agréable, mais aussi plus longue. Et en plus d'être en bonne santé, vous serez mince et avec une belle peau.
1. Vous devez apprendre comme les habitants de cette île à manger régulièrement – 3 fois par jour à la même heure.
2. Essayez de ne pas trop manger et ne consommez pas de calories en excès qui empêcheraient le corps de les absorber.
3. Utilisez une variété de produits toujours frais et naturels. Les habitants de Crète suivent la règle de ne manger que ce qui donne la terre et la mer à l'état pur et d'éviter tous les produits transformés.
4. Les habitants utilisent principalement deux types d'huile végétale à des fins culinaires - l'huile d'olive et l'huile de colza. Utilisez l'huile d'olive de la plus haute qualité pour les salades et les types raffinés pour la cuisson. Premièrement, parce que c'est moins cher, et deuxièmement, parce qu'à des températures élevées, des substances biologiques précieuses sont détruites.
5. Les habitants du p. La Crète utilise une variété d'herbes aromatiques dans son alimentation, qui, en plus de donner un bon goût, sont également de puissants antioxydants, une riche source de vitamines et de minéraux. Ils sont une condition nécessaire au métabolisme des acides gras et favorisent leur bonne absorption par l'organisme.
6. Les habitants n'utilisent pas beaucoup de viande. C'est une source de trop de graisses saturées, qui obstruent les vaisseaux sanguins.
7. Les Crètes consomment beaucoup de fruits et légumes frais, de légumineuses et de céréales, de noix et de graines, qui sont riches en antioxydants, vitamines, minéraux, protéines végétales et cellulose (fibre). Tout cela interfère avec l'absorption du cholestérol, rassasie longtemps, améliore le péristaltisme intestinal.
Contrairement à de nombreux autres régimes amaigrissants, le crétois n'interdit pas le pain, et la quantité de légumes et de fruits ne doit pas être inférieure à 400-500 g par jour, et il est préférable d'avoir la moitié crue.
Essayez d'utiliser des fruits et légumes frais, pas ceux qui sont restés longtemps au réfrigérateur - ils perdent leurs propriétés biologiques utiles.
8. Depuis le p. La Crète fait partie de la famille des résidents méditerranéens, et ses habitants ne se privent pas de quelques verres de bon vin rouge. On sait que les pépins de raisin contiennent des substances qui sont de puissants antioxydants, prolongent la vie des cellules, améliorent la circulation sanguine. Ils sont également connus pour faire fondre la cellulite. Ils contiennent également de l'huile, qui renforce les vaisseaux sanguins et le cœur. Si vous ne buvez pas d'alcool, buvez des suppléments contenant de l'extrait de pépins de raisin.
9. Au lieu de pâtisseries et de confiseries, utilisez des fruits frais pour le dessert.
10. Préférez un traitement thermique doux des aliments - cuisson à la vapeur, mijotage, cuisson au four.
11. Mangez des produits de saison et, si possible, cultivés dans la zone géographique dans laquelle vous vivez. C'est du moins ce que font les Crètes.
12. Les aliments que vous mangez doivent contenir des graisses polyinsaturées - 25 %, qui vous fourniront 35 % de l'énergie dont vous avez besoin. Les graisses saturées dans votre alimentation ne doivent pas dépasser 7 à 8 % de vos calories totales pour la journée.
13. Mangez des produits laitiers faibles en gras – fromage, yaourt / avec modération /.
14. Mangez aussi du poisson et du poulet (avec modération) et jusqu'à 4 œufs par semaine.
15. Limitez la viande rouge à une fois par semaine.
