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Saturday, Septembre 24, 2022

Quel est le lien entre le sel et les crampes musculaires ?

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Gaston de Persigny
Gaston de Persigny
Gaston de Persigny - Reporter à The European Times News

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Voir quoi faire si vous avez un spasme musculaire

C'est une idée fausse que le sel devrait s'accumuler dans le corps après l'entraînement. Le sel se trouve également dans les grains entiers, les noix et les légumineuses. Leur consommation fournit à notre corps une quantité suffisante de chlorure de sodium. Les personnes qui pratiquent un sport intense ont besoin de plus de sel dans leur alimentation. Cependant, ils ne sont pas les seuls concernés par les crampes musculaires. Pourquoi se produisent-ils ?

Les muscles répondent aux stimuli de nos nerfs moteurs. Lorsque leur interaction est perturbée, le muscle réagit et un spasme douloureux se produit. Il peut y avoir deux raisons : un nerf endommagé qui envoie plus de signaux que nécessaire au muscle, ou un muscle qui réagit de manière hypersensible aux stimuli normaux.

 "Si quelqu'un souffre souvent de crampes musculaires, cela devrait faire l'objet d'une enquête", a expliqué le neurologue Dr Dirk Cesnik. Selon lui, parfois les raisons peuvent être liées à une maladie, qu'il est important de détecter à temps.

La recommandation standard pour soulager les spasmes douloureux est de prendre du magnésium. Malheureusement, cela n'aide pas tout le monde. Le Dr Gernot Kühnel recommande d'étirer les muscles avant de se coucher.

Nous n'avons pas besoin de supprimer complètement le sel pour être en bonne santé, déclare Matthias Riedl, nutritionniste et directeur du Medicum Center à Hambourg. "Mais nous devons consommer du sel avec modération", insiste-t-il, cite DW.

Comment éliminer les frites, la sauce soja, les soupes prêtes à l'emploi ou les pizzas surgelées de notre menu ? La plupart des gens ne peuvent pas du tout imaginer la vie sans sel. Mais c'est exactement ce que l'actuel ministre de la Santé d'Allemagne, Karl Lauterbach, pratique depuis plus de 30 ans, car il est convaincu que c'est plus sain.

Le corps humain a besoin de sel, mais en quantité limitée

Le sel est vital. Sa formule chimique est le chlorure de sodium – en particulier le sodium est important pour le corps humain car il est nécessaire au maintien de fonctions importantes : il régule l'équilibre hydrique, l'activité du système nerveux et des muscles et facilite la digestion. Pour que le corps remplisse toutes ces fonctions, nous avons besoin d'environ 1 gramme de sel. Cela signifie que le sel avec modération est bénéfique.

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