Pepper X ima nevjerojatnih 2.69 milijuna Scoville jedinica
Guinnessova knjiga rekorda objavila je novu najljuću papričicu na svijetu. To je zastrašujući Pepper X sa zastrašujućih 2,693,000 jedinica na Scovilleovoj ljestvici.
Teško možete zamisliti koliko je to ljuto, ali pokušajte – najljuća papričica na svijetu, Carolina Reaper, ima gotovo dvostruko niži rezultat od 1.64 milijuna na Scovilleovoj ljestvici.
Jalapeño ima između 3,000 i 8,000 Scoville jedinica, Tabasco umak 2,500 do 5,000, a Sriracha 1,000 do 2,500.
Policijski sprej je 1.6 milijuna jedinica, a onaj protiv medvjeda 2.2 milijuna.
Novu ubojitu papriku uzgojio je Amerikanac Ed Curry. Osnivač je tvrtke Puckerbutt Pepper Company, čije je djelo i najljuća papričica na svijetu – Carolina Reaper.
Sam rezultat doslovno opasnog proizvoda izmjerilo je Sveučilište Winthrop u Južnoj Karolini.
Lifecafe Web, sol i alkohol
Scovilleova ljestvica za ljutinu papričica mjeri koncentraciju kapsaicina, ljutine u njima. No, ne nalazi se u njihovim sjemenkama, kako se često vjeruje, već u takozvanoj placenti – opni koja ih drži, bilježi Guinnessova knjiga rekorda.
A Pepper X je prilično naboran, što znači da ima više mjesta za rast tog mekog tkiva.
Ed Curry svoje je novo postignuće njegovao više od 10 godina, križajući ga s nekim od najljućih papričica na svijetu kako bi povećao količinu kapsaicina.
Tvrdi da probanje takve paprike ne može ubiti čovjeka, ali dovodi do agonije i dugotrajne boli.
“Vrućinu sam osjećao tri i pol sata. Tada su počeli grčevi”, rekao je Ed Curry za AP. Također je jedan od pet ljudi na svijetu koji su pojeli cijelu papriku.
“Grčevi su strašni. Ležao sam na kiši oko sat vremena, jaučući od bolova”, objašnjava učinak.
Ipak, planira nastaviti s hibridima u potrazi za novim rekordom.
Foto: YouTube/First We Feast
