Mint minden más országban, itt is sok íratlan szabály létezik. Ha most Portugáliában él, vagy ha csak turista, olvassa el ezt a szöveget, hogy olyan tippet kapjon, amellyel szívesen látja Önt az országban.
Belépsz egy hagyományosabb portugál étterembe vagy kávézóba, hogy egy hagyományosabb portugál ételt együnk. Ideges vagy, összevonnak majd, hogy külföldi vagy? Megnézed az étlapot vagy a kiállított ételeket, és megkérdezed a pincért (vagy ne adj Isten a menedzsertől), hogy milyen ételt ajánlanak ebédre.
„Azzal a” arccal néz rád… Tudod, az ítélet arca… A „házi specialitásra” mutat, mintha azt kiabálná, hogy „mi mást keresel, mint ez?”
Érzed, hogy felfordul a gyomrod, és nem az az éhség, amilyen éhségérzeted volt, mielőtt beléptél a helyre… Kicsinek érzed magad, „informálatlan turista” vagy valami hasonló helyzetbe süllyedve. A rendelt vízből iszik, és a többi embert nézi. Nem mintha rólad beszélnének, de tudod, hogy legalább egy ember megkérdezte, hogy „mit keres itt ez a turista?”.
Most a pincér és az igazgató néz rád, miközben beszélnek, mintha rosszabbul kellene érezned magad. Valaki a konyhában hívja a pincért, odamegy, és amikor visszajön, hoz egy tányért, a te tányérodat…
Leteszi az asztalra, te azt mondod „Köszönöm”, kissé hosszú arccal mondja „De nada”. „Semmi rosszat nem csináltál”, azt mondod: „Tehát csak egyél”… Az étel nagyon finom, szerény, de nagyon finom. Az ár még jobb, és olyan közel van ahhoz a helyhez, ahol tartózkodik… Túl kényelmes.
Szóval újra odamész, boldognak tűntek, amikor elmentél, észrevették, hogy ízlett az étel, szóval talán nem is olyan rossz.
Amikor másodszor lép be, a pincért látja, aki utoljára szolgált ki: „Helló!” – mondja felismerve téged. A „helló” persze lehet a legrosszabb okok miatt is, például „az a turista már megint…”, de adjuk neki a kétséget, a „helló” túl kedvesnek tűnt ehhez…
Nyugodtabban, mint legutóbb, ugyanazt az ételt rendeli, de a pincér azt mondja: „Nem, nem, ez az étel kezdőknek való. Mivel annyira ízlett, egy igazi hagyományos ételt fogunk főzni. Hú, meg sem kérdezed, hogy ez milyen étel, csak annyit mondasz: „Akkor tedd fel…”
És ha nem jobb, mint a másik étel… Wow! Ez tényleg hihetetlen! A menedzser odajön hozzád megkérdezni, hogy ízlett-e az étel, nem csak igent mondasz, hanem megkérdezed az étel eredetét is, és mindent elmond róla… Aztán kérsz egy desszertet, és hozzák a „különlegeset” ” egy csésze likőrrel. A többi pedig történelem…
Lehet, hogy nem olyan gyorsan, de veled biztosan megtörténhet. Sok külföldi azt mondja nekem, hogy a portugálok nem vendégszeretőek vagy kedvesek velük, de ez nem állhat távolabb az igazságtól…
Az igazság a következő: a portugálok (főleg az idősebbek) kicsit sajátosak, eleinte nehéz a kedvére tenni, de a legjobb módja annak, hogy ezt a „jégtömböt” megtörjük, ha kitartást és különösen hűséget mutatunk.
Így például ebben a történetben sikerült „önnek” felülmúlnia a kezdeti feszültséget azzal, hogy újra elment oda, megmutatva, hogy még a gyanakvó tekintetekkel is tetszett az étel/étterem.
Tehát csak egy állóképességi vizsgát kell teljesítened…
És ez a „bizalmatlanság” nem csak a külföldiekre irányul, ehhez én is biztosan tudok kapcsolódni, úgyhogy ne kezelje személyesen Önnel szembeni „stigmaként”… 🙂
