Ci sono due argomenti di cui ti viene detto di non parlare mai in educata compagnia: religione e politica.
Ma aggiungiamo acqua all'elenco perché è un inizio di conversazione carico di emozioni che è garantito per avviare il dibattito, soprattutto se provieni da diverse parti dello stato. Che si tratti dell'acqua di irrigazione per il cotone o dell'acqua potabile nei fiumi del nord o anche se le dighe sono la risposta, tutti hanno un punto di vista su questo prodotto caldo.
Per così tanto tempo gli agricoltori dello stato hanno combattuto per la mancanza di acqua.
Potreste aver pensato che ora le dighe si stanno riempiendo e i fiumi si stanno allagando, il dibattito si sarebbe placato.
Ma invece stiamo litigando su chi ottiene l'acqua ora disponibile – il ricordo di quanto velocemente può scomparire ancora fresco nella mente di tutti.
In particolare, nel Bacino Meridionale c'è l'ansia che l'acqua che scorre da nord potrebbe non raggiungerli e, se lo fa, potrebbe rapidamente superarli.
Il controllo dei Menindee Lakes dovrebbe passare dal NSW alla Murray Darling Basin Authority alla fine di questa settimana, quando verrà raggiunto il punto di innesco di 640 gigalitri.
La gente del posto di Menindee è preoccupata che una volta che l'MDBA prenderà il controllo, l'acqua verrà rilasciata a valle per fornire i diritti dell'Australia meridionale, con l'MDBA che continua a pedalare sulla filosofia "usalo o perdilo", indicando i tassi di evaporazione annuale dei laghi, che possono essere così alti come 700 GL/anno.
Nel frattempo, questa settimana la raccolta delle pianure alluvionali ha portato di nuovo ad accesi dibattiti in parlamento.
C'è un senso di déjà vu poiché i regolamenti governativi sulla raccolta delle pianure alluvionali dovrebbero essere nuovamente respinti dalla Camera alta.
I regolamenti hanno diviso le linee di partito, ma sia i loro sostenitori che i loro detrattori affermano che stanno facendo una campagna per la stessa cosa: risultati migliori per le comunità a valle.
La verità? Come molte questioni relative all'acqua, è sepolto in profondità all'interno di tecnicismi politici e legislativi che lo scommettitore medio trova difficile discernere.
Quindi, mentre ci godiamo l'aumento delle nostre riserve d'acqua, dobbiamo pensare attentamente a come gestirlo nei prossimi mesi e anni in modo da non finire più nei guai.
Ora è il momento per le agenzie idriche e i governi di cogliere l'opportunità di preservare ciò che abbiamo e usarlo con saggezza.
Come le riserve di fieno, non vogliamo vederlo sbranato dai topi, prima che le nostre fortune idriche cambino. Soprattutto quando la prossima siccità è dietro l'angolo.
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