Funzionari delle Nazioni Unite e del governo hanno visitato il mercato per incontrare gli agricoltori prima di rendere omaggio ai produttori, in particolare alle donne, per il loro ruolo centrale nei sistemi alimentari.
"Gli agricoltori sono la linfa vitale dei nostri sistemi alimentari”, ha detto la signora Mohammed. "Capire le loro esigenze e le sfide che devono affrontare aiuta a garantire che le soluzioni emergenti siano adatte allo scopo", ha aggiunto.
Contributi inosservati
Il Vice Segretario Generale, affiancato da Agnes Kalibata, Inviato Speciale per il Vertice sui Sistemi Alimentari, ha visitato le bancarelle delle donne produttrici. Si sono anche rivolti al mercato e hanno accolto sul palco due Food Systems Heroes per condividere le loro storie.
La visita ha avuto l'obiettivo di sensibilizzare sull'essenziale, eppure spesso inosservato, contributo che le donne produttrici danno e per evidenziare l'urgente necessità di sostenere una maggiore resilienza contro shock come il COVID-19 pandemia.
“Le donne contadine e 'agripretrici' sono spesso frenate dalla mancanza di risorse e di accesso alle informazioni. Sostenere le donne con le stesse competenze, strumenti e formazione è un modo sicuro per migliorare i sistemi alimentari”, ha affermato Elisabetta Nsimadala, Presidente delle Organizzazioni Panafricane degli Agricoltori (PAFO).
Il pre-vertice sui sistemi alimentari
Il pre-vertice di tre giorni inizierà lunedì, riunendo delegati di oltre 100 paesi in un evento ibrido per fornire gli ultimi approcci scientifici e basati sull'evidenza da tutto il mondo, lanciare una serie di nuovi impegni attraverso coalizioni di azione e mobilitare nuovi finanziamenti e partnership.
L'evento riunirà giovani, agricoltori, popolazioni indigene, società civile, ricercatori, settore privato, leader politici e ministri dell'agricoltura, dell'ambiente, della salute, della nutrizione e delle finanze, tra gli altri attori chiave.
L'incontro getterà le basi per il culmine dell'evento globale di settembre riunendo diversi attori da tutto il mondo per sfruttare il potere dei sistemi alimentari per realizzare progressi su tutti e 17 Sviluppo Sostenibile Obiettivi (OSS).
Fatti chiave da affrontare durante l'incontro
Fame
- Ben 811 milioni di persone hanno sofferto la fame nel 2020, con circa 118 milioni che si sono uniti all'insicurezza alimentare
- Circa 660 milioni di persone potrebbero ancora soffrire la fame nel 2030 – 30 milioni in più rispetto a quando la pandemia non si fosse verificata
- Nel 2020, circa un bambino su cinque sotto i cinque anni è stato colpito da arresto della crescita causato dalla malnutrizione
- Circa tre miliardi di persone non possono permettersi diete sane
Cambiamenti climatici e perdita di biodiversità
- I sistemi alimentari contribuiscono per circa un terzo alle emissioni globali di gas serra
- La deforestazione e il cambiamento climatico significano che la foresta pluviale amazzonica ora emette più carbonio di quanto immagazzina
- I sistemi alimentari sono il principale fattore di perdita di biodiversità, responsabile fino all'80% delle perdite e circa il 25% delle specie a rischio di estinzione
Povertà
- Quasi 100 milioni di persone si sono ritrovate in povertà a causa della pandemia
- Disoccupazione globale is dovrebbe raggiungere 205 milioni nel 2022, da 187 milioni nel 2019
- Le carenze nei sistemi alimentari rappresentano circa 12 trilioni di dollari di costi nascosti
Perdita e spreco di cibo
- Circa un terzo di tutto il cibo prodotto viene perso o sprecato ogni anno
- Se la perdita e lo spreco di cibo fosse un paese, sarebbe la terza nazione più emittente al mondo
- La riduzione degli sprechi alimentari costerebbe circa 30 miliardi di dollari ma il potenziale ritorno potrebbe arrivare fino a $ 455 miliardi
