Lunedì, 30 agosto 2021: L'organizzazione benefica per la protezione degli animali The Humane League UK ha depositato un riesame giudiziario contro l'autorizzazione di Defra sull'uso diffuso di razze di polli in rapido accrescimento, contrariamente alla legislazione che vieta l'allevamento di animali se il loro allevamento causa "danno alla loro salute e benessere".
La Humane League UK sostiene che l'uso standard nell'industria di razze di polli che crescono innaturalmente grandi, innaturalmente veloci è illegale e sfida l'attuale posizione di Defra che consente l'uso di queste razze estreme.
Pru Elliott, Senior Campaigner presso The Humane League UK, ha dichiarato: "C'è il presupposto che, poiché allevare polli intensivamente per crescere in modo innaturale velocemente è una pratica standard, è quindi legale. Ma guardando la legislazione è chiarissimo che la legge viene violata nella produzione di polli standard".
Il caso chiede alla corte di determinare che la politica di Defra di consentire l'attuale standard di allevamento di "FrankenChickens" a crescita rapida nel paese viola i regolamenti sul benessere degli animali da allevamento (Inghilterra) del 2007. La regola afferma:
Gli animali possono essere tenuti a fini di allevamento solo se si può ragionevolmente prevedere, sulla base del loro genotipo o fenotipo, che possano essere tenuti senza alcun effetto negativo sulla loro salute o benessere.
Elliott ha continuato: "Riteniamo che Defra abbia una politica illegale nel consentire l'uso di queste razze e dovrebbe invece stabilire che non possono essere utilizzate. Riteniamo inoltre che dispongano di un sistema di monitoraggio illegale che non riesce a rilevare la portata dei problemi di benessere associati ai polli in rapida crescita".
I polli da carne sono stati selezionati geneticamente per decenni per dare la priorità a una crescita rapida, per produrre quanta più carne nel più breve tempo possibile. Di conseguenza, possono soffrire di una vasta gamma di problemi di salute e benessere. L'anno scorso un indagine della Humane League UK hanno rivelato che la malattia muscolare a strisce bianche, causata dalla rapida crescita, era presente in oltre 8 confezioni standard di pollo sugli scaffali dei supermercati su 10.
La sfida arriva dopo che la RSPCA ha pubblicato un rapporto scientifico nel 2020 confrontando il benessere di tre diverse razze di polli a crescita rapida. Ha dimostrato che le razze a crescita rapida hanno salute e benessere inferiori rispetto a una razza a crescita più lenta. Tre ulteriori studi scientifici dell'Università di Bristol, dell'Università di Guelph e del Royal Veterinary College supportano tutti questi risultati.
Nonostante il chiaro consenso scientifico e i risultati di numerose indagini sotto copertura sugli allevamenti di polli da carne che utilizzano queste razze, la posizione di Defra è che le razze a crescita rapida possono essere allevate senza pregiudizio per la loro salute o benessere, come affermato nelle sue risposte alla pre-azione di The Humane League UK corrispondenza.
Edie Bowles, procuratore legale di Advocates for Animals e rappresentante di The Humane League UK in questo caso, ha dichiarato: “La legge è chiara sul fatto che gli animali da allevamento possono essere tenuti solo se la razza utilizzata non subirà danni alla loro salute o benessere. La scienza mostra chiaramente che i polli da carne a crescita rapida non possono essere tenuti senza tale danno. È quindi evidente che l'allevamento di polli da carne a rapida crescita è illegale”.
Il caso mette in discussione anche il "sistema trigger", il sistema di monitoraggio di Defra volto a rilevare i problemi di benessere associati ai polli da carne commerciali. Il sistema di attivazione richiede ai veterinari dei macelli di segnalare problemi di benessere, ma solo se si verificano al di sopra di una determinata soglia, come stabilito nel Codice di condotta di Defra. La Humane League UK ritiene che la soglia fissata da Defra sia troppo alta.
La soglia elevata fa sì che innumerevoli problemi di benessere non vengano segnalati e affrontati. Ciò è contrario alle norme sul benessere degli animali d'allevamento del 2007 che affermano: "Se il tasso di mortalità dei polli o i risultati dell'ispezione post mortem sono coerenti con le cattive condizioni di benessere degli animali, il veterinario ufficiale deve comunicare i dati al detentore di tali polli e al Segretario di Stato senza indugio».
Gli enti di beneficenza hanno fatto una campagna affinché le aziende alimentari si impegnino a porre fine all'uso dei FrankenChickens in rapida crescita chiedendo loro di iscriversi al Migliore impegno per il pollo (BCC), che richiede razze a crescita più lenta, più spazio, luce naturale e arricchimento, metodi di macellazione meno dolorosi e auditing di terze parti.
KFC, Nando's, Greggs, Marks and Spencer e Waitrose sono tra le oltre 250 aziende nel Regno Unito e nell'UE ad essersi impegnate nella BCC, ma supermercati come Morrisons, Asda, Sainsbury's e Lidl si stanno rifiutando.
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Note per i redattori
Immagini di allevamenti di polli da carne nel Regno Unito – credito Open Cages https://www.flickr.com/photos/153755163@N08/50371634616/in/album-72157716072946663/
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Sulla Lega Umana
La Humane League è un ente di beneficenza registrato che pone fine all'abuso degli animali allevati per il cibo influenzando le politiche delle più grandi aziende del mondo, chiedendo una legislazione e autorizzando gli altri ad agire e lasciare gli animali dai loro piatti. Da quando l'organizzazione ha iniziato a operare nel Regno Unito nel 2016, si è assicurata centinaia di impegni per migliorare la vita degli animali allevati per il cibo. Scopri di più su www.thehumanelague.org.uk
Comunicato stampa distribuito da Pressat per conto di The Humane League UK, lunedì 30 agosto 2021. Per maggiori informazioni sottoscrivi e seguire https://pressat.co.uk/
