VINARIA waxay ka dhacday Plovdiv, Bulgaria laga bilaabo 20 ilaa 24 Febraayo 2024.
Bandhiga Caalamiga ah ee beerista canabka iyo khamriga soo saarista VINARIA waa goobta ugu sharafta badan warshadaha khamriga ee Koonfur-bari Yurub. Waxay soo bandhigaysaa cabitaano badan oo qani ah: laga bilaabo alaabada maxaliga ah ee saxda ah ilaa noocyada caalamiga ah, laga bilaabo dhadhan dhaqameed si wanaagsan loo aasaasay ilaa dhadhanka cusub iyo dhadhanka casriga ah ee khamriga iyo ruuxa.
VINARIA waxay isku daraysaa kala duwanaanta alaabta iyo dabeecadeeda tignoolajiyada iyo qaabka wax soo saarka ee lagu soo bandhigay tignoolajiyada qadiimiga ah iyo kuwa casriga ah, qalabka casriga ah iyo qalabka. Bandhigu waa qodob tixraaceed mustaqbalka warshadaha khamriga oo leh hal-abuurnimo ay ku soo bandhigto noocyada canabka, hababka farsamaynta iyo qalabka, iyo hababka xakamaynta tayada.
Tani waa sababta ay VINARIA u soo jiidato khabiiro, saxafiyiinta khamriga, ganacsatada muhiimka ah iyo kuwa yaqaan.
Waxaa marlabaad soo qaban qaabisay daacaddi 31-aad ee VINARIA iyadoo ay soo qaban qaabisay Wasaaradda Beeraha,Cuntada iyo Kaymaha iyadoo kaashanaysa Rugta Canabka iyo Khamriga ee Qaranka (NVWC) iyadoo la kaashanaysa Akademiyada Beeraha.
VINARIA 2023 tirooyinka muhiimka ah
Bandhigayaasha: 120 shirkadood oo ka kala socda 11 waddan
Soo-booqdayaasha: in ka badan 40,000 booqdayaal gudaha iyo dibadda ah
Kobaca dhinaca goobta bandhigga: 8%
Baahinta warbaahinta: 230 daabacaad oo warbaahin kala duwan ah
Hal-abuurka warshadaha
Aagga tignoolajiyada ee VINARIA waa meel u go'an oo loogu talagalay hal-abuurnimada dhammaan qaybaha warshadaha viticulture iyo khamriga. Waa nooc ka mid ah panorama baaxad weyn oo hal-abuurnimo ee warshadaha: laga bilaabo noocyo cusub oo canab ah iyo farsamooyinka abuurista beero canab ah ilaa qalab lagu farsameeyo alaabta ceeriin iyo kaydinta badeecada dhammaatay.
Magaalada Khamriga iyo Cuntada macaan
Waa marxaladda ugu muhiimsan ee bandhigyada cusub ee ururinta khamriga, rooxaanta, cuntooyinka iyo cuntooyinka macaan ee xirfadlayaasha iyo macaamiisha Bulgaria. Goobta bandhigga ballaaran iyo aragtideeda soo jiidashada leh waxay abuurtaa fursado lagu abaabulo dhadhanka heer sare ah, bandhigyo wax soo saar, fasallo heersare ah iyo munaasabado kale.
jawiga gaarka ah. Magaalada Khamriga
Aragtidu waxay dib u abuurtaa qaabka iyo ruuxa Guryaha Renaissance Bulgarian iyo waddooyinka si ay u bixiyaan jawi kulan oo kala duwan oo u dhexeeya soosaarayaasha, ganacsatada, khabiirada iyo macaamiisha.
VINARIA waxay diiradda saartaa fikradda abuurista shabakad isdhexgalka lammaanaha iyo suuq-geynta suuq-geynta ee isgaarsiinta macaamiisha iyo macaamiisha jawi gaar ah. Wakiilada warshadaha khamriga iyo kuwa dhiggooda ah waxay ku wada xiriiraan jawi gaar ah halkaas oo sixirka khamriga iyo sirta wax soo saarkeeda la muujiyo. Tani waxay fududaynaysaa xidhiidhka, waxay ka saartaa caqabadaha isgaadhsiinta waxayna abuurtaa isku xidhka ganacsiga ee muhiimka u ah ganacsiga daraasiin khabiiro ah iyo aqoon-yahano ka socda Bulgaariya iyo Yurub.
Wakaaladda fulinta ee Canabka iyo Khamriga ayaa ka warbixisay xiisaha weyn ee barnaamijka maalgashiga shirkadaha khamriga, ayuu ku dhawaaqay agaasimaha fulinta ee wakaaladda, Eng. Krasimir Koev, intii lagu jiray shirkii jaraa'id ee 20.02.2024 ka hor furitaanka bandhigyada gaarka ah ee Agra, Winery iyo Foodtech Fair Fair International ee Plovdiv.
Khamriyada Bulgarian-ka ayaa ah kuwo aad u tayadoodu aad u sarreyso, waxaana 2023 ay ku guuleysteen 127 billadood oo dahab ah dhammaan tartamada caalamiga ah. Hadda waxaa jira 360 wineries oo ka shaqeeya gayiga dalka, kuwaas oo 109 ka mid ah ay leeyihiin kaqeybgal shisheeye. Bilowga ololaha goosashada canabka, 15 kale oo ganacsi oo cusub ayaa geli doona qaab hawleed.
"Tignoolajiyadayadu waxay ku sugan yihiin heer caalami ah iyo sida forum sida Agra, gaar ahaan - Winery, waxay siinaysaa qof kasta fursad uu ku muujiyo waxa ay soo saareen, si ay u ogaadaan tiro badan oo ah guulahaas" - ayaa ku dhawaaqay Koev.
Bulgaariya, waxaa jira 60,011 hektar oo dhab ahaantii lagu beeray geed canab ah. Iyada oo ku saleysan, komishanka Yurub, kormeer qoto dheer ka dib, wuxuu siinayaa dalka fursad uu ku kordhiyo awoodda viticultural 1% sannadkii iyo wixii la mid ah ilaa 2030. Taas macnaheedu waa in sannad kasta dalku uu helo fursad uu ku kordhiyo kartida beerta canabka ah by 6,000 decares, ayuu yidhi Koev.
60,011 hektar ee la beeray, 15,882 hektar ka mid ah waa calaamadda asal ahaan la ilaaliyo, 20,548 hektar - calaamad juquraafi ah oo la ilaaliyo iyo 23,581 hektar.
Waxaa jira 41,432 beeralayda canabka ah oo diiwaangashan oo leh beero canab ah. Diiwaanka beerta canabka ah ee cusub, oo ay maalgelisay Eurostat, waxa uu bilaabay shaqada Diisambar 2023. Hadda, gabi ahaanba dhammaan xogta beeraha canabka ah ee dalka waa la cusboonaysiiyay.
Dib-u-habaynta iyo Beddelka Barnaamijka waxa uu ogolaanayaa ilaa 75% kabida cusboonaysiinta beero canabka ah iyo sannad kasta inta u dhaxaysa 10 iyo 11 kun hektar oo beero canab ah ee dalka ayaa la cusbooneysiiyaa iyada oo kuwa cusub si ay u noqdaan kuwo tartan badan marka loo eego kuwii hore. Koev wuxuu xusuustay in aaggii hore, 240-260 geed canab ah halkii hektar ayaa la beeray, iyo hadda - 500-550 geed canab ah hektar, wax-soo-saarka weyn, tartan badan iyo adkaysi u leh gabi ahaanba dhammaan xaaladaha cimilada.
Marka la eego qancin la'aanta soo saarayaasha canabka khamriga, kuwaas oo hela kabitaan ka yar kuwa soo saarayaasha canabka macmacaanka, ayaa la tilmaamay in kooxda Wasiirka Kiril Vatev ay ka shaqeynayaan sidii loo midayn lahaa kabyada dalkeenna iyo Yurub ee kama dambaysta ah ee 2027.
Sida laga soo xigtay Krasimir Koev, soo dejinta khamriga ee dalalka saddexaad maaha mid gardarro ah, wuxuuna tilmaamay in 2022, 17,173,355 litir ayaa loo soo dhoofiyay waddankeena, 2023 - 11 milyan oo litir. Isla mar ahaantaana, soosaarayaasha khamriga dhaqameed ee Talyaaniga iyo Faransiiska, soo dejinta khamriga waa 37% iyo 40%, siday u kala horreeyaan.
Khamriga Bulgaariya marka loo eego tayada iyo qiimihiisu waa mid aad u wanaagsan, 10-kii sano ee u dambeeyayna ma jiraan dad cabba khamriga oo ay dhibaato caafimaad qabaan, sidaa waxa yidhi madaxa hay’addaasi.
Sawirka: www.fair.bg
