Полювання на жаб’ячі лапки в Європі може призвести до «незворотного вимирання», попереджає нове дослідження. У період з 2010 по 2019 рік країни Європейського Союзу імпортували 40.7 мільйона кілограмів ніг, що еквівалентно приблизно двом мільярдам жаб. Більшість жаб були закуплені в Індонезії, Албанії та Туреччини. Але ненажерливий апетит Європи до жаб знищує місцеве населення цих країн, попереджає звіт, опублікований у журналі Nature Conservation. «Ми закликаємо країни [експортери] та їхні уряди взяти на себе відповідальність за сталість торгівлі», — пишуть автори.
Жаби пророкують землетруси
У 2010 році дослідження на жабах показало вплив землетрусів на тварин. Було виявлено, що жаби покинули місця… Читати далі «ЄС має вжити негайних заходів, щоб націлити весь імпорт через єдину централізовану базу даних і включити чутливі види до додатків до Регламенту ЄС про торгівлю дикими тваринами». В якій країні споживають найбільше жаб'ячих лапок? Жаб'ячі лапки - одне з найвідоміших страв французької кухні. Згідно з легендою, в 12 столітті ченці почали їсти земноводних, яких церква класифікувала як рибу, щоб уникнути суворої безм’ясної дієти. Їх також споживають в інших частинах світу, включаючи В'єтнам і Китай.
В ЄС Бельгія є основним імпортером жаб’ячих лапок (28,430 2010 тонн між 2019 і 6790 роками), але приблизно три чверті з них реекспортуються до Франції. Франція імпортує 16.6 тонн із країн, що не входять до ЄС (2620% імпорту ЄС), за нею йдуть Нідерланди (6.4 тонн; 1790%), Італія (4.3 тонн; XNUMX%) та Іспанія (923.4 т; 2.2 %).
Як торгівля жабами впливає на довкілля?
Кухня має ціну. Французька влада заборонила місцеве комерційне полювання на жаб — за винятком періоду в 1980-х роках, після того, як чисельність виду різко скоротилася.
Зараз 80% європейського попиту на жаб припадає на Індонезію. Ракоподібні трав’яна жаба (Fejervarya cancrivora), гігантська яванська жаба (Limnonectes macrodon) і східноазіатська жаба-бик (Hoplobatrachus rugulosus) вразливі до потенційного «надмірного видобутку», попереджає звіт.
У Туреччині Pelophylax caralitanus, відома як анатолійська жаба, знаходиться під «високим ризиком зникнення». «Надмірна експлуатація [цього виду] для торгівлі жаб’ячими лапками у Франції, Італії та Швейцарії призвела до його швидкого занепаду, тому цей вид зараз вважається зникаючим», – попереджає звіт. Зменшення має непрямий вплив на місцеві екосистеми. Жаби полюють на комах. У районах, де полюють на земноводних, за словами дослідників, використання токсичних пестицидів має тенденцію до зростання.
Як ми можемо захистити жаб від надмірної експлуатації?
У 1970-х і 1980-х роках Індія та Бангладеш були основними постачальниками жаб до ЄС, але їхні уряди припинили експорт після того, як місцеве населення скоротилося. Щоб забезпечити стійкість торгівлі, дослідники закликають країни-експортери жаб суворіше регулювати торгівлю. Вони також закликали ЄС публікувати більше інформації про торгівлю. Деякі заповзятливі вегани-франкофіли винайшли рослинні жаб’ячі лапки з пшениці та сої.
Фото Pixabay:
