Mohlo by se zdát, že přidání další zeleniny do vaší stravy nebude mít velký rozdíl – ale opravdu může – pokud se ujistíte, že ji budete zařazovat do svých jídel každý den. Protože zelenina obsahuje tolik vitamínů a minerálů, může vašemu tělu poskytnout zdravé živiny a dokonce předcházet některým nepříjemným zdravotním problémům. Například papriky mohou udržet vaši pokožku mladou a tónovanou.
S tím pomáhá častá konzumace paprik:
1. Nedostatek železa
Papriky jsou dobrým zdrojem železa a jsou také bohaté na vitamín C, který napomáhá jeho lepšímu vstřebávání. Nedostatek železa je jednou z nejčastějších příčin anémie. Lidé, kteří ji mají, se mohou častěji cítit unavení, slabí a dušní. Nízká hladina železa je také rizikovým faktorem syndromu neklidných nohou. Takže konzumace papriky může pomoci předcházet těmto problémům, zvláště pokud je jíte s potravinami s vysokým obsahem železa, jako je maso nebo špenát.
2. Oční problémy
Papriky mají vysoký obsah vitamínu A a karotenoidů, konkrétně luteinu a zeaxantinu, které mohou pomoci udržet vaše oči zdravé. Mohou chránit vaši sítnici před oxidačním poškozením a dokonce snížit riziko očních onemocnění souvisejících s věkem, šedého zákalu a slepoty.
3. Poškozená kůže
Vitamin C také hraje důležitou roli při tvorbě kolagenu, který udržuje vaši pokožku mladou a zdravou. Pokud ho nebudete mít dostatek, je pravděpodobnější, že se u vás objeví suchá a vrásčitá pokožka. Nedostatek vitaminu C může také způsobit snadnou tvorbu modřin a vaše rány se mohou déle hojit.
4. Srdeční problémy
Lysopen je jedním z karotenoidů obsažených v paprikách. Tato složka může pomoci zlepšit kardiovaskulární zdraví a zabránit mrtvici. Udržuje vaše srdce zdravé tím, že pomáhá kontrolovat váš krevní tlak a regulovat hladinu cholesterolu.
5. Viditelné žíly
Kapsaicin je aktivní složka přítomná v paprikách. Má antioxidační, antimutagenní, antikarcinogenní a imunosupresivní vlastnosti a při pravidelné konzumaci paprik může pomoci předcházet vzniku nových křečových žil.
6. Slabé kosti
Střední paprika obsahuje 6 % doporučeného množství manganu. Tento prvek je spolu se zinkem a mědí nezbytný pro zdraví kostí. Kromě toho mají vitamíny C a K protizánětlivé vlastnosti a mohou pomoci předcházet osteoporóze.
7. Problémy s trávením
Paprika je dobrým zdrojem vlákniny. Může pomoci udržovat zdraví střev a dokonce předcházet některým gastrointestinálním poruchám. Dietní vláknina spolu se skutečností, že paprika obsahuje asi 90 % vody, může také pomoci při hubnutí.
8. Slabý imunitní systém
100 gramů paprik obsahuje 17 % doporučeného denního množství vitamínu B6. Tento vitamín podporuje váš imunitní systém a jeho nedostatek může bránit vašemu tělu produkovat dostatek protilátek potřebných k boji s infekcemi.
