Le vin rouge protège contre le coronavirus selon une nouvelle étude. Boire plus de cinq verres de vin rouge par semaine réduit le risque d'infection par le COVID-19, ce qui, selon les experts, est dû à la teneur élevée en polyphénols de la boisson. Mais la bière et le cidre augmentent les chances de contracter le virus de près de 28 %. Selon le Daily Mail, les chercheurs qui buvaient plus de cinq verres par semaine avaient 17 % moins de risque de contracter le virus. Les experts pensent que cela est dû à la teneur en polyphénols, qui peuvent stopper l'action des virus et des infections liées aux voies respiratoires.
Les amateurs de vin blanc qui buvaient un à quatre verres par semaine avaient 8 % moins de risque de contracter le virus que ceux qui n'en buvaient pas. Mais, d'un autre côté, les chances que les amateurs de bière et de cidre contractent le COVID-19 étaient 28 % plus élevées, quelle que soit la quantité d'alcool qu'ils buvaient. Les données de la base de données UK Biobank ont été analysées à l'hôpital chinois de Shenzhen Kangning. En février 2021, une étude a été rapportée suggérant que l'acide tannique contenu dans les peaux de raisin peut aider à supprimer le COVID-19. Une étude de l'Université médicale chinoise de Taïwan, dirigée par Mien-Chie Hung, a révélé que l'acide tannique peut limiter avec succès la réplication du virus SARS-CoV-19 responsable du COVID-2 chez les patients malades. Le Dr Hung et ses collègues ont étudié l'acide tannique ainsi que cinq autres composés naturels pour tester leur efficacité contre l'activité virale. "Parmi les six composés testés (catéchine, kaempférol, quercétine, proanthocyanidines, resvératrol et acide tannique), l'acide tannique seul a montré une activité significative en inhibant jusqu'à 90% de l'activité enzymatique du SRAS-CoV-2", indique le communiqué. une étude publiée dans l'American Journal of Cancer Research.
Les résultats ne signifient pas que boire du vin peut guérir les patients atteints de COVID-19, notent les chercheurs. Mais la recherche montre que l'ingrédient du vin peut conduire à de nouveaux traitements. "Ce composé peut être utilisé comme médicament pour traiter le COVID-19", explique le Dr Hung. "Mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour tester son activité aux niveaux cellulaire et animal." Des essais cliniques chez l'homme sont alors nécessaires pour tester l'efficacité et les éventuels effets secondaires. "
