VINARIA 20 පෙබරවාරි 24 සිට 2024 දක්වා බල්ගේරියාවේ Plovdiv හිදී සිදු විය.
වයින් වගා කිරීම සහ වයින් නිපදවන VINARIA පිළිබඳ ජාත්‍යන්තර ප්‍රදර්ශනය අග්නිදිග යුරෝපයේ වයින් කර්මාන්තය සඳහා වඩාත්ම කීර්තිමත් වේදිකාවයි. එය පොහොසත් බීම වර්ග ප්‍රදර්ශනය කරයි: අව්‍යාජ දේශීය නිෂ්පාදනවල සිට ගෝලීය වෙළඳ නාම දක්වා, හොඳින් ස්ථාපිත සාම්ප්‍රදායික රුචිකත්වයේ සිට නව රසයන් සහ වයින් සහ ස්ප්‍රීතු නාමාවලිවල නවීන රසයන් දක්වා.
VINARIA නිෂ්පාදන විවිධත්වය එහි තාක්ෂණික ස්වභාවය සහ පැරණි සහ නවීන තාක්ෂණයන්, නවීන උපකරණ සහ ද්‍රව්‍ය හරහා ඉදිරිපත් කරන නිෂ්පාදන ආකෘතිය සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි. මෙම ප්‍රදර්ශනය මිදි ප්‍රභේද, සැකසුම් ක්‍රම සහ උපකරණ සහ තත්ත්ව පාලන පද්ධති ක්ෂේත්‍රයේ ඉදිරිපත් කරන නවෝත්පාදනයන් සමඟ වයින් කර්මාන්තයේ අනාගතය සඳහා යොමු ලක්ෂ්‍යයකි.
VINARIA විශේෂඥයින්, වයින් මාධ්‍යවේදීන්, ප්‍රධාන වෙළඳුන් සහ රසඥයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට හේතුව මෙයයි.
VINARIA හි 31 වන සංස්කරණය නැවතත් කෘෂිකර්ම, ආහාර සහ වන විද්‍යා අමාත්‍යාංශයේ අනුග්‍රහය යටතේ ජාතික වැල් හා වයින් වාණිජ මණ්ඩලයේ (NVWC) සහයෝගීතාවයෙන් සහ කෘෂිකර්ම ඇකඩමිය සමඟ එක්ව සංවිධානය කෙරේ.
විනාරියා 2023 ප්‍රධාන චරිත
ප්‍රදර්ශකයින්: රටවල් 120කින් සමාගම් 11ක්
අමුත්තන්: දේශීය හා විදේශීය අමුත්තන් 40,000 කට වඩා
ප්‍රදර්ශන ප්‍රදේශය අනුව වර්ධනය: 8%
මාධ්‍ය ආවරණය: විවිධ මාධ්‍යවල ප්‍රකාශන 230ක්
කාර්මික නවෝත්පාදන
VINARIA හි තාක්ෂණික කලාපය viticulture සහ වයින් කර්මාන්තයේ සියලුම අංශවල නවෝත්පාදන සඳහා කැපවූ අවකාශයකි. එය කර්මාන්තයේ නවෝත්පාදනවල මහා පරිමාණ පරිදර්ශනයකි: නව මිදි වර්ග සහ මිදි වතු නිර්මාණය කිරීමේ ශිල්පීය ක්‍රමවල සිට අමුද්‍රව්‍ය සැකසීම සහ නිමි භාණ්ඩය ගබඩා කිරීම සඳහා උපකරණ දක්වා.
වයින් සහ ප්‍රණීත ආහාර නගරය
බල්ගේරියාවේ වෘත්තිකයන් සහ පාරිභෝගිකයින් සඳහා නව වයින්, ස්ප්‍රීතු, ආහාර සහ ප්‍රණීත ආහාර එකතු කිරීමේ මංගල දර්ශනය සඳහා එය වඩාත් වැදගත් අදියරයි. ඉඩකඩ සහිත ප්‍රදර්ශන ප්‍රදේශය සහ එහි ආකර්ශනීය දැක්ම කැපී පෙනෙන රස බැලීම්, නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කිරීම්, ප්‍රධාන පන්ති සහ වෙනත් සිදුවීම් සංවිධානය කිරීමට අවස්ථා නිර්මාණය කරයි.
අද්විතීය වාතාවරණය. වයින් නගරය
නිෂ්පාදකයින්, වෙළඳුන්, විශේෂඥයින් සහ පාරිභෝගිකයින් අතර වෙනස් රැස්වීම් පරිසරයක් සැපයීම සඳහා දැක්ම බල්ගේරියානු පුනරුද නිවාස සහ වීදිවල ශෛලිය හා ආත්මය නැවත නිර්මාණය කරයි.
VINARIA අවධානය යොමු කරන්නේ හවුල්කාර අන්තර්ක්‍රියා සඳහා ජාලයක් සහ පාරිභෝගිකයින් සහ පාරිභෝගිකයින් සමඟ අද්විතීය පරිසරයක් තුළ සන්නිවේදනය සඳහා අලෙවිකරණ වේදිකාවක් නිර්මාණය කිරීමේ අදහසයි. වයින් කර්මාන්තයේ නියෝජිතයන් සහ ඔවුන්ගේ සගයන් වයින් වල මැජික් සහ එහි නිෂ්පාදනයේ රහස් හෙළි කරන අද්විතීය වාතාවරණයක සන්නිවේදනය කරයි. මෙය සම්බන්ධතා සඳහා පහසුකම් සපයයි, සන්නිවේදන බාධක ඉවත් කරයි සහ බල්ගේරියාවේ සහ යුරෝපයේ සිටින දුසිම් ගනනක් විශේෂඥයින් සහ රසඥයින් සඳහා ව්‍යාපාර සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන ව්‍යාපාරික සම්බන්ධතා නිර්මාණය කරයි.
වයින් සහ වයින් සඳහා වන විධායක නියෝජිතායතනය වයින් ව්‍යවසායන් සඳහා ආයෝජනය කිරීමේ වැඩසටහන කෙරෙහි විශාල උනන්දුවක් දක්වන බව ඒජන්සියේ විධායක අධ්‍යක්ෂ ඉංජි. Krasimir Koev, Plovdiv ජාත්‍යන්තර ප්‍රදර්ශනයේ Agra, Winery සහ Foodtech යන විශේෂිත ප්‍රදර්ශන විවෘත කිරීමට පෙර 20.02.2024 දින පැවති මාධ්‍ය හමුවේදී.
බල්ගේරියානු වයින් අතිශයින්ම උසස් තත්ත්වයේ වන අතර 2023 දී ඔවුන් සියලු ජාත්‍යන්තර තරඟ වලින් රන් පදක්කම් 127 ක් දිනා ගත්හ. දැනට වයින් කර්මාන්තශාලා 360 ක් රට තුළ ක්‍රියාත්මක වන අතර ඉන් 109 ක් විදේශීය සහභාගීත්වය ඇත. මිදි අස්වැන්න ව්‍යාපාරයේ ආරම්භය වන විට තවත් නව ව්‍යවසායන් 15 ක් මෙහෙයුම් මාදිලියට පිවිසෙනු ඇත.
"අපගේ තාක්‍ෂණවේදීන් ලෝක මට්ටමේ සිටින අතර, විශේෂයෙන් අග්‍රා වැනි සංසදයක් - වයිනරි, සෑම කෙනෙකුටම ඔවුන් නිෂ්පාදනය කර ඇති දේ පෙන්වීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි, එවිට ඔවුන්ට මෙම ජයග්‍රහණවලින් විශාල ප්‍රමාණයක් අවබෝධ කර ගත හැකිය" - Koev නිවේදනය කළේය.
බල්ගේරියාවේ හෙක්ටයාර් 60,011 ක් ඇත්ත වශයෙන්ම වැල් වලින් වගා කර ඇත. මෙම පදනම මත, යුරෝපීය කොමිසම, පරිපූර්ණ පරීක්ෂාවකින් පසුව, වසරකට viticultural විභවය 1% කින් වැඩි කිරීමට සහ 2030 දක්වා රටට අවස්ථාව ලබා දෙයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ සෑම වසරකම රටෙහි විභවය වැඩි කිරීමට අවස්ථාව ඇති බවයි. මිදි වත්ත 6,000 කින් decares, ඔහු Koev පැවසීය.
රෝපණය කරන ලද හෙක්ටයාර 60,011 න්, හෙක්ටයාර 15,882 ක් මූලාරම්භය ආරක්ෂිත නම් කිරීම, හෙක්ටයාර් 20,548 - ආරක්ෂිත භූගෝලීය දර්ශකය සහ හෙක්ටයාර 23,581 කි.
මිදි වතු සමඟ ලියාපදිංචි මිදි වගා කරන්නන් 41,432 ක් ඇත. Eurostat විසින් මූල්‍යකරණය කරන ලද නව මිදි වතු ලේඛනය 2023 දෙසැම්බර් මාසයේදී වැඩ ආරම්භ කරන ලදී. මේ මොහොතේ, රටේ මිදි වතු පිළිබඳ සියලු දත්ත යාවත්කාලීන වෙමින් පවතී.
ප්‍රතිව්‍යුහගත කිරීමේ සහ පරිවර්තන වැඩසටහන මඟින් මිදි වතු අලුත් කිරීම සඳහා 75% දක්වා සහනාධාරයක් ලබා දෙන අතර සෑම වසරකම රටේ මිදි වතු හෙක්ටයාර් 10 ත් 11 දහසත් අතර ප්‍රමාණයක් පැරණි ඒවාට වඩා තරඟකාරී වීම සඳහා නව ඒවා සමඟ අලුත් කරනු ලැබේ. පැරණි ප්‍රදේශවල හෙක්ටයාරයකට වැල් 240-260 ක් සිටුවා ඇති බවත්, දැන් - වැඩි අස්වැන්නක් සඳහා, හෙක්ටයාරයකට වැල් 500-550 ක්, සියලු දේශගුණික තත්ත්වයන්ට වඩා තරඟකාරී සහ ප්‍රතිරෝධී බව Koev සිහිපත් කළේය.
අතුරුපස මිදි නිෂ්පාදකයින්ට වඩා කුඩා සහනාධාර ලබන වයින් මිදි නිෂ්පාදකයින්ගේ අතෘප්තිය සම්බන්ධයෙන්, 2027 කාල සීමාවක් සහිතව අපේ රටේ සහ යුරෝපයේ සහනාධාර ඒකාබද්ධ කිරීමට අමාත්‍ය කිරිල් වැටෙව්ගේ කණ්ඩායම කටයුතු කරමින් සිටින බව පෙන්වා දුන්නේය.
Krasimir Koev අනුව, තුන්වන රටවලින් වයින් ආනයනය ආක්රමණශීලී නොවන අතර 2022 දී අපේ රටට ලීටර් 17,173,355 ක් ආනයනය කර ඇති අතර 2023 දී - ලීටර් මිලියන 11 ක් ආනයනය කර ඇති බව ඔහු පෙන්වා දුන්නේය. ඒ අතරම, සාම්ප්‍රදායික වයින් නිෂ්පාදකයින් වන ඉතාලියේ සහ ප්‍රංශයේ වයින් ආනයනය පිළිවෙලින් 37% සහ 40% කි.
බල්ගේරියානු වයින්, ගුණාත්මකභාවය සහ මිල අනුව, ඉතා හොඳ වන අතර, පසුගිය වසර 10 තුළ වයින් පරිභෝජනය කරන ලද සහ සෞඛ්ය ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් නොමැති බව නියෝජිතායතනයේ ප්රධානියා සාරාංශ කරයි.
ඡායාරූපය: www.fair.bg
