Багато курців починають свій день просто з сигарети та чашки кави. І таке поєднання, як виявилося, не випадкове. Дослідники виявили, що хімічні речовини в кавових зернах зменшують тягу до нікотину.
У новому дослідженні експерти з Університету Флориди виявили в каві дві речовини, які впливають на рецептори нікотину в мозку. У тих, хто курить, ці рецептори можуть бути особливо чутливими вранці.
Вчені дослідили клітини, які імітують один із нікотинових рецепторів людини. На ці клітини вони нанесли розчин темної смаженої кави. Виявилося, що органічна хімічна сполука, що входить до складу кави, допомагає відновити дисфункцію нікотинових рецепторів, через що у людини виникає тяга до нікотину.
Дані цього дослідження змушують експертів вважати, що одна зі сполук кави – n-MP – допомагає зменшити потребу в нікотині вранці.
