Les aliments en conserve ne sont plus inférieurs aux aliments frais
De nombreuses personnes pensent que les aliments préparés avec des ingrédients frais ne peuvent égaler les aliments en conserve en termes de valeur nutritive et de goût. Cependant, la vérité est que la technologie moderne est capable de préserver les nutriments présents dans les aliments en conserve d'aujourd'hui, tandis que lors de la cuisson d'aliments frais, la plupart des nutriments sont détruits pendant le processus de traitement thermique. De plus, les aliments en conserve peuvent être conservés longtemps, ce qui est également bénéfique. Les produits frais qui ne sont pas utilisés à temps doivent être jetés. Regardons une courte liste des plus utiles et aliments en conserve nutritifs.
Tomates en conserve
Les tomates sont connues pour leurs niveaux élevés de lycopène, un pigment caroténoïde, un puissant antioxydant qui, selon les experts, a des propriétés anticancéreuses. Les tomates sont également très utiles car elles contiennent beaucoup de vitamine C et de pectine. La tomate est un produit universel, sans lequel la préparation de nombreux plats serait incomplète. Les tomates en conserve sont un produit relativement bon marché.
Maquereau fumé en conserve
Si le maquereau fumé ordinaire peut difficilement être qualifié de portion d'aliment sain, le poisson en conserve spécialement transformé n'est qu'un entrepôt de protéines. Comme tout autre poisson, le maquereau est riche en acides gras polyinsaturés oméga-3, qui sont excellents pour les cheveux et les ongles. Nous avons mélangé le maquereau avec du fromage fondu et du poivre noir pour un excellent sandwich.
Sardines en conserve
Les sardines sont très utiles pour les humains. Leur foie contient suffisamment de vitamine B12. Cette vitamine soutient la fonction cardiaque du corps et lui fournit de l'énergie. Il est préférable de ne pas mettre les sardines dans de la sauce tomate ou de l'eau ou de l'huile, car cette nourriture en conserve est pauvre en sodium. Se marie parfaitement avec des légumes rôtis.
Lentilles en conserve
Les lentilles peuvent être utiles si vous décidez de réduire votre taux de cholestérol. Sa teneur en fibres, en vitamine B et en protéines a un effet bénéfique sur la stabilisation des processus métaboliques et la baisse du taux de sucre dans le sang. Les lentilles en conserve ne contiennent que 90 calories, ce qui en fait un produit indispensable dans votre alimentation.
Haricots en conserve
Les haricots en conserve sont très sains. Ce contient des fibres, des protéines végétales, le fer et la vitamine B1, qui affectent l'état de la mémoire. Les personnes atteintes de diabète ou d'hypoglycémie peuvent consommer du soja car il ne contient pas de saccharose. Il deviendra un produit indispensable pour les végétariens ou ceux qui veulent juste limiter la consommation de viande.
Citrouille en conserve
Lorsque nous parlons de citrouille en conserve, nous parlons de bouillie de citrouille en conserve à faible teneur en calories et en matières grasses. Comparé au cru, il contient très peu d'eau et contient de nombreux nutriments, dont 500% pour la vitamine A et 10% pour le fer et la vitamine C.
