9.7 C
Bruxelles
Sunday, Septembre 25, 2022

Miel de Calluna : L'un des plus rares et des plus chers d'Europe

AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ : Les informations et opinions reproduites dans les articles sont celles de ceux qui les énoncent et relèvent de leur propre responsabilité. La publication dans The European Times ne signifie pas automatiquement l'approbation du point de vue, mais le droit de l'exprimer.

Gaston de Persigny
Gaston de Persigny
Gaston de Persigny - Reporter à The European Times News

Plus de l'auteur

La floraison de la calluna en été en Suisse marque le début d'une migration inhabituelle

Pendant quelques semaines en été, les collines subissent une étonnante transformation. Ils deviennent violets parce que c'est à ce moment-là que la plante caluna fleurit, disent-ils dans une vidéo du National Geographic.

Ce spectacle coloré est à l'origine de l'un des aliments les plus chers d'Écosse.

La callune fleurie se trouve dans les vastes plaines qui s'étendent des hautes terres aux hautes terres du sud. Dans un coin du pays, dans l'East Lothian, de petits contours blancs apparaissent dans l'herbe en cette courte période de 3-4 semaines. Ce sont des ruches.

La floraison de la calluna en été marque le début d'une migration inhabituelle.

Les producteurs de miel y amènent leurs abeilles pour se nourrir des fleurs violettes.

Ce nectar unique crée l'un des types de miel les plus rares et les plus chers d'Europe.

Il est vendu 23 euros le kilogramme.

Remarque : Calluna vulgaris, bruyère commune, lingue ou simplement bruyère, est la seule espèce du genre Calluna dans la famille des plantes à fleurs Ericaceae. C'est un arbuste à feuilles persistantes à faible croissance atteignant 20 à 50 centimètres (8 à 20 pouces) de hauteur, ou rarement jusqu'à 1 mètre (40 pouces) et plus, et se trouve largement en Europe et en Asie Mineure sur des sols acides dans des situations ensoleillées. et à l'ombre modérée. C'est la plante dominante dans la plupart des landes et des landes d'Europe, ainsi que dans certaines végétations de tourbières et de forêts de pins et de chênes acides. Il tolère le pâturage et se régénère après un brûlage occasionnel, et est souvent géré dans les réserves naturelles et les landes à tétras par le pâturage des moutons ou des bovins, ainsi que par un brûlage léger.

Source: National Geographic

- Publicité -
- CONTENU EXCLUSIF -spot_img
- Publicité -
- Publicité - spot_img

Doit lire

Derniers articles