La pastèque est l'un des fruits préférés et préférés en été. Curieusement, le fruit vert-rouge a été cultivé pour la première fois il y a plus de 4,000 XNUMX ans en Afrique du Nord-Est. Douce et juteuse, la pastèque est une option appropriée pour le petit-déjeuner ou le dessert pendant les mois chauds, écrit puls.bg.
Les experts ont pu mettre en évidence de nombreux effets positifs du « fruit géant » sur la santé humaine, en raison de la teneur élevée en nutriments, notamment en antioxydants et en vitamines A et C.
La pastèque aide à garder le corps bien hydraté
La régulation de la température corporelle, le maintien du fonctionnement normal des organes, l'apport de nutriments aux cellules sont quelques-uns des processus corporels qui reposent sur une bonne hydratation.
La pastèque contient 92% d'eau, ce qui en fait un assistant approprié pour obtenir suffisamment de liquides pour le corps. Précisément en raison de sa forte teneur en eau, il a également une faible densité calorique. Ceci, à son tour, en fait un aliment approprié pour réguler le poids corporel et maintenir la sensation de satiété. Le fruit aqueux contient 46 kcal par portion de 152 grammes.
La pastèque regorge de nutriments précieux
Le fruit africain contient divers nutriments, notamment du potassium, du magnésium et des vitamines A et C. C'est également une riche source de citrulline, un acide aminé qui peut améliorer les performances physiques des athlètes.
Une étude a révélé qu'une consommation régulière de citrulline pendant au moins 7 jours améliorait les performances aérobies en augmentant la production d'oxyde nitrique par le corps.
Ce composé aide à dilater les vaisseaux sanguins afin que le cœur n'ait pas à travailler aussi fort pour pomper le sang dans le corps.
Le fruit contient également des antioxydants, notamment de la vitamine C, des caroténoïdes, du lycopène et de la cucurbitacine E.
La pastèque maintient le cœur en bonne santé
Des études montrent que le lycopène peut aider à réduire l'hypertension artérielle et le cholestérol. Il peut également aider à prévenir les dommages oxydatifs causés par un taux de cholestérol élevé.
En plus des sports, la citrulline contenue dans la pastèque peut augmenter les niveaux d'oxyde nitrique dans le corps. Il aide à son tour les vaisseaux sanguins à se dilater, ce qui abaisse la tension artérielle.
La pastèque prend aussi soin des yeux
Le fruit très apprécié peut aider à prévenir la dégénérescence maculaire grâce à sa teneur en lycopène.
Ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires peuvent aider à prévenir et à inhiber la dégénérescence maculaire. La communauté scientifique souligne que des recherches supplémentaires sont nécessaires sur cette question.
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