“Waar komt eten vandaan?” Deze eenvoudige vraag is het uitgangspunt achter "Mag ik met mijn eten spelen?", een nieuw kinderboek van Memphis en voor het eerst auteur Ali Manning.
Het prentenboek voor vroege lezers verkent voedsel en wetenschap door de ogen van twee zussen, Nema en Lexi.
Nema en Lexi laten hun fantasie de vrije loop als ze ontdekken waar voedsel vandaan komt en hoe een eenvoudig experiment hun dromen kan vormen.
"Mijn missie was om kinderen te laten zien dat zwarte wetenschappers bestaan en hen bloot te stellen aan de wereld van de voedingswetenschap," zei Manning. "Bovendien wil ik dat mensen het belang van acceptatie onthouden en dat we allemaal in staat zijn om onze dromen te verwezenlijken met gemeenschap, toegang en ondersteuning."
Manning is voedingswetenschapper en eigenaar van Umami Voedseladvies. Met meer dan 10 jaar in de voedingsindustrie, gebruikt ze haar passie voor eten, wetenschap en gemeenschap om voedingsondernemers te helpen de problemen buiten de keuken aan te pakken. Als voedingswetenschapper helpt ze klanten met productontwikkeling, waarbij ze zich richt op vraagstukken variërend van smaakprofielen tot het stabiel maken van voedsel. Ze helpt bedrijven ook om voedingsfeiten nauwkeurig op hun productetiketten te vermelden.
Naast het managen van haar klanten is Manning de programmaconsulent voor: Project Groene Vork, een initiatief dat restaurants helpt hun impact op het milieu te verminderen, en de maker van Voedselwetenschap 4 kinderen, een programma dat basisschoolkinderen de basisprincipes van voedselwetenschap leert en hen in staat stelt om virtueel of persoonlijk leuke experimenten uit te voeren.
"Mag ik met mijn eten spelen?" werd geboren door haar verlangen om vreugde te vinden in kinderlijke dingen.
"Dit boek begon vanuit mijn verlangen om dingen te herontdekken die me vreugde brachten", zei Manning. “Als kind hield ik van creatieve kunsten (tekenen, zingen en poëzie), maar ergens was ik het vergeten.”
MEMPHIS-SCHRIJVERS: Van wetboeken tot grappenboeken: advocaat Joe Leibovich is een stand-upcomic en auteur
Kwaadaardigheid in Memphis: Deze 'Killer Writing Club' is gespecialiseerd in moord en chaos
Ze noemt het boek haar 'passieproject'. Het idee om een boek te schrijven begon als een persoonlijke hobby, maar werd uiteindelijk werkelijkheid toen ze besloot zelf te publiceren. Illustrator Taylor Bou bracht haar verhaal tot leven met zijn kunstwerken.
Manning zei dat dit boek "mijn hart na aan het hart is", omdat het onverschrokken medepersonage is gemodelleerd naar haar zus Alexis, die het syndroom van Down heeft.
"In het verhaal is Lexi gedurfd, nieuwsgierig en heeft grote dromen, en dat is wat ik wil dat mijn publiek herkent," zei ze.
Dit verhaal laat kinderen niet alleen zien dat spelen met eten leuk en leerzaam kan zijn, maar het benadrukt ook het belang van acceptatie. Terwijl anderen misschien denken dat een aandoening als het syndroom van Down een belemmering is, laten Nema en Lexi zien dat de ingrediënten van compassie, acceptatie en liefde alles mogelijk maken.
"Ik wil kinderen laten zien wat er mogelijk is," zei Manning. “Lexi is een volledig functionerend kind met speciale behoeften. Dit is een hoop en een droom dat mensen met speciale behoeften kunnen bereiken wat ze dromen."
Manning droomt al van haar volgende boek.
"Ik heb al een aantal ideeën in de maak", zei ze. “Het komt zelden voor dat gekleurde kinderen op deze manier worden weergegeven. Ik hoop de dromen van deze meisjes uit te werken."
Ingesteld voor een release op 22 februari, "Can I Play with My Food?" is lokaal verkrijgbaar bij Novel. Boekhandel, Burke's Book Store, Cooper-Young Gallery & Gift Shop, Feast & Graze, Sweet LaLa's Bakery en Terra Cotta. Het boek is ook te bestellen bij Amazon, Barnes & Noble, Goodreads en Bookshop.
Jennifer Chandler is de Food & Dining-reporter bij The Commercial Appeal. Ze is te bereiken op [email protected] en je kunt haar volgen op Twitter en Instagram op @cookwjennifer.
'Mag ik met mijn eten spelen?' evenementen boeken
24 februari: Benjamin Hooks-bibliotheek
Ali Manning organiseert een boeklees- en Science 4 Kids-programma van 2-3:30 uur in de Benjamin Hooks Library, 3030 Poplar Ave.
5 maart: roman
Manning zal om 2 uur een boekbespreking en signeersessie houden in Novel, 387 Perkins Extd.
