Molto velocemente il birrificio riesce ad ottenere 230 litri di olio di semi di girasole, ma l'obiettivo è di almeno 500 litri
Bevi birra e paghi con l'olio: l'invenzione è implementata in una birreria a Monaco, che ha trovato un modo per far fronte alla problematica fornitura di olio di girasole dopo l'inizio della guerra in Ucraina.
La direzione della birreria di Monaco offre agli amanti della birra un litro della loro bevanda preferita per la stessa quantità di olio di semi di girasole.
Birra per olio di semi di girasole. Lo scambio avviene in una birreria di Monaco. L'idea è nata dopo che il ristorante ha cominciato a incontrare difficoltà nell'ottenere olio da cucina, che mettevano in discussione l'offerta alimentare, come le amate cotolette.
“Nei negozi si possono acquistare solo piccole quantità. Quando abbiamo bisogno di 30 litri di olio di girasole a settimana e ne abbiamo solo 15, non possiamo preparare cotolette per molto tempo", afferma il manager del birrificio, Eric Hoffman, riferito il 17 luglio a BNT.
I fornitori non forniscono le quantità necessarie, poiché forniscono, oltre agli esercizi, anche ristoranti e grossisti.
“La campagna è carina. Grande idea. E otteniamo birra a buon mercato", ha affermato Moritz Baller, un cliente del ristorante.
Questo cliente del birrificio ha acquistato 80 litri di olio Ucraina durante una missione umanitaria, che ora scambia con otto casse di birra in occasione della sua festa di compleanno.
Un litro di birra nei pub tedeschi costa circa 7 euro, mentre un litro di olio di semi di girasole ha un prezzo di 4.5 euro.
Molto rapidamente il birrificio è riuscito a procurarsi 230 litri di olio di semi di girasole, ma l'obiettivo è di almeno 500 litri per poter garantire il normale funzionamento della cucina fino alla fine dell'anno.
